1:36 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المقرر العملي في زراعة و انتاج الخضر
زراعة الخضروات بدأت هذه الممارسة في أجزاء عديدة من العالم منذ أكثر من عشرة آلاف عام ، حيث كانت العائلات تزرع الخضار لاستهلاكها الخاص أو للتجارة المحلية. في البداية ، تم استخدام العمل اليدوي ، ولكن مع مرور الوقت تم تدجين الماشية ويمكن تحويل الأرض بواسطة المحراث. في الآونة الأخيرة ، أحدثت الميكنة ثورة في زراعة الخضروات مع إمكانية تنفيذ جميع العمليات تقريبًا بواسطة الآلة. يقوم المنتجون المتخصصون بزراعة محاصيل معينة تعمل بشكل جيد في منطقتهم. يتم استخدام طرق جديدة - مثل aquaponics والأسرة المرتفعة والزراعة تحت الزجاج. يمكن القيام بالتسويق محليًا في أسواق المزارعين أو الأسواق التقليدية أو عمليات الانتقاء الخاصة بك ، أو يمكن للمزارعين التعاقد على محاصيلهم بالكامل مع تجار الجملة أو المعلبات أو تجار التجزئة
إذا كنت قد حاولت من قبل زراعة الفواكه والخضروات الخاصة بك ، فأنت تعلم أنه في حين أن كل فاكهة وخضروات فريدة من نوعها ، لا تزال هناك بعض الممارسات العامة لاستخدامها في زراعتها. في هذا الدرس ، ستتعرف على ممارسات الزراعة ، وجميع العمليات المتضمنة في إنتاج الطعام ، لبعض الفواكه والخضروات الشائعة.
الخطوات الأولى
تبدأ جميع الفواكه والخضروات في الحياة كبذرة. الخطوة الأولى وربما أهم جزء في ممارسات الزراعة الخاصة بك هي الزراعة. اختر موقعًا يوفر لنباتاتك مساحة كافية وضوء الشمس الكافي.
'تسميد
بعد أن تزرع الفواكه والخضروات ، ستحتاج إلى تزويدهم بما يكفي من الماء والطعام لينمووا وينتجوا الفاكهة. إذا كانت تربتك لا تحتوي على العناصر الغذائية الكافية لنباتاتك ، فستحتاج إلى توفير الأسمدة. يمكنك استخدام الأسمدة على شكل سماد عضوي أو روث مثل ذرق الخفافيش أو روث الدجاج أو يمكنك شراء سماد تجاري. عندما تشتري سمادًا ، ستلاحظ أن الحقيبة تخبرك بما بداخلها باستخدام ثلاثة أحرف: N-P-K التي تتوافق مع رمزها في الجدول الدوري.
يرمز N إلى كمية النيتروجين
يرمز P إلى كمية الفوسفور
يرمز حرف K إلى البوتاسيوم (البوتاس).
تمثل الأرقام نسبة كل عنصر غذائي في السماد. لذا فإن السماد الذي يحتوي على نسبة N-P-K 12-12-12 يحتوي على 12٪ نيتروجين ، و 12٪ فوسفور ، و 12٪ بوتاسيوم.
كل مادة مغذية تساعد النباتات بشكل مختلف. يساعد النيتروجين في نمو أوراق الشجر ، ويساعد الفوسفور في نمو الجذور والأزهار ، ويساعد البوتاسيوم (البوتاسيوم) في الحفاظ على صحة النبات بشكل عام. يعني المزيد من النيتروجين نموًا أسرع للنبات ، لكن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى إصابة النباتات بالمرض. لذا ، فإن مفتاح الإخصاب هو تطبيق العناصر الغذائية المفقودة ولكن لا تفرط في التربة. سترغب في التسميد جيدًا قبل أن تزرع ثم مرة أخرى أثناء نمو النبات ولكن قبل أن يبدأ في الإثمار.
حصاد
بعد أن تزرع الفواكه والخضروات لديك ، قد تكون جاهزة للحصاد. كل واحد ينضج في وقت مختلف. بصريًا ، من السهل جدًا رؤية ما إذا كانت الفاكهة أو الخضار جاهزة للقطف. على سبيل المثال ، تكون الفراولة جاهزة عندما تتحول الفاكهة إلى لون أحمر جميل ولذيذ. يصبح الخس الورقي جاهزًا عندما يكبر بدرجة كافية لتوفير الخس الكافي للسلطة. تصبح الطماطم جاهزة للحصاد عندما يتغير لون الفاكهة مثل الفراولة. لا يوجد عدد محدد لأيام حصاد النباتات. على سبيل المثال ، يمكن أن تستغرق الطماطم من شهرين إلى أكثر من ثلاثة أشهر للحصاد حسب النوع والطقس. إذا لم يكن الطقس دافئًا بدرجة كافية ، فقد لا تنضج الطماطم أبدًا.
الوقاية من المرض
تعتبر الوقاية من الأمراض أيضًا جزءًا مهمًا جدًا من ممارسات الزراعة الخاصة بك. إذا مرضت نباتاتك ، فقد يعني ذلك حصادًا سيئًا أو حتى موت النبات.......
--------------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات: