2:09 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرشد التطبيقي في تربية السمان الياباني
السمان الياباني هو أكثر أنواع السمان شيوعًا ويوجد بشكل رئيسي في شرق آسيا. كان يعتبر نوعًا فرعيًا من السمان الشائع ، ولكن تم تمييزه باعتباره نوعًا خاصًا به في عام 1983. منذ القرن الثاني عشر ، لعب السمان الياباني دورًا نشطًا في حياة البشرية. ولا يزال يلعب أدوارًا مهمة جدًا وكبيرة في الصناعة والبحث العلمي. تتواجد هذه الطيور بكثرة في معظم مداها حيث توجد. ويوجد حاليًا عدد قليل من طفرات التكاثر الحقيقية لهذا النوع من السمان. السمان الياباني هو في الواقع الأشكال المستأنسة من السمان الشائع. أقدم السجلات المستأنسة من هذا الصنف من اليابان خلال القرن الثاني عشر.
على الرغم من وجود أدلة على أن هذا النوع قد تم تدجينه بالفعل في وقت مبكر من القرن الحادي عشر. في السابق كانت هذه الطيور تربى كطيور مغردة ، ويعتقد أنها كانت تستخدم بانتظام في مسابقة الأغنية. بدأ المربون اليابانيون في تربية هذه الطيور بشكل انتقائي في أوائل القرن العشرين لزيادة إنتاج البيض. وازدهرت الصناعة المحيطة ببيض السمان بحلول عام 1940.
أدت أحداث الحرب العالمية الثانية إلى فقدان كامل سلالات السمان المرباة لنوع أغنيتها ، بالإضافة إلى كل تلك التي تمت تربيتها لإنتاج البيض تقريبًا. تم استخدام طيور السمان القليلة المتبقية بعد الحرب لإعادة بناء الصناعة. السمان الياباني طائر جميل. يختلف شكل هذا الطائر تبعًا لمرحلة حياته. تظهر كل من الكتاكيت الذكور والإناث نفس النوع من الريش والتلوين. السمان الياباني ، مثل الدجاج والبط ، تم تربيته بشكل انتقائي لإنتاج اللحوم أو البيض. هناك سوق متخصص للمنتجات المتخصصة مثل بيض السمان الطازج أو المخلل والسمان الطازج أو المجمد. نظرًا لأن أسواق السمان خاصة بالموقع ، يجب على أي شخص مهتم بتربية السمان كمشروع تجاري استكشاف السوق المحلية بدقة قبل الاستثمار.
ينضج السمان الياباني في حوالي ستة أسابيع ويكون قادرًا على إنتاج البيض لمدة سبعة أسابيع. سيستمرون في إنتاج البيض اقتصاديًا لمدة عام على الأقل. بيض السمان الياباني لونه بني مرقش. نمط ولون الصدفة خاصان بكل دجاجة. يزن متوسط وزن البيضة حوالي 10 جرام - حوالي 8٪ من وزن جسم السمان. على الرغم من أن بيض السمان أصغر من بيض الدجاج - يتطلب الأمر حوالي خمس بيضات سمان لتساوي بيضة دجاج واحدة - إلا أنها تستخدم للعديد من الأغراض نفسها. قشرة بيضة السمان أكثر سمكًا من بيضة الدجاج ويصعب كسرها. بالإضافة إلى ذلك ، تميل قشور بيض السمان إلى الالتصاق بالبياض عند سلق البيض ، مما يجعل تقشير البيض صعبًا للغاية. (لإزالة قشرة بيضة مطبوخة جيدًا ، لف البيضة لتفتيت القشرة).
أنثى السمان البالغة لها ريش أسمر خفيف على الحلق وأعلى الثدي ، مع تنقيط أسود على الثدي. ذكر السمان له حلق بني صدئ وريش صدر. يمتلك الذكر الناضج جنسياً غدة مذرق تظهر على شكل بنية منتفخة تقع عند الحافة العلوية من فتحة التهوية وتفرز مادة رغوية بيضاء. تفرغ الغدة أثناء التزاوج والتغوط. يتم نقل الرغوة إلى الأنثى أثناء التزاوج ويشتبه في أنها تلعب دورًا في حركة الحيوانات المنوية. عادة ما يزن ذكر السمان الياباني من 100 إلى 140 جرامًا. الإناث أثقل قليلاً عند 120 إلى 160 جرامًا من السمان الياباني الجامبو يتراوح وزنها بين 250 و 300 جرام. تم اختيار السمان الجامبو للنمو السريع وكفاءة التغذية.
السمان مقاومة للأمراض إلى حد ما. سواء كنت تفقس الكتاكيت الخاصة بك أو تشتري كتاكيت عمرها يوم واحد ، فستحتاج إلى منطقة حضنة. الأسابيع القليلة الأولى حاسمة بالنسبة للكتاكيت لبدء بداية جيدة. يجب أن توضع الكتاكيت في منطقة دافئة تتوفر فيها العلف والمياه بسهولة. يمكن أن يتناسب صغار السمان مع المساحات الصغيرة جدًا ، ويجب أن يؤخذ هذا الميل للهروب في الاعتبار عند تصميم منطقة التفريخ. يميل السمان الصغير أيضًا إلى الغرق في المياه الضحلة. لمنع الغرق ، ضع حاجزًا فوق السقايات أو ضع كرات صغيرة في صواني المياه لمدة أسبوع أو أسبوعين. عندما تندهش ، تتزاحم الكتاكيت فوق بعضها البعض ، مما يؤدي إلى اختناق تلك الموجودة في القاع. تأكد من تقريب جميع أركان منطقة التفريخ لمنع الكتاكيت من التراكم على بعضها البعض. استخدم واقيات الحضنة في الأسبوع الأول أو الثاني.
يجب إزالة الحراس بمجرد أن تبدأ الكتاكيت في الطيران حتى لا تقطعت بهم السبل على الجانب الخطأ من الحارس. عندما يتم تربية السمان الياباني لإنتاج البيض ، فإنه عادة ما يتم وضعه في أقفاص. عندما يتم الاحتفاظ بها في أقلام مجتمعية ، فإن السمان لن يبني أعشاشًا ؛ بدلاً من ذلك ، يخفون بيضهم في القمامة. حفظ السمان في أقفاص يجعل البيض أنظف وأسهل في التجميع. يحتاج السمان الياباني إلى 14 إلى 18 ساعة من الضوء يوميًا للحفاظ على إنتاج البيض. الذكور التي لا يتم تربيتها للتكاثر ، وأي سمان يتم تربيته للحوم ، يجب أن يتلقى ثماني ساعات فقط من التعرض للضوء يوميًا. هذه الكمية من الضوء لا تكفي لبدء النضج الجنسي ، مما يدفع السمان إلى إهدار طاقته في القتال والتزاوج. سوف يسمن السمان بشكل أسرع مع تقليل ساعات الضوء....
----------------------
------------------------------
ليست هناك تعليقات: