6:14 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : الأمن الحيوي في حظائر الدواجن
عدد صفحات الكتاب : 339 صفحة
يشير الأمن الحيوي إلى الإجراءات المستخدمة لمنع دخول وانتشار الكائنات الحية المسببة للأمراض في قطعان الدواجن. بسبب التركيز في حجم وموقع قطعان الدواجن في عمليات الإنتاج التجاري الحالية ومخاطر الأمراض الكامنة المرتبطة بهذا النوع من الإنتاج ، من الضروري أن يمارس منتجو الدواجن إجراءات الأمن الحيوي اليومية. إن تطوير وممارسة إجراءات الأمن الحيوي اليومية كأفضل الممارسات الإدارية في مزارع الدواجن سيقلل من إمكانية إدخال الأمراض المعدية مثل أنفلونزا الطيور ونيوكاسل النادرة بالإضافة إلى العديد من الأمراض الأخرى. يجب أن يكون مزارعو الدواجن المتعاقدون على دراية بتفاصيل بروتوكولات الأمن الحيوي لشركاتهم وأن يعملوا بشكل وثيق مع ممثلي الشركة لتنفيذ تلك البرامج. قبل تنفيذ برامج الأمن الحيوي ، يجب على منتجي العقود مراجعة موظفي شركة الدواجن للتأكد من أن الإجراءات المتخذة متوافقة ومتوافقة مع سياسات شركاتهم.
كيف تنتشر الكائنات الحية الدقيقة
الطريقة الأساسية لنشر الأمراض المسببة للكائنات الحية الدقيقة بين قطعان الدواجن هي استخدام المعدات الملوثة أو التعرض لملابس وأحذية البشر الملوثة. يمكن أيضًا أن تكون الحيوانات المصابة ، مثل الطيور البرية والقوارض ، مصدرًا لأمراض قطعان الدواجن. يمكن أن تنتقل الأمراض المسببة للفيروسات والبكتيريا من قطيع إلى آخر على معدات نقل الطيور والشاحنات والجرارات وغيرها من المعدات الزراعية وكذلك مسطحات وحالات البيض. يعد البشر والحيوانات أيضًا طرقًا مهمة لنقل الكائنات الحية المسببة للأمراض. تم العثور على الميكروبات المسببة للأمراض على ملابس وأحذية وجلد وشعر الإنسان. ونتيجة لذلك ، فإن العديد من المفرخات ومنشآت التربية تستخدم بروتوكولات الاستحمام في الداخل والاستحمام كجزء من برامج الأمن البيولوجي الخاصة بهم. ومن المعروف أيضًا أن الحيوانات مثل الكلاب والقطط والفئران والجرذان والطيور الطائرة الحرة تحمل الكائنات المرضية. ومن المعروف أن الحشرات مثل الذباب والخنافس والبعوض تحمل أيضًا ميكروبات الأمراض. هناك شكل آخر من أشكال انتقال العدوى ، ولكنه أقل خطورة ، وهو عن طريق الهواء.
حافظ على عدد الزوار إلى الحد الأدنى
يعد النقل البشري للكائنات الحية الدقيقة أحد أكثر التهديدات خطورة للأمن البيولوجي. يعد تقييد حركة المرور البشرية غير الضرورية مكونًا رئيسيًا لبرنامج سليم. يجب على المزارعين تقييد الزوار والتأكد من أن أي زائر لمزرعتهم لديه سبب وجيه ليكون هناك. يجب أن يوفر المزارعون أغطية واقية مثل الأحذية الطويلة والمعاطف وأغطية الرأس لأي زائر يعمل مع الدواجن أو كان له اتصال به مؤخرًا. وسيشمل ذلك الأصدقاء والجيران والأقارب والمعدات وموظفي خدمة المرافق. يجب ألا يدخل الزوار حظائر الدواجن أبدًا ما لم يوافق عليهم المزارع أو موظفو الشركة. يجب أن تتدفق حركة المرور عبر بيوت الدواجن دائمًا من الطيور الأصغر سنًا إلى الطيور الأكبر سنًا. أحد الإجراءات المفيدة هو الاحتفاظ بسجلات للزوار الذين كانوا في المزرعة.
إذا ظهرت مشكلة ، فإن معرفة من كان هناك سيساعد في الحد من إصابات القطيع الإضافية. يجوز للمزارعين وضع لافتات عند مدخل المزرعة تشير إلى تقييد الدخول إلى المزرعة والمرافق. يعمل منتجو الدواجن على توعية أفراد المجتمع المحلي بالمخاطر التي تتعرض لها قطعانهم وضرورة تقييد حركة المرور في مزارعهم. يمكن القيام بذلك من خلال حضور اجتماعات المجتمع المحلي أو الأحداث الاجتماعية والتحدث إلى المجموعات والأفراد حول هذا الموضوع. اطبع مقالاً في الجريدة المحلية عن أهمية الأمن البيولوجي لمزرعتك وغيرها. يمكن أن يساعد هذا أيضًا في تثقيف الناس بشأن خطورة هذه المشكلة.
الحد من الزيارات لمزارع الدواجن الأخرى
يجب على مزارعي الدواجن الامتناع عن زيارة عمليات الدواجن الأخرى ما لم يكن ذلك ضروريًا للغاية. عندما يكون من الضروري زيارة مزرعة أخرى ، يجب أن يتأكد المزارعون من اتخاذ احتياطات إضافية مثل الاستحمام وتغيير الملابس قبل الوصول وغسل أي سيارة قبل دخول المزرعة. سيكون من المهم جدًا للمزارعين ارتداء الملابس الواقية بما في ذلك الأحذية الطويلة والمعاطف وأغطية الرأس وتنظيف وتعقيم جميع الملابس والمعدات قبل العودة إلى منشآتهم. سيكون من الضروري أيضًا الاستحمام والتبديل إلى ملابس نظيفة.
إبعاد جميع الحيوانات عن بيوت الدواجن
يمكن أن تكون الحيوانات حاملة للكائنات الحية المسببة لأمراض الدواجن. يجب على المزارعين عدم السماح للحيوانات الأليفة مثل الكلاب والقطط والحيوانات الأخرى في منازلهم. سيسمح بعض المزارعين لكلابهم بالسير في المنازل معهم ، لكن هذا محفوف بالمخاطر لأن الكلاب ربما تكون قد تعرضت لحيوانات أو طيور أخرى تلوثت بكائنات مرضية. يجب إبقاء حظائر الدواجن مغلقة قدر الإمكان لمنع الطيور البرية من الدخول. يمكن أن تكون الطيور البرية التي تستخدم المغذيات والتغوط في المنازل مصدرًا للأمراض.....
----------------------
---------------------------------
ليست هناك تعليقات: