6:51 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : محاضرات عملية في زراعة و انتاج المحاصيل الزيتية و السكرية
قصب السكر ، (Saccharum officinarum) ، عشب معمر من عائلة Poaceae ، يُزرع أساسًا لعصيره الذي تتم معالجة السكر منه. يُزرع معظم قصب السكر في العالم في المناطق شبه الاستوائية والاستوائية. يزرع المصنع أيضًا لإنتاج الوقود الحيوي ، خاصة في البرازيل ، حيث يمكن استخدام القصب مباشرة لإنتاج الكحول الإيثيلي (الإيثانول). يمكن استخدام المنتجات الثانوية من معالجة قصب السكر ، أي القش وتفل قصب السكر (ألياف القصب) ، لإنتاج الإيثانول السليلوزي ، وهو وقود حيوي من الجيل الثاني. تشمل منتجات قصب السكر الأخرى دبس السكر والروم والكاتشا (كحول برازيلي) ، ويمكن استخدام النبات نفسه كقش وعلف للماشية. تتناول هذه المقالة زراعة نبات قصب السكر. للحصول على معلومات حول معالجة قصب السكر وتاريخ استخدامه ، انظر السكر.
ينتج نبات قصب السكر عددًا من السيقان التي يصل ارتفاعها إلى 3 إلى 7 أمتار (10 إلى 24 قدمًا) وتحمل أوراقًا طويلة على شكل سيف. تتكون السيقان من عدة مقاطع وفي كل مفصل برعم. عندما ينضج القصب ، تتطور نقطة النمو في الطرف العلوي من القصبة إلى سهم نحيف يحمل شرابة من الزهور الصغيرة.
يتكاثر قصب السكر في المقام الأول عن طريق غرس العقل. تُعرف أقسام ساق القصب غير الناضج المستخدمة للزراعة باسم قصب البذور ، أو مجموعات القصب ، ولها براعمان أو أكثر (عيون) ، وعادة ما تكون ثلاثة. يُزرع قصب البذور في حقول جيدة العمل. يتم استخدام المزارعون الميكانيكية التي تفتح الأخدود وتخصيبها وتسقط قصب البذرة وتغطيتها بالتربة على نطاق واسع.
يتباعد قصب البذور من 1.4 إلى 1.8 متر (4.5 إلى 6 أقدام) بكثافة 10000 إلى 25000 لكل هكتار (4000 إلى 10000 لكل فدان). في ظل ظروف مواتية ، ينبت كل برعم وينتج إطلاقًا أوليًا. تؤدي شرائط الجذر المجاورة لكل برعم إلى ظهور عدد كبير من الجذور ، ويطور كل فرع صغير نظام الجذر الخاص به. يحدث الحراثة ، أو تنبت في قاعدة النبات ، ويتطور كل قصب بذرة أصلي إلى عدد من قصب النمو ، مكونًا كرسيًا. يتم الحصول على محصول النبات من هذه البراز.
طريقة أخرى لتكاثر قصب السكر هي عن طريق راتون ، حيث عندما يتم حصاد القصب ، يترك جزء من القصب تحت الأرض لإحداث نمو ناجح للقصب أو الراتون أو محصول القش. عادة ما تتكرر عملية الراتون ثلاث مرات بحيث يتم أخذ ثلاثة محاصيل اقتصادية من زراعة أصلية واحدة. ينخفض إنتاج محاصيل الراتون بعد كل دورة ، وفي نهاية الدورة الاقتصادية الأخيرة يتم حرث جميع جذوع الأشجار وإعادة زراعة الحقل.
يزرع قصب السكر في أنواع مختلفة من التربة ، مثل التربة البركانية الحمراء والتربة الرسوبية للأنهار. التربة المثالية هي خليط من جزيئات الرمل والطمي والطين ، مع قدر من المواد العضوية. يتم حرث الأرض وتركها للطقس لفترة من الوقت قبل أن يتم إجراء عملية تحلية التربة (تحريك التربة التحتية). يتطلب المحصول تربة جيدة التصريف ، ويتم توفير المصارف - على السطح أو تحت الأرض أو كليهما - وفقًا للظروف الطبوغرافية للحقول.
لتحقيق عوائد جيدة ، يتطلب قصب السكر 2000 إلى 2300 ملم (80 إلى 90 بوصة) من الماء خلال فترة النمو. عندما يكون هطول الأمطار قاصرًا ، يمكن للري ، إما عن طريق الرش أو عن طريق رش المياه في الأخاديد ، أن يعوض النقص. تختلف فترة نمو محاصيل قصب السكر اختلافًا كبيرًا وفقًا للمنطقة: 8-9 أشهر في لويزيانا ، الولايات المتحدة ؛ 15 شهرًا في أستراليا وتايوان ؛ 18-22 شهرًا في هاواي وجنوب إفريقيا وبيرو. أدنى درجة حرارة لنمو نبات القصب الجيد هي حوالي 20 درجة مئوية (68 درجة فهرنهايت). تعمل درجة حرارة المبرد المستمرة على تعزيز نضج قصب السكر ، كما هو الحال مع حجب الماء. يبدأ الحصاد والطحن في موسم جاف بارد نسبيًا من العام ويستمر لمدة خمسة إلى ستة أشهر.
يتم استخدام الأسمدة على قصب السكر من بداية الزراعة خلال دورة النمو بأكملها ولكن ليس خلال فترة النضج. تختلف الكميات المثلى من الأسمدة (النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم) اختلافًا كبيرًا باختلاف أنواع التربة والظروف المناخية ونوع وطول دورة النمو.
لتأمين محصول جيد ، يجب مهاجمة الأعشاب في حقول القصب حتى يطور براز القصب مظلة جيدة ، والتي تتحقق من نمو الحشائش. تتم إزالة الأعشاب الضارة ، التي لا تزال يدوية إلى حد كبير ، باستخدام مجرفة ، على الرغم من تطوير آلات إزالة الأعشاب الضارة من قصب السكر مع مكابس ملحقة. تستخدم مبيدات الأعشاب الكيميائية على نطاق واسع.......
---------------------
----------------------------
ليست هناك تعليقات: