7:40 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرشد الزراعي العملي في زراعة و انتاج الخيار
يعد الخيار من أكثر المحاصيل شيوعًا في حديقة المنزل اليوم. هناك نوعان من الخيار الذي يمكن زراعته - الخيار للتقطيع الطازج والآخر للتخليل. على الرغم من أنها تتطلب مساحة نمو كبيرة ، إلا أنه لا يزال من الممكن زراعتها في حدائق صغيرة عن طريق تدريب الكروم على الهياكل الرأسية أو في حاويات تحافظ على مساحة الحديقة. يتراوح حجم الخيار من نوع الخيارة الصغير إلى نوع التقطيع الطويل الرفيع. بصفتك بستاني ، يمكنك الاختيار من بين العديد من الأصناف المتاحة لتناسب احتياجاتك.
المتطلبات المناخية
الخيار محصول شبه استوائي ، يتطلب أيامًا طويلة دافئة ، ووفرة من أشعة الشمس ، ورطوبة كافية. مناخ جورجيا مناسب تمامًا لزراعة الخيار ويمكن لحديقة الحدائق الاستمتاع بالحصاد طوال الصيف. ينتمي الخيار إلى عائلة القرعيات مع كرمات تحمل نوعين من الأزهار - المدقق (الأنثى) والأسدية (الذكر). الزهور الأولى سداة. يسقطون من الكرمة ولا يثمرون. ستشمل الأزهار اللاحقة الذكور والإناث. تلقيح الحشرات مطلوب. في الآونة الأخيرة ، تم إدخال النباتات النسائية (تلك التي تحمل أزهارًا أنثوية فقط أو معظمها من الإناث). تميل هذه الأصناف إلى أن تؤتي ثمارها في وقت مبكر مع غلة أثقل بسبب زيادة عدد الأزهار الأنثوية.
ينمو الخيار بشكل أفضل في درجات حرارة عالية نسبيًا ، ما بين 75 إلى 85 درجة فهرنهايت. لا تتحمل النباتات الصقيع. نظرًا لأنها محصول سريع النمو ، يجب إمدادها جيدًا بالرطوبة والمغذيات النباتية طوال موسم النمو. الماء مهم بشكل خاص للخيار خلال مرحلة الاثمار.
التربة
يمكن زراعة الخيار بنجاح في العديد من أنواع التربة. التربة المفضلة فضفاضة ، وجيدة التصريف ، ومجهزة جيدًا بالمواد العضوية والمغذيات النباتية. في التربة الخالية من المواد العضوية ، اعمل في 4-6 "سماد نهائي أو دبال آخر على عمق 10". يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة بين 6.0 و 6.5. يجب أن تكون درجة حرارة التربة 60 درجة فهرنهايت على الأقل قبل البذر لتحقيق الإنبات الأمثل.
اسمدة
من الأفضل استخدام الجير والأسمدة باستخدام نتائج اختبار التربة كدليل. اتصل بمكتب الإرشاد في المقاطعة للحصول على معلومات حول اختبار التربة. إذا لم يتم أخذ عينة من التربة ، فقم بتطبيق ما قبل الزراعة من 5-10-10 بمعدل 3 أرطال لكل 100 قدم مربع. خيار الثوب الجانبي مع تطبيق إضافي للأسمدة النيتروجينية بعد أسبوع واحد من بدء الإزهار ثم مرة أخرى بعد ثلاثة أسابيع باستخدام رطل واحد من 33-0-0 لكل 100 قدم مربع من السرير. ضع هذا السماد على طول جانب واحد من الصف وحوالي 6 بوصات من قاعدة النبات. قم بتغطية السماد بالتربة باستخدام مجرفة أو مجرفة. لا تفرط في التسميد لأن هذا يشجع نمو الكرمة ويؤخر الإثمار.
ممارسات زراعية
احصل على السبق في وقت النمو عن طريق بدء النباتات في الداخل قبل 10 إلى 14 يومًا من وقت الزراعة المتوقع. استخدم أواني الخث أو الكريات وتجنب إزعاج الجذور عند الزرع. يجب تأجيل الزراعة بالخارج حتى يزول خطر الصقيع في الربيع.
في حالة البذر المباشر ، يمكن زراعة الخيار في تلال تتكون من أربع أو خمس بذور لكل تلة متباعدة 4-5 'على حدة. إذا تم تعريشة الخيار ، فزرع أربع إلى خمس بذور لكل قدم في صفوف متباعدة بمقدار 30 بوصة. وعندما يكون طول النباتات حوالي 5 بوصات ، قم بترقيقها بحيث تكون المسافة بينها حوالي 12 بوصة.
ضع نشارة حول النباتات للحفاظ على رطوبة التربة ، ومنع انضغاط التربة وتعفن الفاكهة ، والمساعدة في قمع الأعشاب الضارة. جريدة موضوعة حول النباتات ، بسمك حوالي ثلاث أوراق ، تجعل نشارة ممتازة. قم بتغطية الجرائد بغطاء عضوي مثل القش أو اللحاء أو رقائق الخشب الأخرى للمساعدة في تثبيت الورق وتوفير تحكم إضافي في الحشائش والرطوبة (الشكل 1). يمكن أيضًا استخدام المهاد البلاستيكي الأسود أو نسيج المناظر الطبيعية كطريقة للحفاظ على رطوبة التربة وتقليل مشاكل الحشائش.
مكافحة الحشائش والحشرات والأمراض للحصول على محصول أمثل. من المشاكل المحتملة في الخيار خنافس الخيار ، المن ، العث ، الديدان المخللة ، الذبول البكتيري ، الأنثراكنوز ، البياض الدقيقي والناعم ، وبقع الأوراق الزاوي. يعد التحكم المبكر والمستمر في خنفساء الخيار أمرًا بالغ الأهمية للنجاح في زراعة الخيار. يمكن أن تصيب خنفساء الخيار النبات بالذبول البكتيري في وقت مبكر مثل مرحلة النبتة ، عندما تخرج الشتلات من الأرض. يتسبب الذبول البكتيري في ذبول النباتات وموتها. تجنب استخدام المبيدات الحشرية في الحديقة عند تلقيح الحشرات مثل النحل للعمل على الأزهار.
تجنب المذاق المر في الخيار من خلال توفير الكثير من الرطوبة مع نضوج الثمار. سيساعد حصاد الخيار الصغير غير الناضج أيضًا على تجنب أي طعم مرير. بالإضافة إلى ذلك ، يجب حصاد خيار التخليل قبل أن تنضج البذور وتصبح صلبة.
الخيار جاهز للحصاد بعد 50 إلى 70 يومًا من الزراعة ، اعتمادًا على الصنف. اعتمادًا على استخدامها ، قم بالحصاد على أساس الحجم. طعم الخيار أفضل عندما يتم حصاده في المرحلة غير الناضجة (الشكل 2). لا ينبغي السماح للخيار بالوصول إلى مرحلة الصفرة لأنها تصبح مريرة بالحجم. احصد عن طريق قطع الساق 1/4 بوصة فوق الثمرة. لا تدوس الكرمات أكثر من اللازم لحصاد المحصول. يعد الانتقاء المتكرر للخيار أمرًا ضروريًا لأنه ينمو ويصل إلى الجودة المثلى. ينتج عن الحصاد المتأخر انخفاض جودة المنتجات وانخفاض إنتاجية النباتات لأن الإثمار عملية شاملة للمصنع. يجب تخزين الخيار المقطوع في الثلاجة.....
------------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات: