6:13 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : بيئة الإبل و أمراضها
عدد صفحات الكتاب : 195 صفحة
من بين الثدييات المستأنسة من قبل البشر لتلبية احتياجاتهم ، يتمتع الجمل بوضع خاص: فهو يتكيف بشكل كبير مع نظام بيئي معين (الصحراء) وهو حيوان متعدد الأغراض يستخدم للإنتاج (الحليب واللحوم والصوف والجلد والسماد) ، والترفيه ( السباق ، والرياضة مثل البولو ، والسياحة ، ومسابقات الجمال ، والمهرجانات) ، والنقل (ركوب الخيل ، والعربات ، وحمل الحقائب) ، أو الأعمال الزراعية (الحرث ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والمروعة ، والنورية ، واستخراج المياه). لا يوجد حيوان أليف آخر قادر على توفير مثل هذه المجموعة المتنوعة من الاستخدامات لسكان البشر. على الرغم من هذه الخدمات العديدة للإنسان ، فإن صورة الجمل هي صورة حيوان من الماضي ، تستحضر القوافل الأسطورية عبر الأراضي الأكثر قاحلة في العالم والشبكات الواسعة التي يديرها البدو الرحل من موريتانيا إلى الشرق الأوسط ، ومن منغوليا إلى الهند. ومع ذلك ، فإن تعداد الإبل لا ينخفض على المستوى العالمي ، حتى لو كانت حالته متغيرة من دولة إلى أخرى ، من انخفاضها المقلق في الهند إلى نموها المذهل في القرن الأفريقي ودول الساحل.
وذلك على الرغم من عددها الهامشي (27 مليون عام 2014 حسب منظمة الفاو) مقارنة بحيوانات المزرعة الداجنة الأخرى والانخفاض المنتظم في نسبة السكان الذين يعيشون في الصحراء. في حين انخفض عدد السكان الرحل من 10 إلى 1.5٪ خلال العقود الخمسة الماضية ، فقد تضاعف عدد الإبل في عام 2014 أكثر من الضعف منذ عام 1961 (أول بيانات سنوية متاحة في العالم) ، وهو ما يعادل نموًا سنويًا يزيد عن 2.0٪. بمقارنة هذا النمو السنوي مع الأنواع الأخرى على المستوى العالمي ، نما عدد الإبل بشكل أسرع من أعداد الأبقار والأغنام والخيول واللاما ولديه معدل نمو مماثل لمعدل نمو أعداد الجاموس ، مع معدل نمو أقل من عدد الماعز (فاي وبونيه 2012). في عام 1961 ، كانت نسبة الإبل في الكتلة الحيوية العاشبة المنزلية (DHB) 1.1٪. في عام 2014 ، كان 1.5٪.
وقد حدث هذا النمو بالتزامن مع تغيير نظم الثروة الحيوانية. في الوقت الحاضر ، الجمال ليست فقط حيوانات البدو. هم الآن جزء من الحياة الحديثة في الصحراء ، ويساهمون بشكل كبير في إنتاجية الصحراء ، بفضل إمكاناتهم الإنتاجية (الحليب واللحوم بشكل أساسي) والقيمة المضافة العالية لمنتجاتهم . يعتمد بشكل تقليدي على نظام واسع النطاق يتميز باستخدام الموارد الطبيعية ، والمدخلات المنخفضة ، وحركة القطيع ، وتساهم ثلاث قوى دافعة رئيسية في التغييرات الحالية:
اشتداد الجفاف البيئي المرتبط بالتغيرات المناخية. منذ عام 1900 ، امتدت الصحراء الكبرى بمسافة 250 كم جنوباً وعلى طول جبهة طولها 6000 كم إجمالاً (Leroux 2004). في مثل هذا السياق الجديد ، يعد الجمل أحد الحيوانات الأقل حساسية في بلدان الساحل التي تتأثر بالجفاف بشكل متكرر. تشمل التأثيرات الملحوظة للتغير المناخي على مخزون الإبل التوسع في التوزيع الجغرافي للأنواع ، واستخدام الجمل مع تكامله العالي في أنظمة المحاصيل والثروة الحيوانية المختلطة وزيادة خطر الإصابة بالأمراض الناشئة (فاي وآخرون ، 2012 ؛ Megersa وآخرون .2012) ، كما أظهر تفشي فيروس كورونا المسبب لمتلازمة الشرق الأوسط التنفسية (Gossner et al. 2016) ؛
(ثانيا)
أجبرت عولمة الاقتصاد العالمي زراعة الإبل على الاندماج في السوق. حتى الآن ، كانت مساهمة منتجات الإبل في الاقتصاد العالمي هامشية ، باستثناء لحوم الإبل التي تم دمجها في السوق الإقليمية بين القرن الأفريقي وشبه الجزيرة العربية ، أو صوف الألبكة الذي تم دمجه في سوق المنسوجات الدولي. . ومع ذلك ، في العديد من البلدان ، أدى ظهور مصانع ألبان الإبل الصغيرة أو الكبيرة وتطور معالجة الألبان ، والسماح لمنتجات ألبان الإبل الجديدة مثل الحليب المبستر أو الجبن أو الزبادي أو الآيس كريم ، إلى تغييرات كبيرة في سلاسل القيمة المضافة من حليب الإبل ؛
(ثالثا)
يتسم التغيير في التوزيع الإقليمي بتوسع مساحة الزراعة التقليدية وزيادة خطر الإصابة بالأمراض الناشئة. لا يرتبط التوسع الإقليمي للإبل فقط بتوسع مربي الإبل التقليديين ولكن أيضًا بتوسيع الأنواع إلى أنظمة تربية الماشية. وبالتالي ، فإن الإبل من الأنواع الغازية التي تستعد مجموعات من الرعاة الزراعيين المستقرين لتبنيها في الأنشطة الزراعية. وبالتالي تساهم الإبل في عملية تكثيف نظم الزراعة المرتبطة بتوطين المزارعين......
-------------------
----------------------------
ليست هناك تعليقات: