6:48 ص
كتب الزراعة -
وقاية النبات
كتاب : الخيار : المكافحة المتكاملة و أهم الآفات الرئيسية
تسمى المحاصيل التي تنتمي إلى عائلة Cucurbitaceae عادة القرعيات ، والتي تشمل أكثر من 120 جنسًا و 1000 نوع موزعة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. القرعيات من أصل استوائي وتزرع في الغالب في إفريقيا وأمريكا الاستوائية وآسيا ، جنوب شرق آسيا بشكل رئيسي. القرعيات هي مجموعة كبيرة تشمل الخيار ، القرع المر ، القرع ، زجاجة القرع ، القرع التلال ، القرع الثعبان ، البطيخ ، الشمام واليقطين. يشيع استخدام معظم القرع والقرع في الطهي بينما يستخدم الخيار للسلطات والمخللات. يؤخذ البطيخ والشمام كفاكهة ويتم تحضير القرع الشمعي كبسكويت ومربى.
تعتبر القرعيات مفيدة لصحة الإنسان حيث تساعد ثمارها في تنقية الدم وزيادة مستوى الطاقة وتحسين الهضم في الجسم وإزالة الإمساك. Benincasa hispida أحد أفراد عائلة cucurbitaceae يحتوي على زيوت متطايرة وحمض uronic و carotenes و flavonoids و ß-sitosterin و glycosides التي لها أهمية صيدلانية [1]. المادة الكيميائية النباتية الرئيسية الموجودة في القرعيات هي مادة تربينويد معروفة باسم Cucurbitacins.
يعتقد أن معظم أنواع القرعيات من أصل أفريقي. ومع ذلك ، فقد نشأ الخيار من سفوح جبال الهيمالايا. هناك الأنواع البرية ذات الصلة الوثيقة C. hardwickii Royle لا تزال موجودة. في الهند ، كان الخيار يُزرع بالفعل منذ 3000 عام ، في القرن السادس ، كان الخيار يُزرع في الصين والآن يُزرع في جميع أنحاء العالم. تستخدم ثمار الخيار غير الناضجة كخضروات للسلطة وللمخللات. الخيار وفاكهة القرع الأخرى تكون عمومًا خالية من الدهون ومنخفضة في محتوى الصوديوم. الخيار هو محصول سنوي وعشب متسلق. يمكن أن تستمر مدة نموه من 12 إلى 13 شهرًا في ظروف مواتية.
في السيناريو الحالي ، ترجع القيود الكبيرة في الإنتاج والإنتاجية المستدامين للقرعيات بشكل أساسي إلى هجوم مختلف الآفات الحشرية المسؤولة عن التأثير سلبًا على المحصول النوعي والنوعي. لوحظ وجود مجموعة واسعة من معقدات الآفات تصيب القرعيات. يضم هذا الفصل جميع المعلومات ويقدم استعراضًا شاملاً للآفات الحشرية الرئيسية في الخيار والقرعيات الأخرى ، والتدابير المختلفة المكافحة المتكاملة للآفات مثل المراقبة ، والأساليب الثقافية ، ومقاومة العائل ، وطريقة المكافحة البيولوجية ، واستخدام النباتات كمبيدات بيولوجية وفي النهاية استخدام أقل خطورة. يوصى باستخدام طرق المكافحة الكيميائية للتعامل مع هذه الآفة....
-----------------
---------------------------
عايزة كتاب عن مخلفات الذبيح
ردحذف