3:23 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : محاضرات حول التقانات الاحيائية النباتية
التكنولوجيا الحيوية الزراعية هي علم يسمح لمربي النباتات بإجراء تغييرات جينية دقيقة لوضع سمات مفيدة - مثل مقاومة الآفات أو مقاومة الأمراض أو تحمل مبيدات الأعشاب - في النباتات. منذ إدخال المحاصيل التجارية المشتقة من التكنولوجيا الحيوية في عام 1996 ، استخدم المزارعون هذا العلم لزراعة النباتات التي تنتج أكثر لكل فدان بتكاليف إنتاج منخفضة مع مقاومة الأمراض والآفات ومفيدة أيضًا للبيئة.
في المستقبل القريب ، سنرى المحاصيل التي ستكون مقاومة للضغوط البيئية مثل الجفاف ، والمحاصيل التي تستخدم مغذيات التربة بشكل أكثر كفاءة ، مما يعزز الإنتاجية في مناطق من العالم مع عدم كفاية هطول الأمطار أو التربة الفقيرة. يتطلع العلماء أيضًا إلى استخدام التكنولوجيا الحيوية لتحصين بعض النباتات الغذائية ذات المحتوى الغذائي العالي وإنتاج الأدوية في النباتات بتكلفة معقولة وبكفاءة.
المساهمة في الزراعة المستدامة
يتبنى المزارعون هذه التكنولوجيا بحماس ، وخاصة أنواع الذرة والقطن وفول الصويا ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. من المتوقع أن يستمر هذا الاتجاه المتزايد ، خاصة في وقت تبحث فيه الولايات المتحدة والعالم عن حلول قائمة على العلم لارتفاع أسعار الغذاء والوقود. يمكن أن تساعد التكنولوجيا الحيوية الزراعية المزارعين على إطعام سكان العالم المتزايدين ، مع تقليل التأثيرات على البيئة العالمية. في عام 2007 ، قام 12 مليون مزارع في 23 دولة - 12 دولة نامية و 11 صناعية - بزراعة محاصيل معدلة وراثيًا ، خاصة فول الصويا والذرة والقطن والكانولا. عمل أحد عشر مليون من هؤلاء المزارعين في مزارع صغيرة فقيرة الموارد في البلدان النامية. ساعدت المحاصيل المعدلة وراثيًا - معظمها حاليًا مقاومة للأمراض أو مقاومة للآفات أو تتحمل مبيدات الأعشاب - المزارعين في جميع أنحاء العالم على زيادة الإنتاج وزيادة دخل المزارعين وتمكينهم من الزراعة بشكل أكثر استدامة ، لكن التكنولوجيا تعد بتقديم حلول للآخرين التحديات كذلك.
لصالح البيئة
تقلل التكنولوجيا الحيوية من البصمة البيئية للزراعة من خلال تقليل استخدام الوقود الأحفوري وحرث التربة والجريان السطحي من حقول المزارعين. تشير الدراسات إلى أنه منذ بدء الزراعة التجارية لمحاصيل التكنولوجيا الحيوية في عام 1996 ، وفر المزارعون 551 مليون جالون من الوقود بسبب انخفاض العمليات الميدانية. في عام 2006 ، خفض 252 مليون فدان من المحاصيل المعدلة وراثيًا انبعاثات ثاني أكسيد الكربون بنحو 15 مليون طن متري ، أي ما يعادل إزالة ما يقرب من 6.56 مليون سيارة من الطريق لمدة عام كامل.
قد يستخدم المزارعون الذين يستخدمون محاصيل معدلة وراثيًا مبيدات الآفات بشكل أقل تكرارًا بسبب سمات مقاومة الآفات داخل النباتات نفسها. داخل الولايات المتحدة وحدها ، ألغت أنواع المحاصيل المعدلة وراثيًا استخدام 70 مليون رطل من تطبيقات مبيدات الآفات في عام 2005. المحاصيل المستقبلية المصممة لتحمل الضغوط البيئية ، مثل التربة المالحة أو السامة ، والجفاف ، ودرجات الحرارة المتجمدة ، ستجعل الزراعة أكثر كفاءة واستدامة من خلال إنتاج المزيد من الغذاء والوقود والألياف على مساحة أقل من الأرض. تستخدم مصانع التكنولوجيا الحيوية التي يتم اختبارها أيضًا النيتروجين بشكل أكثر كفاءة ، مما يؤدي إلى انخفاض محتمل في استخدام الأسمدة. يمكن أيضًا استخدام التكنولوجيا الحيوية لإنتاج طاقة نباتية متجددة ومنتجات صناعية وعوامل بيولوجية لتنظيف التربة الملوثة.
سجل السلامة
تعد المحاصيل المعدلة وراثيًا من بين المنتجات الزراعية الأكثر تنظيمًا. تم جلب الخبرة المشتركة لثلاث وكالات فيدرالية ، وهي وكالة حماية البيئة الأمريكية (EPA) ، وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ، ووزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، للتأثير على هذه المنتجات. لا تتم الموافقة على المنتجات المشتقة من هذه التكنولوجيا للزراعة أو إدخال الإمدادات الغذائية حتى تقرر الوكالات الثلاث أنها آمنة مثل المحاصيل التقليدية.
لضمان أن المصنع الجديد آمن للبيئة ، يتم إجراء اختبارات ميدانية واسعة النطاق تحت إشراف وزارة الزراعة الأمريكية ووكالة حماية البيئة. حتى الآن ، لم تكن هناك حالات لمصنع يعمل بتقنية حيوية تمت الموافقة عليه للاختبار الميداني سواء كان ذلك يخلق خطرًا بيئيًا أو يُظهر أي سلوك غير متوقع مقارنة بالمحاصيل المماثلة المعدلة باستخدام الطرق التقليدية. يريد مصنعو البذور المعدلة وراثيًا تطوير منتجاتهم تحت إشراف تنظيمي قائم على العلم لضمان سلامة البشر والبيئة. إن واقع الزراعة الحديثة يفرض أن هذا الفحص لا يصنع فقط من أجل العلم الجيد ، ولكن أيضًا الأعمال الجيدة.
اعتماد المزارعين
اعتمد المزارعون في جميع أنحاء العالم المحاصيل المعدلة وراثيًا بمعدلات أعلى من أي ممارسة زراعية أخرى في تاريخ الزراعة. منذ أول زراعة تجارية كبيرة في عام 1996 ، ازدادت المساحة المخصصة لمحاصيل التكنولوجيا الحيوية 60 ضعفًا.
في الولايات المتحدة الأمريكية:
ثمانون في المائة من جميع الذرة المزروعة من أصناف معدلة وراثيا. اثنان وتسعون في المائة من جميع أنواع فول الصويا المزروعة هي من أصناف التكنولوجيا الحيوية.
ستة وثمانية في المئة من جميع القطن المزروع هي أصناف معدلة وراثيا. خمسون بالمائة من كل البابايا المزروعة هي أصناف معدلة وراثيًا. تتجلى فوائد المحاصيل المعدلة وراثيًا ليس فقط من خلال زيادة الإنتاجية ولكن أيضًا من خلال التبني السريع لهذه المحاصيل من قبل المزارعين. يدرك المزارعون أن إنتاجيتهم ترتفع وتنخفض التكاليف عندما يزرعون هذه المحاصيل ، مما يوفر إنتاجًا أكثر استدامة للمستهلكين في العالم......
------------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات: