كتاب : دليل المزارع للممارسات الزراعية الجيدة لزراعة البطاطس

6:25 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دليل المزارع للممارسات الزراعية الجيدة لزراعة البطاطس

للحصول على أفضل إنتاج ، تحتاج البطاطس إلى شمس كاملة. إنها تعمل بشكل أفضل في تربة فضفاضة وجيدة الحفر وحمضية قليلاً. غالبًا ما تتسبب التربة سيئة الصرف في ضعف المدرجات وانخفاض الغلات. يمكن أن تتسبب التربة الثقيلة في أن تكون الدرنات صغيرة وخشنة.

تحضير التربة

قبل التجريف ، قم بإزالة الصخور والقمامة والعصي الكبيرة من التربة. قام بتربة الأشياء بأسمائها الحقيقية بعمق يتراوح من 8 إلى 12 بوصة وتقلب الأرض لتغطية جميع المواد النباتية.

اعمل التربة في أحواض بارتفاع 10 إلى 12 بوصة وبفارق 36 بوصة عن بعضها (الشكل 1). الفراش أمر حيوي للصرف. نظرًا لأن البطاطس تحتاج إلى سماد مناسب في وقت مبكر من الموسم ، استخدم معظم السماد قبل الزراعة مباشرة. استخدم 2 إلى 3 أرطال من السماد الكامل مثل 10-20-10 لكل 30 قدمًا من الصف في شرائط 2 بوصة لكل جانب و 1 بوصة أسفل قطعة البذور. لا تسمح للأسمدة بلمس قطعة البذرة. لتطبيق السماد ، قم بتسطيح الأسرة بارتفاع 6 إلى 8 بوصات وعرض 10 إلى 12 بوصة (الشكل 2). باستخدام زاوية مجرفة أو عصا ، افتح خندقًا بعمق 4 بوصات على كل جانب من جوانب السرير. ضع نصف السماد - حوالي 2 كوب لكل 30 قدم من الصفوف - في كل خندق.

تحضير البذور

على عكس معظم الخضروات الأخرى ، لا تُزرع البطاطس الأيرلندية من البذور. بدلاً من ذلك ، تبدأ قطع من البطاطس نفسها بزراعة نباتات جديدة. شراء بذور البطاطس الجيدة الخالية من الأمراض والمواد الكيميائية. لا تشتري البطاطس من محل بقالة للزراعة.

تحتوي بذور البطاطس على براعم أو "عيون" تنبت وتنمو لتصبح نباتات. توفر قطعة البذرة الغذاء للنبات حتى يطور نظامًا جذريًا. إذا كانت البذرة صغيرة جدًا ، فإنها ستنتج نباتًا ضعيفًا. رطل واحد من بذور البطاطس يصنع من 9 إلى 10 قطع بذور.  بالنسبة لمحصول الربيع ، قم بتقطيع بذور البطاطس الكبيرة إلى قطع تزن حوالي 1 إلى 2 أوقية ، أي بحجم بيضة دجاجة متوسطة الحجم. يجب أن تحتوي كل قطعة بذرة على عين جيدة واحدة على الأقل  .

قطع البذور 5 أو 6 أيام قبل الزراعة. ضع البذور المقطوعة في مكان جيد التهوية حتى تتمكن من الالتئام لمنع التعفن عند زراعتها في الطقس البارد أو الرطب أو شديد الحرارة. لن تعود النباتات التي قُتلت بسبب الصقيع في أواخر الربيع إذا كانت قطعة البذور فاسدة. بالنسبة للبطاطس المزروعة في الخريف ، قم بزراعة البطاطس الصغيرة غير المقطعة لأنها أكثر مقاومة للتعفن في الطقس الحار من البطاطس المقطعة. اختر البطاطس الناضجة التي يبلغ قطرها حوالي 1 بوصة. البطاطس لها فترة راحة يجب كسرها قبل أن تنبت. يتم كسر فترة الراحة بسهولة أكبر في البطاطس الصغيرة الناضجة.

للتأكد من كسر فترة الراحة ، قم بتخزين بذور البطاطس الصغيرة في ظروف دافئة ورطبة لمدة أسبوعين قبل الزراعة عن طريق وضعها في مكان مظلل وتغطيتها بأكياس أو نشارة رطبة من الخيش. يجب أن تحتوي البطاطس على براعم صغيرة في وقت الزراعة.

عادة ما تكون البذور متاحة في الربيع أكثر من الخريف. يشتري العديد من البستانيين بذورًا إضافية في الربيع ويحتفظون بها لزراعتها في الخريف. للحصول على أفضل تخزين ، احفظ البطاطس في مكان بارد ورطب مثل قاع الثلاجة. لا تحتفظ ببذور البطاطس لأكثر من عام. هذا يمكن أن يسبب تراكم الأمراض الفيروسية ويقلل من الغلة.

يزرع

ازرع البطاطس عندما تصل درجة حرارة التربة بعمق 4 بوصات إلى حوالي 50 درجة فهرنهايت ، أو حوالي 3 أسابيع قبل الصقيع الربيعي الأخير. في معظم مناطق تكساس ، ينبغي زراعة البطاطس في فبراير أو أوائل مارس. إذا زرعت في وقت مبكر جدًا ، يمكن تجميد القمم بواسطة الصقيع الربيعي. بالنسبة لمحصول الخريف ، ازرع حوالي 110 أيام قبل أول موجة صقيع متوقعة ، أو منتصف أغسطس في معظم المناطق. استخدم مجرفة أو عصا لفتح خندق بعمق 3 بوصات أسفل منتصف السرير. قم بإسقاط قطع البذور من 10 إلى 12 بوصة في الخندق (الشكل 5). خطوة على كل قطعة بذرة بعد إسقاطها لضمان اتصال جيد بالتربة. غطي البذرة بعمق 3 بوصات. إذا تم تغطيتها بعمق شديد ، فستكون النباتات بطيئة في اختراق التربة وستكون أكثر عرضة للأمراض وتعفن البذور.

تخصيب 'تسميد

يجب أن يحتوي النبات على رطوبة وأسمدة كافية عندما تتشكل الدرنات. يحدث هذا عادة عندما يكون طول النباتات من 6 إلى 8 بوصات. ضع كوبًا واحدًا من السماد لكل 30 قدمًا من الصف بجانب النباتات عندما يبلغ ارتفاعها حوالي 4 بوصات.

سقي

أثناء النمو ، حافظ على ثبات رطوبة التربة. سقي السماد في التربة ، خاصة في التربة الرملية. يمكن أن يتسبب إجهاد الرطوبة الذي يتبعه الري أو هطول الأمطار في حدوث تشققات في النمو ونمو ثانٍ (الشكل 6). إذا كان هطول الأمطار مصحوبًا بطقس حار ، يمكن كسر الفترة المتبقية من الدرنات النامية ويمكن أن تتسبب في إنبات الدرنات في التربة. يعمل الكثير من الماء على توسيع المسام الموجودة على الدرنات ويجعلها تتعفن بسهولة في التخزين.

الأمراض

تعاني البطاطا من عدة أمراض. قد يكون من المفيد معالجة قطع البذور بمبيد فطري قبل الزراعة. افحص النباتات يوميًا وعالجها بمبيد فطري معتمد في حالة ظهور أمراض. يتوفر زيت النيم والكبريت ومبيدات الفطريات الأخرى للاستخدام. اتبع دائمًا إرشادات التسمية. يعد برنامج التناوب الجيد وسيلة فعالة للسيطرة على معظم أمراض البطاطس. إذا أمكن ، لا تزرع البطاطس في نفس المكان أكثر من مرة كل 3 سنوات. لا تسبق البطاطس بالباذنجان أو البامية أو الفلفل أو الطماطم. تعتبر معالجة قطعة البذور أمرًا مهمًا بشكل خاص إذا كانت حديقتك صغيرة جدًا للدوران المناسب.

الحصاد والتخزين

تصبح البطاطس جاهزة للحصاد عندما تبدأ القمم في الموت ويصبح قشر البطاطس متماسكًا. يتم ضبط الجلد عندما لا يتم حكه بسهولة عند فركه بالإبهام. يمكن تسريع مجموعة الجلد عن طريق قطع قمم النباتات. يجب أن تزن معظم البطاطس من 6 إلى 12 أونصة عند الحصاد. يمكنك حصاد "بطاطس جديدة" صغيرة خلال موسم النمو عن طريق الحفر بعناية بجانب النباتات بأصابعك. لحصاد البطاطس ، احفر أسفل النباتات باستخدام مجرفة أو شوكة تجفيف. احتفظ بالمذراة من 8 إلى 10 بوصات بعيدًا عن النبات لمنع تقطيع البطاطس. ارفع النباتات واهتز التربة. يجب حفر البطاطس عندما تكون التربة رطبة. إذا كانت رطبة جدًا ، ستلتصق التربة بالبطاطس. إذا كانت جافة جدًا ، فإن التراب سوف يسحق البطاطس. اسحب البطاطس من الكروم وامسكها بحذر لمنع تلفها ؛ لا يتم تخزين البطاطس التالفة بشكل جيد.

اترك البطاطس تجف ؛ ثم قم بتخزينها في مكان بارد مع الكثير من حركة الهواء. معظم أصناف البطاطس جاهزة للحفر بعد 95 إلى 110 يومًا بعد الزراعة. بعد حفر البطاطس ، ضع القمم في كومة السماد. غالبًا ما يمكن اتباع محصول البطاطس الربيعي بمحصول صيفي مثل البازلاء الجنوبية......

--------------------

تنزيل الكتاب

---------------------------

مشاركة