2:28 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : أطلس أمراض الدواجن المفصل
على الرغم من أن صناعة الدواجن قد اكتسبت زخمًا خلال العقود القليلة الماضية ، إلا أنه لا تزال هناك العديد من العوائق مثل البنية التحتية غير الملائمة ، والإدارة غير العلمية وقبل كل شيء الأمراض المعدية المميتة المختلفة التي تتسبب في خسائر اقتصادية ضخمة لصناعة الدواجن. تشمل هذه الأمراض الأمراض الفيروسية مثل إنفلونزا الطيور ومرض ماريك ومرض نيو كاسل والأمراض البكتيرية مثل داء العصيات القولونية وداء البستوريلات وداء السلمونيلات ، وما إلى ذلك ، وقد وجد تطوير دواجن مقاومة للأمراض ممارسة ناجحة على استخدام الأدوية أو اللقاحات للسيطرة على المرض. كما تم إجراء دراسات تتضمن ارتباطات واسعة للجينوم لاكتشاف بعض الجينات المرشحة التي تشارك في مقاومة الأمراض. تُظهر دراسات تعدد أشكال النوكليوتيدات المنفردة للكشف عن الآليات الكامنة وراء مقاومة الأمراض في الدجاج أن SNPs وغيرها من مناهج الجينات المرشحة تلعب دورًا حيويًا في توفير مقاومة المرض. كما أن فهم الجينات والمسارات البيولوجية التي تمنح مقاومة وراثية للعدوى المختلفة سيؤدي إلى تطوير أسراب دواجن تجارية أكثر مقاومة أو لقاحات محسنة ضد الأمراض المختلفة.
يجب أن يركز هذا الفصل على العوامل المختلفة التي تدخل في مقاومة المرض في الدجاج والتي تتفاعل مع العامل الممرض وتوفر مقاومة ضد العامل الممرض
تعتبر الدواجن مكونًا رئيسيًا في الاقتصاد الزراعي العالمي من خلال كونها أحد المصادر الأساسية للبروتينات للإنسان. يقترب الإنتاج العالمي من لحوم البيض والدواجن من 73 مليون طن و 100 مليون طن على التوالي . على الرغم من هذه الزيادة في نمو صناعة الدواجن ، فإن هذه الصناعة مهددة باستمرار بأمراض مختلفة ، بما في ذلك الأمراض التي تسببها العدوى الفيروسية والبكتيرية والطفيلية. يمكن أن تؤدي هذه الأمراض إلى خسائر اقتصادية كبيرة بطريقتين ، أولاً ، هناك انخفاض في إنتاج المنتجات ذات الصلة بالدواجن ، وكذلك زيادة تكاليف المدخلات مثل العمالة والأعلاف. إن تأثير هذه الخسائر في صناعة الدواجن أسوأ على معيشة الفقراء في البلدان النامية حيث قد يُفقد ما يصل إلى 25٪ من الدخل الشهري بسبب مرض الدواجن.
طور الدجاج استجابات مختلفة لمواجهة هذه الأمراض. تشمل هذه الاستجابات الاستجابات المناعية والجينية للدواجن. يعتبر التفاعل الجيني بين المضيف والممرض عاملاً رئيسياً في تحديد مقاومة المرض. يشتمل النمط النووي للدجاج على 38 جسمًا جسميًا ، وكثير منها صغير نسبيًا وموحد الحجم ، وغالبًا ما يطلق عليه الكروموسومات الدقيقة. يمكن استخدام المعرفة الحالية لعلم مناعة الدجاج مثل رسم خرائط موقع الدرب الكمي (QTL) لمجموعة اختلافات الحمض النووي والاستجابة المناعية من قبل المضيف والنسخة لتحديد الجينات المقاومة للأمراض. الجينات المقاومة للأمراض هي تلك التي تشفر الأجسام المضادة ، و microRNA والمواد الأخرى التي تساعد المضيف على مقاومة الضرر الذي تسببه مسببات الأمراض. أدت التطورات الحديثة في مجال البيولوجيا الجزيئية إلى اكتشاف العديد من الجينات المقاومة للأمراض. في الدواجن ، جينات مثل جينات MHC (معقد التوافق النسيجي الرئيسي) ، وجين Nramp1 (بروتين الضامة المرتبط بالمقاومة الطبيعية 1) ، وجينات IFN (Interferon) ، وجينات Mx (مقاومة الفيروسات المخاطية) ، والجينات المضادة لـ ALV (فيروس سرطان الطيور) و تم ربط جين Zyxin بمقاومة الأمراض.
في معظم الكائنات متعددة الخلايا ، تعد تعدد أشكال النوكليوتيدات المفردة ، تعدد الأشكال الإدراج / الحذف ، وتغيرات عدد النسخ (CNVs) هي المصادر الرئيسية للاختلافات الهيكلية الجينية والجينومية . يمكن استغلال هذه الاختلافات الجينية لدراسة مستويات مقاومة الأمراض في الكائنات الحية المختلفة. التطورات الحديثة في التكنولوجيا وفعالية تكلفة التنميط الجيني ، تم اتباع نهج الاختيار الجيني على نطاق واسع لتربية الحيوانات. أدى اكتشاف جينوم الدجاج وتطوير تحليل ترنسكريبتوم الدجاج والبروتينات إلى فهم أفضل للآليات الكامنة وراء الحساسية الجينية ومقاومة الأمراض المختلفة. يمكن أن يؤدي التعزيز الجيني للاستجابة المناعية إلى زيادة فعالية اللقاح ومقاومة الأمراض ، وبالتالي تقليل بقايا الأدوية في الغذاء. من أجل تقليل بقايا الأدوية في الطعام وتقديم برامج التربية الوراثية لتحسين مقاومة الأمراض في الدجاج ، نحتاج إلى فهم أفضل للجينات المقاومة للأمراض....
-----------------------
---------------------------------
ليست هناك تعليقات: