5:36 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع التطبيقي في زراعة و انتاج فاكهة الكاكي
كما هو الحال مع معظم أشجار الفاكهة ، فإن الشمس الكاملة هي الأفضل لزراعة الكاكي. بعض الظل بعد الظهر على ما يرام. كن على دراية بتغيير أنماط الضوء خلال الفصول ، مع الأخذ في الاعتبار أن الكاكي ينضج في أواخر الخريف.
تربة
يشبه البرسيمون التربة الحمضية والطفيلية قليلاً ولكنها قابلة للتكيف مع مجموعة واسعة من الظروف. انهم لا يعملون بشكل جيد في التربة المالحة. كما هو الحال مع أي شجرة فاكهة ، اختر موقعًا به تصريف جيد لمنع تعفن الجذور ومشاكل الفطريات.
ماء
بمجرد إنشائها ، يجب ألا تحتاج أشجار الكاكي إلى مزيد من الري ، إلا خلال موسم الجفاف بشكل استثنائي. أثناء الجفاف ، اسقِ الماء مرة واحدة أسبوعيًا بعمق في الجذور. إنهم بحاجة إلى سقي منتظم بعد الزراعة أو الزرع.
درجة الحرارة والرطوبة
يعتبر البرسيمون الأمريكي شديد التحمل في منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 4 ، وبالتالي يمكنه تحمل ظروف الشتاء القاسية ودرجات الحرارة حتى -25 درجة فهرنهايت. إنهم يحبون بعض دوران الهواء ، لكن احرص على عدم زرعهم في مكان يكونون فيه عرضة لرياح الشتاء. يمكنهم أيضًا التعامل مع درجات الحرارة الدافئة ، حتى المنطقة 9. من غير المرجح أن تثمر في المناخات الصحراوية ولكنها تعمل بشكل أفضل في المناطق التي تتكاثر فيها الأشجار المتساقطة مثل كمية معتدلة من الرطوبة.
سماد
تحب البرسيمون التربة الطينية ولكنها تكون سعيدة بشكل عام بدون سماد إضافي. إذا لم تكن تربتك غنية جدًا ، أضف بعض التعديلات الجيدة للتربة عند زراعة شجرة الكاكي لمنحها بداية صحية. اختر موقعًا به شمس غزيرة وتربة جيدة التصريف. يمكن أن ينمو الكاكي الأمريكي طويلًا جدًا (يصل إلى 50 قدمًا!) ، لذا تأكد من وجود مساحة كافية لنشره.
تمتلك هذه الأشجار جذورًا جذرية قوية يمكن أن تتعمق إلى حد ما ، لذا يجب أخذ ذلك في الاعتبار - ولهذا السبب لن ينمو الكاكي جيدًا في الحاويات. البرسيمون هو فاكهة برتقالية زاهية صغيرة ذات نكهة نابضة بالحياة بشكل غير عادي عندما تنضج - عندما تكون غير ناضجة عادة ما تكون حامضة جدًا وغير صالحة للأكل تقريبًا. أكثر الأنواع المزروعة شيوعًا هي البرسيمون الياباني أو الآسيوي (Diospyros kaki) ، وتنتج الصين حوالي 80 في المائة من محصول البرسيمون التجاري في العالم. تُزرع في الولايات المتحدة ، ولكن فقط في أكثر الولايات دفئًا (كاليفورنيا وفلوريدا وتكساس).
يعود أصل الكاكي الأمريكي (Diospyros virginiana) إلى شرق أمريكا الشمالية ، وعلى الرغم من عدم زراعته على نطاق واسع تقريبًا ولم يتم اعتباره محصولًا تجاريًا ، إلا أنه أكثر برودة من الكاكي الآسيوي الأكبر حجمًا. وهذا يجعلها الخيار الأمثل لهواة الهواة لمحاولة الزراعة في فناء منزلهم في الربيع بعد مرور الصقيع. البرسيمون الأمريكي هو التركيز هنا.
هذه الأشجار بطيئة النمو إلى حد ما ويمكن أن تستغرق من سبع إلى عشر سنوات حتى تؤتي ثمارها. عندما تنضج ، تحتوي الفاكهة على ما يمكن وصفه بأنه قوام شبيه بالكاسترد وغالبًا ما يقال إن النكهة الحلوة تذكر الناس بالعسل. تحتوي هذه الشجرة المتساقطة الأوراق على أوراق خضراء زرقاء تتحول إلى اللون الأصفر والبرتقالي في الخريف.
حصاد
بسبب قابليتها اللاذعة ، من المهم ترك الكاكي الأمريكي ينضج تمامًا قبل قطفه. كما أنها تستمر في النضج بعد قطفها. من الأفضل السماح لهم بأن يصبحوا طريين تمامًا لتقدير مذاقهم الحلو الكامل. تنضج الثمار في أواخر الخريف وقد تبقى على الشجرة حتى الشتاء ، مما يوفر علاجًا لطيفًا للطيور المحظوظة والحياة البرية الأخرى. بينما تبدو الثمرة كبيرة بالنسبة للتوت ، أي في الواقع شكلها المورفولوجي (مشابه للطماطم).
تشذيب
يجب تقليم أشجار البرسيمون الأمريكية جيدًا في السنوات الأولى لمنحها بنية فرع رئيسية قوية. يمكن أن تنمو الثمار بشكل ثقيل عند أطراف الفروع عندما تنضج مجموعات الفاكهة وقد تكسر الأغصان. يساعد التقليم المنتظم في الحفاظ على قوة الشجرة وصحتها. في مرحلة النضج ، قم بتقليم أي فروع ميتة. يستجيب البرسيمون جيدًا للتقليم وقد يتم تقليمه إلى تحوطات أو حتى أشكال أكثر تعقيدًا.
الآفات والأمراض الشائعة
يكون البرسيمون خاليًا بشكل عام من الآفات والأمراض ، لكن البق الدقيقي أو الآفات الأخرى المرتبطة بالنمل قد تصبح مشكلة. تعامل بالطرق العضوية لحماية الثمار....
---------------------
----------------------------
ليست هناك تعليقات: