12:16 م
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرشد الزراعي في أساسيات زراعة و انتاج المحاصيل الحقلية
الغذاء هو المصدر الرئيسي للطاقة. يحتاج كل كائن حي على هذا الكوكب إلى الغذاء للبقاء على قيد الحياة ومواصلة جميع عمليات الحياة الأساسية الأخرى. النباتات هي المصدر الرئيسي للغذاء الذي يعتمد عليه كل من البشر والحيوانات. لا يمكننا تخيل الحياة بدون طعام. مع النمو السكاني السريع ، فإن الطلب على المزيد من الغذاء ، وفقدان المحاصيل المنتجة ، وغيرها من المشاكل في الإنتاج الزراعي هي الأسباب الرئيسية لندرة الغذاء وهي أكبر مصدر قلق في بعض أجزاء العالم التي تواجهها اليوم. وقد أدى ذلك إلى زيادة متطلبات الاستراتيجيات التي يمكن أن تساعد في إدارة المحاصيل المنتجة.
دعونا نلقي نظرة مفصلة على خطوات الحصاد والتخزين التي ينطوي عليها إنتاج المحاصيل.
تعريف إنتاج المحاصيل
"إنتاج المحاصيل هو فرع الزراعة الذي يتعامل مع إنتاج المحاصيل للأغذية والألياف."
ما هو إنتاج المحاصيل؟
يعد إنتاج المحاصيل ممارسة زراعية شائعة يتبعها المزارعون في جميع أنحاء العالم لزراعة وإنتاج المحاصيل لاستخدامها كأغذية وألياف. تشمل هذه الممارسة جميع مصادر الأعلاف المطلوبة للحفاظ على المحاصيل وإنتاجها. المدرجة أدناه هي بعض الممارسات المستخدمة أثناء إنتاج المحاصيل.
تحضير التربة.
بذر البذور.
الري.
تطبيق السماد الطبيعي والمبيدات والأسمدة على المحاصيل.
حماية المحاصيل وحصادها.
تخزين وحفظ المحاصيل المنتجة.
المراحل النهائية لإنتاج المحاصيل هي الحصاد والتخزين.
يتطلب الحصاد الفن والممارسة لأن نسبة كبيرة من المحاصيل يمكن أن تضيع بسبب طرق الحصاد غير السليمة. مصدر قلق آخر إلى جانب الحصاد هو التخزين. يجب إعطاء أولوية قصوى لتخزين الحبوب لأن التخزين غير السليم يمكن أن يؤدي إلى تدمير المحاصيل بسبب الآفات أو الظروف البيئية غير المواتية. وبالتالي ، فإنه يتطلب المعرفة الصحيحة بالحصاد ، وطرق التخزين ، وحماية الحبوب ، والتي تمت مناقشتها أدناه.
حصاد
بمجرد أن ينضج المحصول أو ينضج تمامًا ، يتم تقطيعه وجمعه (الحصاد) والتي تسمى مجتمعة بالحصاد. يعتمد الحصاد على العديد من العوامل مثل الموسم ، وتنوع المحاصيل ، وفترة النضج ، وما إلى ذلك. الري المفرط ، وأشعة الشمس غير المنتظمة يمكن أن تطيل من نضج المحاصيل مما يؤخر وقت الحصاد. يؤدي الحصاد المبكر إلى فقدان الحبوب غير الناضجة بينما يؤدي تأخر الحصاد إلى تساقط الحبوب. إلى جانب ذلك ، تأكل القوارض وحتى الطيور الحبوب. لذلك فإن الفحص المنتظم للمحصول ضروري مع اقتراب فترة الحصاد. اللون الأصفر الذهبي هو مؤشر على نضج محاصيل الأرز والأرز والقمح.
محاصيل العلف
يتم حصاد المحاصيل العلفية ، مثل الشوفان والبرسيم ، لاستهلاك الماشية. تحتوي هذه المحاصيل على العناصر الغذائية التي تحتاجها الحيوانات لتنميتها. تزرع في الحقول الزراعية ولكن يمكن العثور عليها أيضًا في المروج الطبيعية والمراعي. المحاصيل العلفية مهمة لتربية الماشية. تتغذى الحيوانات مباشرة على الأعلاف ، مثل الأعشاب. تسمى الأعلاف التي يتم قطعها وإطعامها للماشية وهي لا تزال طازجة بقطع خضراء. البرسيم هو محصول شائع يتغذى على الماشية على شكل فرم أخضر. يتم قطع بعض الأعلاف وتركها تجف في الحقل وتخزينها. هذه تسمى محاصيل القش.
نوع آخر من محاصيل العلف هو السيلاج. يتم حصاد محاصيل السيلاج ، ثم تخزينها في ظروف تسمح بتحلل (تخمير) العلف إلى أحماض. يتم تغذية العلف الحمضي الرطب للماشية مثل الماشية. تشمل محاصيل العلف الرئيسية الذرة والشعير والقمح والشوفان. كل من هذه المحاصيل له خصائص مختلفة تناسب غذاء بعض الحيوانات أكثر من غيرها. الشعير ، الذي يصعب هضمه ، غالبًا ما يتم إطعامه للأبقار والأبقار الحلوب لأن معدة صلبة مكونة من أربع حجرات. يتم تغذية الشعير الخالي من القشر ، والذي يسهل هضمه ، للخنازير والدواجن.
ارتفع إنتاج محاصيل الأعلاف بشكل كبير مع زيادة الطلب على اللحوم في جميع أنحاء العالم. أدت زيادة إنتاج محاصيل الأعلاف إلى تغيير المشهد الزراعي. تقول منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) إن 33 في المائة من الأراضي الصالحة للزراعة على الأرض تستخدم لإنتاج الغذاء للماشية. هذا يحد من إنتاج المحاصيل للاستهلاك البشري ، وخاصة لأفقر سكان العالم.تم تطهير الغابات لإنشاء مراعي يمكن أن ترعى فيها الماشية. ما يقرب من 70 في المائة من الأراضي التي تم تطهيرها من غابات الأمازون المطيرة ، على سبيل المثال ، تم تحويلها إلى رعي.
المحاصيل الليفية
يتم حصاد محاصيل الألياف ، مثل القطن والقنب ، لإنتاج المنسوجات ومنتجات الورق. تُصنع المنسوجات أو القماش من الألياف المجففة والمعالجة لبعض النباتات. تؤخذ معظم الألياف المستخدمة في صناعة المنسوجات من جذوع أو جذور نباتات مثل الكتان. ويستخدم الكتان في صناعة الكتان. يمكن حصاد أجزاء أخرى من النبات للحصول على الألياف. يتم حصاد القطن ، وهو محصول الألياف الأكثر شيوعًا في العالم ، من "لوزة" خفيفة ورقيقة من الألياف التي تحيط ببذور النبات. يتم تصنيع المنسوجات المصنوعة من الخيزران من لب نبات الخيزران. يمكن استخدام لب المحاصيل الليفية الأخرى في مجموعة متنوعة من المنتجات. يمكن استخدام لب الألياف بدلاً من لب الخشب لتصنيع المنتجات الورقية. نبات القنب هو مثال مثير للاهتمام ومثير للجدل لمحصول الألياف. ألياف نبات القنب قوية ومتينة ، ومثالية لمنتجات مثل الورق والمنسوجات والحبال والشبكات والمفروشات للسفن. يرى دعاة القنب النبات كمصدر متعدد الاستخدامات وبيئي للألياف.
محاصيل الزينة
يتم حصاد محاصيل الزينة ، مثل القرانيا والأزالية ، لزراعة الحدائق. غالبًا ما تزرع محاصيل الزينة في المشاتل ، حيث يتم شراؤها للأماكن السكنية أو التجارية. إنتاج محاصيل الزينة له جذور تاريخية عميقة. اليوم ، يعد إنتاج محاصيل الزينة نشاطًا اقتصاديًا مهمًا في العديد من البلدان النامية. كينيا ، على سبيل المثال ، مصدر رئيسي للورود والقرنفل. أقام مزارعو الزهور الكينيون بيوتهم الزجاجية بالقرب من شواطئ بحيرة نيفاشا وبحيرة فيكتوريا ، حيث التربة خصبة والمياه وفيرة وطازجة. ومع ذلك ، فإن عمليات زراعة الزهور الضخمة في كينيا لها تأثير سلبي على النظم البيئية للبحيرة. يروي المزارعون أزهارهم بمياه البحيرة ، مما يقلل بشكل كبير من إمدادات المياه العذبة المتاحة للاستهلاك والنظافة. يستخدم المزارعون أيضًا كميات كبيرة من الأسمدة والمبيدات الحشرية حتى تتمكن أزهارهم من الحفاظ على جمالها طوال عملية التصدير. غالبًا ما تتسرب هذه المواد الكيميائية في البحيرات ، مما يعرض الحيوانات المائية والنباتات للخطر.
المحاصيل الصناعية
يتم حصاد المحاصيل الصناعية ، مثل المطاط والتبغ ، لاستخدام منتجاتها في المصانع أو الآلات. تشمل المحاصيل الصناعية جميع المحاصيل المستخدمة في إنتاج السلع الصناعية ، مثل الألياف ومنتجات الوقود. يتم إنتاج المطاط بشكل طبيعي من مجموعة متنوعة من النباتات ، ولكن في الغالب من شجرة Hevea الأصلية في منطقة الأمازون. يتم حصاد المطاط من أجل اللاتكس الخاص به. اللاتكس عبارة عن سائل شديد الصلابة يوجد في اللحاء الداخلي لشجرة Hevea. يتم الحصول على اللاتكس عن طريق النقر - قطع اللحاء أو حلقه بسكين حاد - وجمع اللاتكس في أكواب. عند مزجه بالمواد الكيميائية ، ينتج اللاتكس كتل مطاطية صلبة تسمى الخثارة. يتم ضغط الخثارة المطاطية بين الأسطوانات لإزالة الرطوبة الزائدة وتشكيل الصفائح. يتم تغليف الأوراق وشحنها لاستخدامها في الإطارات وأحزمة الماكينات ونعال الأحذية وغيرها من المنتجات.
تم استخدام المطاط من قبل الحضارات منذ آلاف السنين. كان أحد أقدم استخدامات المطاط هو صنع كرات لاستخدامها في الألعاب في إمبراطورية الأولمك في ما يعرف اليوم بالمكسيك. اليوم ، لا يزال المطاط يستخدم لتصنيع الألعاب المتينة ، وكذلك الأحذية والأرضيات والبالونات والمستلزمات الطبية.......
--------------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: