2:42 م
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : محاضرات عملية في الزراعة العضوية
أثار إدخال المواد الكيميائية في الزراعة الكثير من الهذيان عند رؤية ما يمكنهم تحقيقه. انفجرت الغلة. في البداية ، كانت التربة صحية. كان من الصعب ملاحظة أي ضرر ناتج عن الأسمدة الكيماوية. لم تطور الآفات مقاومة للمواد الكيميائية. انتشرت التكنولوجيا في جميع أنحاء العالم حيث كانت تعتبر ثورة في الزراعة. ,تقدم سريعًا إلى اليوم ، والعديد من الناس يتعجبون من الزراعة العضوية مرة أخرى. هذا بعد معرفة أن طرق الزراعة التقليدية تأتي مع مجموعة من المشاكل بما في ذلك الأمراض المتعلقة بالصحة مثل السرطان والتلوث وتدهور التربة والمياه والتأثير على الحيوانات الأليفة.
الزراعة العضوية هي تقنية تتضمن زراعة النباتات وتربية الحيوانات بطرق طبيعية. تتضمن هذه العملية استخدام المواد البيولوجية ، وتجنب المواد الاصطناعية للحفاظ على خصوبة التربة والتوازن البيئي وبالتالي تقليل التلوث والهدر.
بمعنى آخر ، الزراعة العضوية هي طريقة زراعية تتضمن زراعة ورعاية المحاصيل دون استخدام الأسمدة والمبيدات الاصطناعية. أيضا ، لا يسمح بالكائنات المعدلة وراثيا.
في طرق الزراعة التقليدية ، قبل زرع البذور ، سيضطر المزارع إلى معالجة أو تبخير مزرعته باستخدام مواد كيميائية قاسية لإبادة أي مبيدات فطرية موجودة بشكل طبيعي. سيقوم بتسميد التربة باستخدام الأسمدة البترولية. على الجانب الآخر ، يقوم المزارع العضوي بإعداد وإثراء أرضه قبل البذر عن طريق رش الأسمدة الطبيعية مثل السماد الطبيعي أو مسحوق العظام أو سماد المحار.
قبل زراعة البذور ، ينقع المزارع العضوي البذور في مبيدات الفطريات والحشرات لإبعاد الحشرات والآفات. يتم أيضًا دمج المواد الكيميائية في مياه الري لمنع الحشرات من سرقة البذور المزروعة. من ناحية أخرى ، لن ينقع المزارع العضوي بذوره في أي محلول كيميائي ولا يروي البذور المزروعة حديثًا باستخدام الماء مع المواد الكيميائية المضافة. في الواقع ، لن يقوم حتى بالري بمياه المجلس ، والتي يتم معالجتها بالكلور عادة لقتل أي بكتيريا. سيعتمد على الأمطار الطبيعية أو الحصاد ومياه الأمطار المخزنة لاستخدامها خلال أشهر الجفاف.
عندما تنبت البذور ، ويحين وقت التخلص من الأعشاب الضارة ، سيستخدم المزارع التقليدي مبيدات الحشائش لإبادة الحشائش. لن يستخدم المزارع العضوي مثل هذه المواد الكيميائية للتخلص من مشكلة الحشائش. وبدلاً من ذلك ، سيتخلص من المزرعة جسديًا ، على الرغم من أنها تتطلب عمالة كثيفة. والأفضل من ذلك ، يمكن للمزارع العضوي استخدام آلة إزالة الأعشاب الضارة لإبادة الأعشاب الضارة أو استخدام الحيوانات للتخلص من الأعشاب الضارة.
عندما يتعلق الأمر بالاستهلاك ، فمن غير المنطقي أن أي شخص يستهلك المنتجات من المزارع التقليدي سوف يمتص مبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب في الجسم ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان. يدرك الناس أن الصحة مهمة لهم ولهذا السبب أصبحوا عضويًا بأرقام قياسية اليوم.
يزداد عدد سكان الكوكب بشكل هائل ويصبح توفير الغذاء للعالم أمرًا بالغ الصعوبة. الحاجة إلى الساعة هي الزراعة المستدامة وإنتاج الغذاء للجميع. تفقد الثورة الخضراء وتقنيتها القائمة على المواد الكيميائية جاذبيتها لأن الأرباح تنخفض والعوائد غير مستدامة. التلوث وتغير المناخ من العوامل الخارجية السلبية الأخرى الناجمة عن استخدام المواد الكيميائية القائمة على الوقود الأحفوري. على الرغم من خيارات نظامنا الغذائي ، فإن الطعام العضوي هو الخيار الأفضل الذي ستتخذه على الإطلاق ، وهذا يعني تبني أساليب الزراعة العضوية .....
--------------------
------------------------------
ليست هناك تعليقات: