3:02 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : السلسلة الزراعية : زراعة الدراق ( الممارسات الزراعية الكاملة )
تحظى الخوخ بشعبية في جميع أنحاء العالم. إنها فاكهة جيدة جدا ومغذية. يمكنهم تناول الطعام بمفردهم أو إضافتهم إلى مجموعة متنوعة من الأطباق. الخوخ ذو قيمة غذائية عالية وقد يقدم مجموعة من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تحسين الهضم وتنعيم الجلد وتخفيف الحساسية. نحن هنا نحاول وصف المزيد حول الفوائد الصحية الأعلى لاستهلاك الخوخ.
وفقًا لـ "قواعد بيانات تكوين الغذاء التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية" ، فإن الخوخ مليء بالمغذيات ومضادات الأكسدة. فهي غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة. الخوخ مصدر كبير للسعرات الحرارية والبروتين والدهون والكربوهيدرات والألياف والبوتاسيوم والنياسين والنحاس والمنغنيز وفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك. يوفر الخوخ أيضًا كميات أقل من المغنيسيوم والفوسفور والحديد وبعض فيتامينات ب. كما أن الخوخ مليء بمضادات الأكسدة ، وهي مركبات نباتية مفيدة تقاوم الأكسدة وتساعد على حماية جسمك من الشيخوخة والأمراض. كلما كانت الفاكهة طازجة ونضجة ، كلما احتوت على المزيد من مضادات الأكسدة. وفقًا لدراسة ، أظهر عصير الخوخ الطازج تأثيرًا مضادًا للأكسدة لدى الرجال الأصحاء خلال 30 دقيقة من الاستهلاك.
على الرغم من أن الخوخ الطازج يحتوي على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة ويبدو أنه أكثر فعالية في الحماية من الأضرار التأكسدية مقارنة بالخوخ المعلب.
الخوخ مصدر كبير للألياف. وتساهم الألياف في تسهيل عملية الهضم وتقليل مخاطر الإصابة باضطرابات الأمعاء. توفر أزهار الخوخ أيضًا بعض المركبات التي يبدو أنها تدعم الأمعاء الصحية. يحتوي الخوخ على مركبات قد تساعد في تقليل عوامل الخطر لأمراض القلب ، مثل ارتفاع ضغط الدم ، وكذلك مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول. قد يكون للخوخ تأثيرات وقائية تساعد في الحفاظ على صحة بشرتك. قد تساعد المركبات الموجودة في الفواكه والزهور في الحفاظ على صحة بشرتك عن طريق الحفاظ على الرطوبة والحماية من أضرار أشعة الشمس.
قد توفر بعض المركبات الموجودة في الخوخ بعض الحماية ضد السرطان عن طريق الحد من تكوين الخلايا السرطانية ونموها وانتشارها. قد يساعد الخوخ في تقليل استجابة جهازك المناعي لمسببات الحساسية ، وبالتالي تقليل أعراض الحساسية. قد يؤدي تناول الخوخ بانتظام إلى تعزيز المناعة. الخوخ غني بالمغذيات التي تعزز المناعة ومضادات الأكسدة. قد يحمي الخوخ من بعض السموم. وقد يقلل أيضًا من مستويات السكر في الدم.
يتوفر الخوخ على نطاق واسع ويمكن أن يؤكل بعدة طرق. استمتع بها بمفردها أو قم بدمجها بسهولة في الأطباق الرئيسية أو الجوانب أو العصائر أو الحلويات.
إن بدء أعمال زراعة الخوخ على الصعيدين التجاري والصغير أمر سهل وبسيط للغاية. تتطلب أشجار الخوخ عمومًا رعاية أقل. لذلك ، من المحتمل أن تكون قادرًا على بدء هذا العمل وتشغيله بسهولة ، حتى لو كنت مبتدئًا.
تنمو أشجار الخوخ بشكل عام في المناطق ذات درجة الحرارة المنخفضة نسبيًا مع توفر أشعة الشمس الكاملة. وجميع أنواع التربة تقريبًا جيدة لزراعة الخوخ.
جهز الأرض عن طريق حفر مسافة 5 أمتار × 5 أمتار عن بعضها وملء الأسرة بـ 20 كجم من السماد العضوي أو السماد الطبيعي ، و 125 جرامًا من اليوريا و 25 مل من الكلوربيريفوس. امزج كل هذه التربة مع 30 سم من التربة واملأها فوق 10 سم من مستوى الأرض.
المتطلبات المناخية لزراعة الخوخ
يمكن زراعة فاكهة الخوخ في مجموعة واسعة من الظروف المناخية. الأشجار تتحمل الظروف المناخية الدافئة مقارنة بالفواكه ذات النواة الأخرى. تفضل نباتات الخوخ الطقس الصافي والدافئ خلال موسم الإثمار. تتطلب النباتات حوالي 24 درجة مئوية لإنضاج الثمار.
أفضل وقت لزراعة الخوخ
يمكن زراعة نباتات الخوخ في أي وقت. ولكن من أجل نمو أفضل وإنتاج جيد ، يجب أن تزرع النباتات في الشتاء أو أوائل الربيع.
نباتات لكل فدان
يعتمد العدد الدقيق للنباتات لكل فدان على نظام الإكثار والغرس المستخدم. بالنسبة للزراعة ، يتم استخدام النظام المربع بشكل عام بمسافة 6.5 م × 6.5 م.
يعتبر من يونيو إلى أغسطس أفضل وقت لزراعة نبات الخوخ. على الرغم من أنه يمكنك الزراعة في أي وقت إذا كان لديك نظام ري جيد. الري الخفيف مهم جدا بعد الزراعة في الحقل (في حالة الجفاف). أما في حالة الظروف المروية فيمكن زراعتها خلال شهري ديسمبر ويناير. يعتمد العدد الدقيق للنباتات لكل فدان على نظام الإكثار والغرس المستخدم. بالنسبة للزراعة ، يتم استخدام النظام المربع بشكل عام بمسافة 6.5 م × 6.5 م.
رعاية
تعتبر العناية الجيدة بالنباتات أمرًا مهمًا جدًا لنجاح أعمال زراعة الخوخ. على الرغم من أن نباتات الخوخ تتطلب عمومًا رعاية أقل وإدارة أخرى. لكن أخذ رعاية إضافية سيساعد في إجمالي العائد.
'تسميد
عندما يكون عمر الشجرة 1-2 سنة ، استخدم FYM @ 10-15 كجم / شجرة ، UREA @ 150-200 جم / شجرة ، SSP @ 200-300 جم / شجرة و MOP @ 150-300 جم / شجرة. عندما يبلغ عمر الشجرة 3-4 سنوات ، استخدم FYM @ 15-20kg / tree و UREA @ 500-700gm / tree و SSP @ 500-700gm / tree و MOP @ 400-600gm / tree. عندما يكون عمر الأشجار 5 سنوات وما فوق ، استخدم FYM @ 25-30 كجم / شجرة ، UREA @ 1000 جم / شجرة ، SSP @ 1000 جم / شجرة و MOP @ 800 جم / شجرة.
المهاد
يعتبر المهاد مفيدًا للاحتفاظ بالرطوبة في التربة. كما أنها فعالة جدًا في مكافحة الأعشاب الضارة. يمكنك استخدام المواد العضوية للتغطية.
السيطرة على الحشائش
يجب أن تتم إزالة الأعشاب الضارة يدويًا في المراحل الأولى من الغرس. يمكن تطبيق مبيدات الأعشاب الضارة قبل ظهورها لمنع أي حشائش في حقل الخوخ.
تتطلب نباتات الخوخ عمومًا تقليمًا منتظمًا وثقيلًا ، نظرًا لحقيقة أن الإثمار يحدث بشكل جانبي فقط عند نمو الموسم السابق. قطع الأشجار المزروعة حديثًا إلى ارتفاع 2.5 قدم تقريبًا فوق فرع جانبي. حدد 3-4 جوانب مع فواصل واسعة الزاوية متباعدة بشكل متساوٍ.....
--------------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: