5:24 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : مبادئ التربية الزراعية : الجزء الثاني
عدد صفحات الكتاب : 142 صفحة
بدأت الزراعة الحديثة في القرن الثامن عشر تقريبًا فيما يُشار إليه عمومًا باسم "الثورة الزراعية البريطانية" عندما تم إجراء العديد من التطورات والتغييرات على الزراعة في فترة زمنية قصيرة شهدت زيادات هائلة في المحصول وعملية أكثر كفاءة. تم استبدال نظام تناوب المحاصيل الحقلية الثلاثة بنظام أربعة حقول وأعمال الضميمة الشاملة التي تنظم إدارة الأراضي ، وبدأ التكاثر الانتقائي المختلط على نطاق صناعي لزيادة حجم المحاصيل وكذلك الغلات مما أدى إلى إنشاء العديد من الأصناف في هذه العملية. كما تحسنت تربية الحيوانات ، مما أدى إلى فائض أكبر مما كان مسموحًا به في ظل النظام القديم. يقال أن هذه التغييرات سمحت للثورة الصناعية وزيادة تركيز التنمية الحضرية ، مما أدى إلى تأجيج الإمبراطورية. كيف ذلك؟ المزيد من المحاصيل لعدد أقل من العمال ، وأساليب أفضل لحفظ واستبدال العناصر الغذائية في التربة تعني أن المزيد من الناس يمكنهم العمل في الصناعة. عندما تم إلغاء قوانين الذرة في إنجلترا ، بدأ اقتصاد الغذاء العالمي. في نفس الوقت تقريبًا ، وضعت نظرية التطور لتشارلز داروين الزراعة على المسار الحديث للعلم عندما بدأنا في فهم تطور المحاصيل.
التغييرات التالية لن تكون حتى سنوات الحرب عندما تطورت القوى العسكرية (وتحتاج إلى تقنين) الزراعة المكثفة ؛ لقد كانت نعمة ، ومنذ عام 1970 ، تضاعف الإنتاج العالمي للحبوب أربع مرات (20). سمحت اللدائن الجديدة بالإضافة إلى تطوير النترات (19) بإنتاجية أكبر مرة أخرى ، وقد سمحت من خلال هذا النظام ، الموجود الآن منذ ما يقرب من قرن ، بإمكانية وصول أكبر إلى الغذاء بتكلفة أقل بكثير. لكن بالنسبة للبعض ، دفعت البيئة ثمناً حاول بعض علماء الزراعة معالجته.
"الاستدامة" هي الكلمة الطنانة اليوم حيث نتطلع إلى تحقيق التوازن بين العديد من الاحتياجات المتضاربة - لحماية البيئة والتحريض على الممارسات التي تحميها مع توفير الاحتياجات المتزايدة للنمو السكاني في المستقبل. اليوم ، تُغذي إمداداتنا الغذائية 7 مليارات شخص ولا يزال هناك فائض كاف لمزيد من المستقبل (20). نعلم على الرغم من أن بعض هذه الممارسات كان لها تأثير سلبي على الأرض. يتم قطع الكثير من الأشجار لإفساح المجال للأراضي الزراعية (الماشية والمحاصيل) ، وأصبحت التربة تستنفد بسرعة بينما تدمر النظم البيئية.
كانت هناك أسئلة حول استخدام بعض مبيدات الأعشاب ومبيدات الآفات وشهدت العقود القليلة الماضية العديد من المواد الضارة المحظورة في أمريكا الشمالية والاتحاد الأوروبي. ما زلنا نتفق على المعايير العالمية ونحاول إعادة تحديد معايير ما هو سليم زراعيًا وبيئيًا ، لتلبية احتياجات محاصيل مع عدم إتلافه للأجيال القادمة. قد تكون التكنولوجيا الزراعية على وشك ثورة أخرى حيث تنتقل التكنولوجيا الحيوية إلى طليعة العلوم الزراعية....
--------------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: