4:05 ص
الري و المياه -
كتب الزراعة
كتاب : علاقة الماء بنمو المحاصيل الزراعية
يشار إلى استخدام مياه المحاصيل باسم التبخر أو ET. التبخر هو مزيج من تبخر الماء (E) من التربة وأسطح النبات ، والمياه التي تستخدمها النباتات للنمو والنتح (T).
يشير النتح إلى الماء المفقود في الغلاف الجوي من خلال الثغور ، وهي عبارة عن مسام صغيرة في الغالب على الجوانب السفلية من أوراق النبات. الماء المنطلق من خلال الثغور يحافظ على برودة النباتات لتجنب الإجهاد الحراري. عادة ما تكون خسائر التبخر كبيرة فقط عندما يكون سطح التربة رطبًا أو عندما تكون مظلة المحصول رطبة ، والتي تحدث بعد هطول الأمطار أو أحداث الري. بعد أن يجف السنتيمتران إلى أربعة سنتيمترات (سم) من التربة السطحية ، يكون تبخر الماء من التربة عادةً في حده الأدنى.
يتم تقليل التبخر من سطح التربة تدريجيًا مع إغلاق مظلة المحاصيل لتظليل سطح التربة تمامًا. في مظلة المحاصيل الكاملة ، يكون كل ET تقريبًا ناتجًا عن النتح بواسطة المحصول. يحدث الحد الأقصى لمعدل ET عندما لا تكون مياه التربة عاملاً مقيدًا وتكون المحاصيل قادرة على امتصاص المياه لتلبية متطلبات النمو واحتياجات النتح تمامًا للحفاظ على البرودة. تستخدم المحاصيل نظام الجذر الخاص بها لاستخراج المياه من التربة. يتأثر معدل وكمية المياه التي يمتصها المحصول بالمحتوى المائي للتربة ، ومرحلة نمو النبات وعمق التجذير الفعال. عادةً ما يصل طول الشعير والكانولا والقمح إلى حوالي 100 سم لاستخراج الرطوبة ، في حين أن جذور البازلاء عادةً لا تزيد عن 75 سم.
يوضح الشكل 1 متوسط الكميات اليومية من ET للشعير والكانولا والبازلاء والقمح خلال موسم النمو. يكون استخدام المياه للمحاصيل منخفضًا في بداية موسم النمو ويزداد تدريجيًا مع تطور المحصول من خلال النمو الخضري المتنوع المراحل ، قمم في النمو التكاثري ثم تنخفض تدريجياً مع نضوج المحصول. تتراوح الاحتياجات المائية التقريبية لموسم النمو من الشعير من 380 إلى 420 ملم ؛ الكانولا يتطلب 400 إلى 480 مم ؛ تتطلب البازلاء 300 إلى 370 ملم والقمح الربيعي يتطلب 420 إلى 480 ملم ، بناءً على بحث في جنوب ألبرتا. تستند منحنيات استخدام الرطوبة وإجمالي قيم استخدام المياه للمحاصيل إلى ظروف رطوبة التربة الملائمة. يمكن أن يكون استخدام مياه المحاصيل متغيرًا تمامًا اعتمادًا على الظروف البيئية. على سبيل المثال ، يمكن أن يصل استخدام مياه القمح والكانولا إلى 10 ملم في اليوم عندما تزيد درجات حرارة الهواء عن 30 درجة مئوية ويكون الطقس مشمسًا وعاصفًا.
استخدام المياه للنمو الخضري
بالنسبة للمحاصيل السنوية مثل الشعير والكانولا والبازلاء والقمح ، هناك حاجة إلى كمية معينة من الرطوبة لبدء الإنبات وأخذ المحصول خلال مراحل النمو الخضري. تحتاج هذه المحاصيل الأربعة عادةً إلى 100 مم على الأقل (أربع بوصات) وغالبًا ما تكون أقرب إلى 125 مم (خمس بوصات) من الماء للحصول على المحصول من الإنبات وحتى بداية مرحلة النمو التناسلي. تختلف كمية الرطوبة اللازمة أثناء النمو الخضري لأن المحاصيل لا تحتاج إلى قدر كبير من الرطوبة للنتح في الربيع البارد مقارنة بالربيع الدافئ والرياح.
معظم المحاصيل المزروعة في غرب كندا هي محاصيل موسم بارد ، باستثناء محاصيل قليلة ، مثل الذرة. بالنسبة لمحاصيل الموسم البارد ، تعتبر درجات الحرارة المرتفعة خلال النهار في حدود 20 درجة مئوية مثالية للنمو. في ظل ظروف درجة الحرارة المثالية ، تستخدم النباتات رطوبة التربة بشكل أكثر كفاءة لنمو المحاصيل الخضرية.
تستخدم محاصيل الحبوب عند الحراثة حوالي 2 إلى 3 ملم من الماء يوميًا ، وفي مرحلة استطالة الساق ، تحتاج إلى حوالي ثلاثة إلى خمسة ملم من الماء يوميًا. عندما تكون درجات الحرارة أعلى من 25 درجة مئوية ، فإن الرطوبة اللازمة تكون حوالي خمسة ملم في اليوم. في الأيام الدافئة في مرحلة نمو استطالة الساق ، سيستخدم محصول الحبوب حوالي 20 إلى 35 ملم من الماء في أسبوع واحد ، اعتمادًا على الظروف البيئية بما في ذلك الإشعاع الشمسي ودرجة الحرارة والرطوبة والرياح.
عندما تكون محاصيل الحبوب في المرحلة الأولى ، يكون استخدام المياه من سبعة إلى ثمانية ملم في اليوم في ظل ظروف مثالية. وهذا يعني أن ذروة استخدام المياه كبيرة من منتصف يونيو إلى أواخر يوليو أو أوائل أغسطس لمحاصيل الحبوب. في حالة نقص الرطوبة خلال هذه الفترة ، يمكن أن يحدث انخفاض كبير في الغلة.
التأثير الأول لحالة نقص الرطوبة أثناء النمو الخضري هو انخفاض معدل نمو الأوراق والسيقان. عندما يصبح توافر رطوبة التربة محدودًا ، يتباطأ توسع الخلايا وانقسامها داخل النبات وتقلل النباتات من إنتاج الإنزيمات والبروتينات اللازمة للنمو.
مع زيادة نقص رطوبة التربة ، لا يمكن لجذور النباتات أن تمتص كمية كافية من الماء لتلبية احتياجات النتح للمحصول لتبقى باردة. تظهر على أوراق النبات علامات الذبول في حرارة منتصف النهار. تستجيب المحاصيل لإجهاد الرطوبة عن طريق إغلاق ثغورها. مع اقتراب المساء ، تنخفض درجات حرارة الهواء ويقل الإشعاع الشمسي. تتعافى النباتات تدريجياً من الذبول في منتصف النهار وإعادة فتح الثغور لتلبية احتياجات النتح.
عندما يصبح الذبول أطول في محاصيل الحبوب ، يتم إجهاض الأوراق القديمة والحرث وتقليل استطالة الساق. عندما يصبح الذبول أطول في محاصيل البذور الزيتية ، تستجيب النباتات عن طريق إجهاض الأوراق القديمة ، وتقليل استطالة الساق ، وتقليل التفرع ، ويمكن إجهاض الأزهار ، مما يقلل من إمكانات غلة المحاصيل. إذا أصبح نقص الرطوبة متقدمًا للغاية ، فإن الذبول يصبح أطول كل يوم حتى تصل النباتات إلى حالة لا يحدث فيها التعافي بين عشية وضحاها ، وسوف تتكاثر النباتات تمامًا وتموت....
-----------------
------------------------
ليست هناك تعليقات: