5:17 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : الدليل العملي في إنتاج و تربية الحبش و النعام
توجد إشارات إلى النعام في الأدب المصري واليوناني والروماني القديم وفي الكتاب المقدس. ربما كانت موجودة منذ ملايين السنين في الأجزاء الجنوبية من القارة الأوروبية الآسيوية 1. في العصور القديمة ، غالبًا ما كان يتم ارتداء ريش النعام أو ريشه كدليل على النبلاء. اليوم ، موطن النعام هو جنوب إفريقيا حيث تم تربيته تجاريًا لأكثر من 100 عام. في أواخر القرن التاسع عشر ، قام مزارعو جنوب إفريقيا بتربية ما يقرب من مليون نعامة لتلبية احتياجات صناعة الأزياء .
تصف موسوعة راتيت ثلاثة مشاريع منفصلة ، بدأت في عام 1882 ، تم فيها إحضار النعام من إفريقيا إلى الولايات المتحدة 3. في ثمانينيات القرن التاسع عشر ، تم إنشاء مزارع النعام في الولايات المتحدة استجابة للطلب المتزايد ، وما نتج عنه من ارتفاع الأسعار ، لريش النعام المستخدم في صناعة الأزياء. 4) التغييرات في صناعة الأزياء والأوقات الاقتصادية الصعبة للحرب العالمية الأولى أدى إلى تراجع سوق منتجات النعام. في الثمانينيات من القرن الماضي ، أصبحت تربية النعام من أجل الربح شائعة مرة أخرى عندما أدى الطلب المتزايد على منتجات النعام ، بما في ذلك الجلود ، والحظر الأمريكي على التجارة مع جنوب إفريقيا إلى ارتفاع الأسعار.
يتكاثر النعام بين سن الثالثة والرابعة. تتزاوج عدة دجاجات مع ذكر واحد ، وفي الربيع تضع كل دجاجة بيضها في نفس العش الضحل. لمدة ستة أسابيع ، يحتضن الذكر البيض ليلاً ، بالتناوب مع الأنثى المهيمنة خلال النهار. تصل الكتاكيت إلى ارتفاعها الكامل في غضون ستة أشهر. اعتمادًا على الأنواع الفرعية ، قد تزن النعامة البالغة 200-350 رطلاً ويقف ارتفاعًا من سبعة إلى 10 أقدام. بفضل أرجلها القوية والعضلية ، يمكن للنعامة الركض بسرعة تصل إلى 40 ميلاً في الساعة. قد يبلغ عمر الطيور الداجنة 50 عامًا ؛ يعيش النعام البري 20-30 سنة.
لحوم النعام والجلود (الجلود) والريش قيمة تجارية. اللحوم ، ذات الملمس واللون المشابهين للحوم البقر ، منخفضة الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم. يحتوي على سعرات حرارية أقل ودهون أقل وكوليسترول أقل من لحم البقر أو الإمو أو الدجاج أو الديك الرومي. كما أنه مصدر جيد للحديد والبروتين. يتم نحت قشور البيض في الحلي ، وتستخدم كحاويات ، أو تصنع في المجوهرات الزخرفية. قد يقوم مزارع النعام بتربية قطعان صغيرة لإعادة بيعها أو بيع بيض للتفريخ.
إذا اخترت تربية الديوك الرومية في الداخل على أرضيات قابلة للتنظيف ، فسيكون من السهل السيطرة على الحيوانات المفترسة والطفيليات. ستحتاج إلى مساحة داخلية تبلغ حوالي ستة أقدام مربعة لكل طائر. سيعمل مبنى منفصل أو غرفة احتياطية في حظيرة أو مرآب أيضًا بشكل متساوٍ (انظر المبادئ التوجيهية للإسكان والفضاء لصحيفة وقائع الثروة الحيوانية للحصول على توصيات محددة).
