2:01 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المحاضرات النظرية في زراعة و انتاج محاصيل العلف و المراعي
يعد توافر الأعلاف أحد العوامل المحددة في تربية الحيوانات. يجب أن تعتمد التربية العضوية بشكل أساسي على العلف المنتج في المزرعة نفسها. كما هو الحال مع الإنسان ، هناك صلة مباشرة بين الغذاء وصحة الحيوانات. يعتبر المزيج المتنوع والمتوازن من الأطعمة شرطًا مسبقًا لصحة الحيوان الجيدة. كل من الرعي والتغذية لها مزاياها وعيوبها. يمكن دمج زراعة العلف في المزرعة دون منافسة شديدة مع إنتاج المحاصيل.
الرعي الجائر هو تهديد كبير لخصوبة التربة.
2. الاحتياجات الغذائية للحيوانات
إذا كان لحيوانات المزرعة أن تكون منتجة (الحليب والبيض واللحوم وما إلى ذلك) ، فمن المهم أن تحصل على الغذاء المناسب بكميات كافية. إذا كان إنتاج العلف لمزرعة الفرد محدودًا (وهو ما يحدث عادةً) ، فقد يكون من الصالح اقتصاديًا الاحتفاظ بعدد أقل من الحيوانات مع إمدادها بالغذاء الكافي. ستعتمد الكمية المناسبة ومزيج عناصر العلف بالطبع على نوع الحيوان ، ولكن أيضًا على استخدامه الرئيسي (مثل الدجاج لإنتاج اللحوم أو البيض ، أو الماشية للحليب ، أو اللحوم أو الجر ، إلخ). في إنتاج الحليب على سبيل المثال ، يجب إعطاء الأبقار المنتجة للحليب عشبًا طازجًا وربما مواد علفية أخرى تحتوي على نسبة كافية من البروتين. على نفس النظام الغذائي ، سوف تستنفد حيوانات الجر بسرعة.
النظام الغذائي المتوازن يحافظ على صحة الحيوان وإنتاجه. يمكن رؤية ما إذا كان حيوان المزرعة يتلقى الكمية المناسبة ونوع العلف أم لا من خلال لمعان شعره أو ريشه. بالنسبة للحيوانات المجترة ، يجب أن تتكون غالبية العلف من نخالة (عشب ، أوراق). إذا تم استخدام المركزات أو المكملات (مثل المنتجات الثانوية الزراعية والنفايات) ، فلا ينبغي أن تحتوي على محفزات النمو والمواد الاصطناعية الأخرى. بدلاً من شراء مركزات باهظة الثمن ، توجد مجموعة متنوعة من النباتات البقولية الغنية بالبروتين والتي يمكن زراعتها في المزرعة كمحاصيل تغطية أو تحوطات أو أشجار. إذا كان المحتوى المعدني في العلف المتاح غير كافٍ لتلبية متطلبات الحيوان ، فيمكن استخدام طوب الملح المعدني أو مكملات الأعلاف المماثلة طالما أنها لا تحتوي على إضافات صناعية.
في معظم مزارع أصحاب الحيازات الصغيرة ، سوف تتنافس زراعة العلف على المساحة مع زراعة المحاصيل. ما إذا كانت زراعة العلف (وبالتالي تربية الحيوانات) أكثر فائدة من الناحية الاقتصادية مقارنة بإنتاج المحاصيل ، يجب تقييم كل حالة على حدة. ومع ذلك ، هناك بعض الخيارات لدمج محاصيل العلف في المزارع دون التضحية بالكثير من الأراضي. فيما يلي بعض الأمثلة:
محاصيل الغطاء العشبي أو البقولية في مزارع الأشجار
تحوطات من الشجيرات المناسبة
الظل أو دعم الأشجار
العشب على السدود ضد تآكل التربة
إراحة العشب أو السماد الأخضر في تناوب المحاصيل
المحاصيل التي تحتوي على منتجات ثانوية مثل قش الأرز أو أوراق البازلاء
إدارة المراعي
إدارة المراعي أمر بالغ الأهمية للإدارة الجيدة للقطيع. من المهم أيضًا ممارسة الإدارة المناسبة على مدار العام. هناك العديد من أنواع الحشائش المختلفة ، وكل منطقة مناخية بها أعشاب تتكيف بشكل خاص مع الظروف. في بعض الحالات ، قد يكون من المفيد التفكير في حراثة موقع الرعي وزرع أنواع العشب الأكثر ملاءمة لاحتياجات الحيوان.
ربما يكون الرعي الجائر هو أكبر تهديد للأراضي العشبية. بمجرد تدمير الغطاء العشبي الواقي ، تصبح التربة العلوية عرضة للتآكل. من الصعب إعادة زراعة المراعي المتدهورة أو الأراضي ذات الغطاء النباتي القليل. لذلك ، من المهم أن يكون استخدام وكثافة الرعي على قطعة معينة من الأرض مناسبًا لقدرتها الإنتاجية. يجب إعطاء الوقت الكافي للمرعى للتعافي بعد الرعي المكثف. يعد تسييج المناطق وتناوب حيوانات الرعي على عدة قطع من الأرض خيارًا مناسبًا. سيؤدي ذلك أيضًا إلى تقليل العدوى من الطفيليات التي تصادفها الحيوانات أثناء الرعي. ستؤثر شدة الرعي وتوقيته بالإضافة إلى قطع الحشائش على أنواع النباتات التي تنمو في المراعي. إذا كانت بعض الحشائش مشكلة ، فسيتعين على المزارع العضوي تغيير ممارسات إدارته حيث لا يمكن استخدام مبيدات الأعشاب....
----------------------
-----------------------------------
ليست هناك تعليقات: