4:31 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : الدليل الشامل في : تغذية الحيوان و الدواجن
عدد صفحات الكتاب : 240 صفحة
تركز تغذية الحيوان على دراسة الاحتياجات الغذائية للحيوانات. تتكون هذه الاحتياجات الغذائية من العناصر الغذائية ، وهي المكونات الموجودة في العلف والتي يمكن للحيوانات هضمها والاستفادة منها. ومن ثم ، عند إطعام نظام غذائي ، من المهم اختبار محتواه الغذائي أولاً. إذا كان العلف منتجًا تجاريًا مكتسبًا (مركز ، لعق ، إلخ) ، يجب أن تظهر القيمة الغذائية في ملصق المنتج. من ناحية أخرى ، إذا كان العلف مصنوعًا من الأعلاف المتوفرة في المزرعة (محاصيل العلف ، مخلفات المحاصيل ، الحبوب ...) يجب اختبار قيمها الغذائية عن طريق إرسالها للتحليل المخبري. يعد اختبار القيمة الغذائية للأعلاف المصنوعة في المزرعة والأعلاف أمرًا ضروريًا ، خاصة في موسم الجفاف عندما يكون محتوى البروتين والطاقة فيها منخفضًا للغاية. تعرف الحيوانات كيفية التنظيم التلقائي وتتوقف عن الأكل بمجرد أن تشعر بالرضا.
ومع ذلك ، إذا كان المحتوى الغذائي للعلف منخفضًا جدًا ، فلن تكون الأعلاف المستهلكة كافية لتلبية متطلباتهم ويمكن أن يعانون من سوء التغذية ، حتى لو تم إطعامهم بالشهرة. أبلغ بعض المزارعين عن حالات لحيوانات تغذت على سبيل الشهرة كانت ضعيفة للغاية ومريضة وحتى ماتت. قد لا تكون هذه الأحداث مرتبطة بالضرورة بنظام غذائي سام ، لكنها قد تكون بسبب نقص العناصر الغذائية. إذا كان هذا هو الحال ، كان من الممكن تجنب ذلك عن طريق تصحيح النظام الغذائي. نصيحة: اختبر الخلاصة دائمًا! يمكن أن تختلف المتطلبات الغذائية للحيوانات باختلاف الأنواع ( الدواجن والماشية وما إلى ذلك) ولكن أيضًا بين الأنواع نفسها في حالة مختلفة (البقرة الحامل ، الأبقار المرضعة ، العجول النامية ، إلخ) أو تحت ظروف مختلفة (درجة الحرارة الخارجية ، الإجهاد الخارجي ، إلخ. .).
يمكن أن يؤثر النيتروجين والفوسفور من المصادر الزراعية على جودة المياه. هذه العناصر الغذائية مطلوبة لنمو النبات والحيوان ، ولكن الإفراط في الجريان السطحي الزراعي يمكن أن يؤدي إلى مخاوف بيئية وصحية. توفر صحيفة الوقائع هذه بعض الإرشادات لمساعدة منتجي الثروة الحيوانية ، وخاصة في المزارع الصغيرة ، على تقليل خسائر النيتروجين والفوسفور من خلال مراقبة و / أو تغيير ممارسات التغذية والإدارة. يمكن أن يؤدي هذا إلى تقليل النفايات وفي النهاية بيئة أكثر صحة ونظافة وأمان. كما يمثل العلف المهدر والمغذيات المهدرة أموالاً ضائعة على المزرعة.
سيساعد إطعام نظام غذائي متوازن ، وتجنب الإفراط في التغذية ، وتوفير إمدادات وفيرة من المياه الباردة والنظيفة والنقية على تحسين استخدام العلف والمغذيات في مزرعة الحيوانات. إحدى الطرق لفهم متطلبات المغذيات هي تخيل برميل عصي. فقط عندما تكون جميع العصي المكونة للبرميل بنفس الطول ، سيبقى الماء في البرميل. إذا كان طول جميع العصي 3 أقدام ، فسيظل كل الماء في البرميل. ومع ذلك ، إذا كان طول العصا قدمًا ونصف ، فسوف ينفد كل الماء من البرميل إلى مستوى قدم ونصف.
هذا هو بالضبط ما يحدث مع نظام غذائي متوازن. إذا كانت جميع العناصر الغذائية في حالة توازن مثالي ، فلن يكون هناك فائض ولا هدر. من المستحيل أن تكون جميع العناصر الغذائية في حالة توازن مثالي في الأنظمة الغذائية التجارية أو العملية ، ولكننا نريد الاقتراب من تلبية متطلبات العناصر الغذائية للحيوان. إذا كان النظام الغذائي متوازنًا باستثناء عنصر واحد من المغذيات ناقصة التغذية ، فسيقتصر إنتاج الحيوان بالكامل على مستوى "المغذيات المحدودة" وسيتم إهدار جميع العناصر الغذائية الأخرى.
يمكن أن يكون الإفراط في التغذية ضارًا بالحيوانات والبيئة. قد تكون الحيوانات التي تعاني من السمنة المفرطة أو التي تعاني من السمنة غير منتجة ومعرضة بشكل أكبر لخطر المشاكل الصحية. غالبًا ما يتم إهدار العلف الزائد وقد يظل في منطقة التغذية ، ويتلوث وينتهي به الأمر في كومة السماد الطبيعي. الماء هو الأكثر وفرة ، والأرخص ، والأقل فهماً من بين جميع العناصر الغذائية اللازمة للإنتاج الحيواني. تشكل المياه مصدر قلق عندما يكون هناك نقص في الإمداد أو يشتبه في تلوثها. إذا حولت درجات الحرارة تحت التجمد الماء إلى مادة مغذية مجمدة ، فإن ذلك سيعني مشكلة للماشية المنزلية. غالبًا ما يحدث الضيق بسبب طقس الشتاء البارد الرطب الذي يتطلب الجهاز الهضمي للحيوان وعمليات التمثيل الغذائي للعمل بأقصى كفاءة لتحويل الأعلاف إلى طاقة حتى تظل دافئة وصحية ومنتجة.
على العكس من ذلك ، في طقس الصيف الحار ، الماء ضروري للحيوان أيضًا. يعمل على تبريد الحيوان ويعمل كمذيب أو عازل للتفاعلات الكيميائية في الجسم. عندما يكون الطقس حارًا في الصيف ، ستزداد حاجة الحيوانات إلى الماء. تتطلب بقرة الحليب المرضعة ما بين 15 و 35 جالونًا من الماء يوميًا ؛ تتطلب أبقار الألبان ولحم البقر غير المرضعات حوالي 15 جالونًا يوميًا ؛ سوف يستهلك الحصان البالغ ما يصل إلى 15 جالونًا في اليوم ، والتي ستزداد مرتين إلى ثلاث مرات عند التمرين ؛ شاة بالغة تتراوح وزنها بين 1 و 3 جالونات في اليوم ؛ الخنازير البالغة من 3 إلى 5 جالونات يوميًا ؛ والدجاج البالغ حوالي نصف لتر.
قاعدة عامة سريعة هي أنه لكل 2 رطل من العلف الجاف ، يجب أن يتلقى الحيوان جالونًا واحدًا من الماء. سيختلف هذا حسب الإجهاد ، والظروف الجوية ، والحرارة ، والبرودة ، والمرض ، والحالة الإنتاجية ، والعمل ، والتمارين الرياضية ، وما إلى ذلك ، بالإضافة إلى محتوى الماء والملح في العلف. غالبًا ما تكون أول علامة على عدم كفاية استهلاك الماء عندما تتوقف الحيوانات عن الأكل. الماء ضروري للحفاظ على استهلاك كافٍ من العلف.....
----------------------
محتويات الكتاب :
-----------------------------
كيفيه تصنيع السلاج
ردحذف