خيار السكن الآخر هو هيكل بسيط مع مجاثم (بالإضافة إلى ستة أقدام مربعة لكل طائر ، أضف ساحة مسيجة (كهربائية) بعد أن يبلغ عمرها شهرين ، مما يوفر 20 قدمًا مربعًا لكل طائر). يعتبر هذا الخيار الأكثر خطورة لأنه قد لا يكون لديك طريقة لإغلاق الطيور في الليل لاستبعاد الحيوانات المفترسة وإذا تعرضت للأرض فقد تصاب بمرض الرؤوس السوداء.
يجب طلب صغار الديوك الرومية من المفرخ المعتمد من الخطة الوطنية لتحسين الدواجن (NPIP). إذا كنت تشتري من متجر الأعلاف ، فاسألهم عما إذا كانوا يشترون من مفرخ NPIP. ستحتاج إلى قدم مربع من مساحة الحضنة لكل طائر من 0 إلى 8 أسابيع من العمر.
الفراش:
استخدم نشارة الخشب لفضلات الديك الرومي. لا تستخدم نشارة الخشب ، فقد تأكلها القشور بدلاً من فتاتها وتتضور جوعًا حتى الموت. لا تستخدم الصحف أيضًا ، لأن الانزلاق على الصحيفة يمكن أن يسبب تطاير الأرجل في الكرات الصغيرة.
العلف والماء:
كن مستعدا قبل وصول poults. ستحتاج إلى علف بداية الديك الرومي في الأسابيع الستة الأولى التي تحتوي على كوكسيديوستات للوقاية من الكوكسيديا. لا تتعامل بعض شركات الأعلاف مع الأعلاف الأولية للديك الرومي - بادئ الدجاج هو بديل رديء لأن البروتوزوا الذي يسبب الكوكسيديا في الدجاج ليس من نفس النوع الذي يسبب الكوكسيديا في الديوك الرومية. 100 رطل من بادئ الديك الرومي تكفي لـ 10 كرات لمدة 6 أسابيع في أي وقت يمكن تحويلها إلى حصة المزارع. استخدم أجهزة المياه والمغذيات القابلة للتنظيف. استخدم المغذيات وطرق المياه التي تمنع القشور من الوقوف في الأعلى والتغوط فيها. يجب تنظيفها يوميًا. ملحوظة: الشهادة العضوية تحظر استخدام الأعلاف الطبية. التطعيمات مسموح بها. يمكنك أن تطلب من المفرخ تلقيح الكرات مقابل تكلفة إضافية. ومع ذلك ، إذا قمت بذلك ثم قمت بإطعام العلف العلاجي ، فستكون التأثيرات من كل من التطعيم والأعلاف معًا
تغذية وسقاية الطيور عند الوصول:
قبل أن تفقس الطيور مباشرة ، تمتص صفار البيض في بيضها ويعمل هذا الصفار كطاقة يحتاجها الطائر لمدة 24 ساعة بعد الفقس. صممت الطبيعة هذه العملية لضمان قدرة الطيور على تحمل انتظار خروج بقية أشقائها من بيضها قبل الخروج مع أمهاتهم لتعلم كيفية البحث عن الطعام والماء. نلتقط الطيور عندما تبلغ من العمر حوالي يوم واحد. الشحن يمكن أن يؤخر وصولهم إلينا. ونتيجة لذلك ، ستجوع الطيور وستمتلئ من العلف قبل الماء. يمكن أن يؤدي ذلك إلى لصق. لضمان حصولهم على الماء الذي يحتاجون إليه لمنع حدوث ذلك ، ضع الماء في الحضنة فقط لتبدأ. بعد ذلك ، اقضِ بعض الوقت مع الطيور لمدة 5 ساعات أو نحو ذلك ، للتأكد من أنها عثرت على الماء. يساعد أحيانًا غمس مناقيرها في الماء ، أو وضع كرات زجاجية ملونة في حوض الماء حتى تنقر الطيور الرخام وتتعلم الشرب. بمجرد أن تبدأ الطيور الصغيرة الشرب ، يمكن إعطاؤهم الحصة الأولية ، لكن لا تنتظر أبدًا أكثر من 12 ساعة لتقديم البادئ....
---------------------
-----------------------------
ليست هناك تعليقات: