1:26 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرشد النظري و العملي في زراعة و انتاج البقوليات
عائلة البقوليات (فاباسي) هي ثالث أكبر عائلة من النباتات المزهرة مع أكثر من 18000 نوع موصوف. لا يتجاوز حجمها فقط عائلة السحلبية (Orchidaceae) مع حوالي 20000 نوع وعائلة عباد الشمس (Asteraceae) مع حوالي 24000 نوع. تضم الأسرة الأعشاب والشجيرات والأشجار والكروم المنتشرة في جميع أنحاء العالم ، وخاصة الغابات الاستوائية المطيرة. تسمى الفاكهة تقنيًا البقول أو البقول. وهي تتألف من كاربلة واحدة تحمل بذرة تنقسم على طول شقين. تأتي فاكهة البقوليات في مجموعة متنوعة هائلة من الأشكال والأحجام ، بما في ذلك القرون غير المنقسمة التي لا تنفصل. من بين جميع البقوليات ، يعتبر الفول السوداني رائعًا بشكل خاص لأنه ينمو تحت الأرض.
البقوليات هي أعضاء في الفصيلة البقولية (وتسمى أيضًا Leguminosae) من النباتات المزهرة. إنها واحدة من أكبر الفصائل النباتية وتشمل الفاصوليا والبازلاء والفول السوداني والترمس والبرسيم والبرسيم والسنط وغيرها الكثير. تُعرف الفطريات بشكل مختلف باسم عائلة البقوليات ، أو عائلة البازلاء ، أو عائلة الفاصوليا ، أو عائلة البقول.
يمكن أن تشير كلمة "بقوليات" أيضًا إلى نوع الفاكهة الذي يميز معظم أنواع هذه العائلة. البقوليات بهذا المعنى هي فاكهة جافة بسيطة تتطور من كاربيل بسيط (العضو التناسلي الأنثوي للزهرة) وعادة ما تفرز (تفتح على طول خط التماس) على جانبين وتحرر البذور التي تعلق على أحد اللحمتين أو كلاهما. جميع أفراد هذه العائلة لديهم أزهار خماسية البتلات ينضج فيها المبيض العلوي (مبيض متصل بالوعاء فوق المرفق بأجزاء نباتية أخرى) ليشكل "جرابًا" يسمى تقنيًا بقوليات.
من خلال علاقة تكافلية (التبادلية) مع البكتيريا المثبتة للنيتروجين ، تستطيع البقوليات تحويل النيتروجين في الغلاف الجوي إلى شكل يمكن للنباتات استخدامه. هذه العلاقة المتناغمة بين البقوليات والبكتيريا هي عملية مهمة جدًا للحياة كما نعرفها. بفضل قدرات البقوليات المثبتة للنيتروجين ، يمكن زراعتها بدون سماد تكميلي كما هو مطلوب في معظم أنواع المحاصيل الزراعية الأخرى.
معظم البقوليات ، من خلال علاقة تكافلية مع بكتيريا معينة تسمى rhizobia (من الكلمات اليونانية riza ، والتي تعني الجذر ، والسير ، وتعني الحياة) ، قادرة على أخذ النيتروجين من الهواء و "إصلاحه" ، أي تحويله إلى مركبات كيميائية التي يمكن أن تستخدمها النباتات. هذه هي عملية تثبيت النيتروجين. يتوفر النيتروجين بعد ذلك لاستخدامه من قبل الحيوانات التي تأكل النباتات البقولية والنباتات الأخرى عندما تمتصه التربة بعد موت البقوليات.
هذا مهم للغاية لأن النيتروجين جزء أساسي من الأحماض الأمينية والأحماض النووية ، وكلاهما ضروري لجميع أشكال الحياة. تشكل البقوليات المثبتة للنيتروجين عقيدات على جذورها تعيش فيها البكتيريا ، وتتلقى الكربوهيدرات من النبات ، ويتم فيها إنتاج النيتروجين وتخزينه. الغالبية العظمى من البقوليات لها هذا الارتباط ، لكن القليل من الأجناس (على سبيل المثال ، Styphnolobium) لا تفعل ذلك. يتم تثبيت النيتروجين أيضًا عن طريق البكتيريا التي تعيش في التربة نفسها وفي الغلاف الجوي بسبب تأثير البرق.......
-----------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: