كتاب : الدليل التطبيقي في إنبات البذور

3:01 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : الدليل التطبيقي في إنبات البذور

الإنبات ، نبت البذرة ، البوغ ، أو أي جسم تناسلي آخر ، عادة بعد فترة من السكون. قد يعمل امتصاص الماء ، مرور الوقت ، التبريد ، الاحتباس الحراري ، توافر الأكسجين ، والتعرض للضوء جميعها في بدء العملية. في عملية إنبات البذور ، يمتص الجنين الماء ، مما يؤدي إلى إعادة ترطيب الخلايا وتوسعها. بعد وقت قصير من بدء امتصاص الماء ، أو التشرب ، يزداد معدل التنفس ، وتستأنف عمليات التمثيل الغذائي المختلفة ، المعلقة أو التي تقل كثيرًا أثناء السكون. ترتبط هذه الأحداث بالتغيرات الهيكلية في العضيات (الأجسام الغشائية المعنية بعملية التمثيل الغذائي) ، في خلايا الجنين.

يحدث الإنبات في بعض الأحيان في وقت مبكر من عملية التنمية ؛ يتطور جنين المنغروف (Rhizophora) داخل البويضة ، ويدفع جذرًا بدائيًا منتفخًا من خلال الزهرة التي لا تزال متصلة. في البازلاء والذرة (الذرة) ، تظل الفلقات (أوراق البذور) تحت الأرض (على سبيل المثال ، إنبات الخنازير) ، بينما في الأنواع الأخرى (الفاصوليا ، وعباد الشمس ، وما إلى ذلك) ينمو hypocotyl (الجذع الجنيني) عدة بوصات فوق الأرض ، حاملاً الفلقات في الضوء ، حيث تصبح خضراء وغالبًا ما تشبه الأوراق (على سبيل المثال ، إنبات لسان الرأس).

سبات البذور

السكون قصير بالنسبة لبعض البذور - على سبيل المثال ، بذور بعض النباتات السنوية قصيرة العمر. بعد التشتت وفي ظل ظروف بيئية مناسبة ، مثل درجة الحرارة المناسبة والوصول إلى الماء والأكسجين ، تنبت البذرة ويستأنف الجنين النمو. لا تنبت بذور العديد من الأنواع مباشرة بعد التعرض لظروف مواتية بشكل عام لنمو النبات ولكنها تتطلب "كسر" السكون ، والذي قد يكون مرتبطًا بالتغير في طبقات البذور أو بحالة الجنين نفسه. بشكل عام ، لا يكون للجنين سكون فطري وسوف يتطور بعد إزالة طبقة البذرة أو إتلافها بدرجة كافية للسماح بدخول الماء. يعتمد الإنبات في مثل هذه الحالات على تعفن أو تآكل طبقة البذرة في أمعاء حيوان أو في التربة. يجب إما أن تتسرب مثبطات الإنبات بالماء أو يتم تدمير الأنسجة التي تحتوي عليها قبل حدوث الإنبات. يعتبر التقييد الميكانيكي لنمو الجنين شائعًا فقط في الأنواع ذات المعاطف السميكة والقاسية من البذور. ثم يعتمد الإنبات على إضعاف الغلاف عن طريق التآكل أو التحلل.

في العديد من البذور ، لا يمكن للجنين أن ينبت حتى في ظل ظروف مناسبة حتى انقضاء فترة زمنية معينة. قد يكون الوقت مطلوبًا لاستمرار التطور الجنيني في البذرة أو لبعض عمليات الإنهاء الضرورية - المعروفة باسم ما بعد النضج - والتي تظل طبيعتها غامضة.

لن تنبت بذور العديد من النباتات التي تتحمل فصول الشتاء الباردة ما لم تشهد فترة من درجات الحرارة المنخفضة ، وعادة ما تكون فوق درجة التجمد إلى حد ما. خلاف ذلك ، يفشل الإنبات أو يتأخر كثيرًا ، وغالبًا ما يكون النمو المبكر للشتلة غير طبيعي. (هذه الاستجابة للبذور للتبريد لها نفس الشيء في التحكم في درجة حرارة السكون في البراعم.) في بعض الأنواع ، يتم تعزيز الإنبات من خلال التعرض للضوء ذي الأطوال الموجية المناسبة. في حالات أخرى ، يمنع الضوء الإنبات. بالنسبة لبذور بعض النباتات ، يتم تعزيز الإنبات بواسطة الضوء الأحمر ويمنعه الضوء ذو الطول الموجي الأطول ، في النطاق "الأحمر البعيد" من الطيف. لا تزال الأهمية الدقيقة لهذه الاستجابة غير معروفة حتى الآن ، ولكنها قد تكون وسيلة لتعديل وقت الإنبات مع موسم السنة أو لاكتشاف عمق البذرة في التربة. غالبًا ما تتفاعل حساسية الضوء ومتطلبات درجة الحرارة ، حيث يتم فقد متطلبات الضوء تمامًا عند درجات حرارة معينة.

ظهور الشتلات

عادةً ما يبدأ النمو النشط للجنين ، بخلاف التورم الناتج عن التشرب ، بظهور الجذر الأولي ، المعروف باسم الجذر ، من البذرة ، على الرغم من ظهور الجذع أو الريش أولاً في بعض الأنواع (مثل جوز الهند) . يعتمد النمو المبكر بشكل أساسي على توسع الخلية ، ولكن في غضون فترة زمنية قصيرة يبدأ انقسام الخلية في الجذور والبراعم الصغيرة ، وبعد ذلك يعتمد النمو وتكوين العضو الإضافي (تكوين الأعضاء) على التركيبة المعتادة للزيادة في عدد الخلايا وتضخم الخلايا الفردية .

تعتمد الشتلات على الاحتياطيات التي يوفرها النبات البوغي الأم إلى أن تصبح ذاتية الدعم من الناحية التغذوية. توجد هذه الاحتياطيات في كاسيات البذور في السويداء ، أو في الأنسجة المتبقية من البويضة ، أو في جسم الجنين ، عادةً في الفلقات. في عاريات البذور ، توجد المواد الغذائية بشكل أساسي في الطور المشيجي الأنثوي. نظرًا لأن المواد الاحتياطية تكون جزئيًا في شكل غير قابل للذوبان - مثل حبيبات النشا ، وحبيبات البروتين ، وقطرات الدهون ، وما شابه - فإن الكثير من عملية التمثيل الغذائي المبكرة للشتلة تهتم بتعبئة هذه المواد وتوصيل المنتجات أو نقلها إلى مناطق نشطة. يتم هضم الاحتياطيات خارج الجنين عن طريق الإنزيمات التي يفرزها الجنين ، وفي بعض الحالات أيضًا عن طريق خلايا خاصة من السويداء.

في بعض البذور (على سبيل المثال ، حبوب الخروع) يتم امتصاص العناصر الغذائية من الاحتياطيات من خلال الفلقات ، والتي تتوسع لاحقًا في الضوء لتصبح أول أعضاء نشطة في عملية التمثيل الضوئي. عندما يتم تخزين الاحتياطيات في الفلقات نفسها ، قد تتقلص هذه الأعضاء بعد الإنبات وتموت أو تتطور الكلوروفيل وتصبح ضوئية.

تلعب العوامل البيئية دورًا مهمًا ليس فقط في تحديد اتجاه الشتلات أثناء إنشائها كنبات متجذر ولكن أيضًا في التحكم في بعض جوانب تطورها. استجابة الشتلات للجاذبية مهمة. يقال إن الجذر ، الذي ينمو عادةً إلى أسفل في التربة ، موجب جغرافيًا. يقال إن الفطر الصغير ، أو الريش ، ذو توجه جغرافي سلبي لأنه يتحرك بعيدًا عن التربة ؛ يرتفع عن طريق امتداد إما تحت الفلقة ، المنطقة بين الجذر والنباتات ، أو epicotyl ، الجزء فوق مستوى الفلقات. إذا تم تمديد hypocotyl ، يتم تنفيذ الفلقات من التربة. إذا استطالت epicotyl ، فإن النبتات تبقى في التربة.

يؤثر الضوء على اتجاه الشتلة وشكلها. عندما تنبت البذرة تحت سطح التربة ، قد ينثني الريش منثنيًا ، وبالتالي حماية طرفه الرقيق ، فقط ليتم تقويمه عند تعرضه للضوء (يتم الاحتفاظ بالانحناء إذا ظهرت اللقطة في الظلام). في المقابل ، لا تتمدد أوراق الريش الصغيرة في نباتات مثل الفول وتصبح خضراء إلا بعد التعرض للضوء. من المعروف أن هذه الاستجابات التكيفية تحكمها ردود الفعل التي يلعب فيها فيتوكروم الصباغ الحساس للضوء دورًا. في معظم الشتلات ، تُظهر اللقطة انجذابًا قويًا للضوء ، أو اتجاه ضوئي إيجابي ، والذي يكون أكثر وضوحًا عندما يكون مصدر الضوء من اتجاه واحد. بالاقتران مع الاستجابة للجاذبية ، فإن هذا الاتجاه الضوئي الإيجابي يزيد من احتمالية وصول الأجزاء الهوائية من النبات إلى البيئة الأكثر ملاءمة لعملية التمثيل الضوئي...

---------------------

تنزيل الكتاب

----------------------------

 

مشاركة