2:41 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : فاكهة الجوز : زراعتها - خدمتها - انتاجها - اصنافها
الظروف المناخية لزراعة الجوز
900-3000 متر فوق مستوى سطح البحر
أن تكون درجة الحرارة أقل من 38 درجة.
يتطلب نوبة صقيع / سكون قبل الإزهار
معدل هطول الأمطار السنوي 800 ملم
حالة التربة لزراعة الجوز
الجوز ليس اختيارًا جيدًا فيما يتعلق بظروف التربة ولكن أفضل تربة يجب أن تكون جيدة التصريف أو الطمي العميق أو الطمي أو التربة الطينية مع درجة الحموضة بين 6 و 7.5. تعتبر مكملات البورون والزنك في التربة فائدة إضافية. يجب أن تكون التربة غنية بالدبال ويوصى غالبًا بإضافة الجير. يجب تجنب التشبع بالمياه. يعد تعفن الجذر مشكلة شائعة في الجوز ويمكن مواجهته بالشتلات المطعمة من الجذر المقاوم لتعفن الجذور. عادة ما تكون نبتة الشتلات ، مباشرة من البذور ، عرضة لمشاكل تعفن الجذور ومجموعة من الأمراض.
زراعة الجوز
يجب تطهير مساحة الأرض المخصصة لزراعة الجوز من جميع الحشائش وتخفيف التربة. غالبًا ما تتم ممارسة حرث الأرض لتطهير الأرض من الحشائش وفكها. بمجرد تطهير المنطقة ، يتم حفر الحفر على مسافة 12 × 12 مترًا للشتلات و 10 × 10 للنباتات المطعمة. الحفر عبارة عن مكعبات بطول 1.5 متر ومليئة بالسماد. يوصى بترك الحفر لمدة أسبوع بعد وضع السماد العضوي للتأكد من أن أي ميكروبات وآفات تفقد تأثيرها. هذا يضمن أيضًا أن أي جزيئات متحللة جزئيًا لديها الوقت للتحلل ويمنع المشاكل المتعلقة بالجذور في النباتات. بعد أسبوع ، تم وضع النباتات في مكانها.
مثل كل نبات ، يعتبر الري إلزاميًا لمزارع الجوز في السنوات القليلة الأولى على الأقل. يُمارس الري بالغمر ولكنه ليس خيارًا ممكنًا. يوفر الري بالتنقيط أكثر من 70٪ من المياه وهو خيار جيد لمنع الحشائش المفرطة والوقاية من الأمراض في النباتات خلال المرحلة المبكرة
في الأشهر القليلة الأولى ، من الضروري ممارسة إزالة الأعشاب الضارة. اعتمادًا على انتشار الحشائش ، يختلف التكرار من مكان إلى آخر. يعتبر التغطية بألواح بلاستيكية خيارًا لأول عامين وبعد ذلك يمكن التغطية بالعشب الجاف والأوراق. يمكن استخدام مبيدات الحشائش الكيميائية ولكن يجب استخدامها بحذر. لا ينصح بالاستخدام المفرط لمبيدات الأعشاب الكيماوية لأنها قد تعيق نمو النبات نفسه.
بين المحاصيل
لا ينتج الجوز ثمارًا لمدة 5-8 سنوات في معظم السيناريوهات وخلال هذا الوقت ، تتم ممارسة بعض الزراعة البينية. التداخل في الجوز ممكن في السنوات القليلة الأولى حتى تظهر أوراق الشجر والنمو الخضري في أشجار الجوز. بمجرد أن يتطور نظام جذر أشجار الجوز وينمو لفترة كافية ، فإنه سيمنع النباتات من النمو في المنطقة. تطور جذور الجوز مادة سامة تسمى juglones وهي سامة للنباتات الأخرى وتمنع النباتات من النمو أو تحويل نموها. تشمل المحاصيل البينية الشائعة في السنوات القليلة الأولى نباتات الباذنجانيات والبقوليات.
التدريب والتقليم
يمارس التقليم من السنة الأولى. عادة ما يكون التقليم في الربيع هو الممارسة. يساعد التقليم بشكل أفضل في تشكيل الشجرة والتفرع. يسهل الحفاظ على الأشجار المدربة جيدًا وستنتج المزيد من الفروع في المستقبل ، مما يؤدي إلى زيادة الغلة. يمارس التقليم في أوائل الربيع ويجب توخي الحذر أثناء التقليم. يجب تجنب التقليم قبل الرياح الموسمية أو أثناء الرياح الموسمية. يوصى بالتخفيف في المزارع عالية الكثافة.
الآفات والأمراض
الجوز عرضة لمجموعة من الأمراض. الأمراض الفطرية مثل الأنثراكنوز ، وتعفن الجذور ، والتقرح ، وبقع الأوراق ، وموت الشتلات كلها شائعة. يمكن استخدام مبيدات الآفات عندما تكون النباتات في مراحلها الأولى ولكن يمكن تجنب الكثير من هذه الأمراض عن طريق اختيار شتلات عالية الجودة مقاومة للآفات. لسوء الحظ ، لا تتوفر العديد من أنواع الشتلات تجارياً.
الحصاد والمحصول
تنتج الشجرة المتوسطة ما بين 40-50 كيلوغرامًا من الجوز سنويًا من السنة الثامنة. ستنتج الشجرة كاملة النمو 120-150 كجم كل عام بدءًا من العام الخامس عشر ولمدة 35 عامًا أخرى. من المعروف أن أشجار الجوز تنمو طويلًا. 60 إلى 80 قدمًا طبيعيًا لأشجار الجوز. هذا يجعل حصاد الجوز محفوفًا بالمخاطر بعض الشيء.
---------------------
------------------------------
ليست هناك تعليقات: