2:36 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دليل الممارسات الزراعية في زراعة و انتاج العنب
إعداد الموقع والتربة
يحتاج العنب إلى موقع محمي تحت أشعة الشمس الكاملة ، بشكل مثالي مقابل جدار مواجه للجنوب أو الجنوب الغربي ، أو على منحدر مواجه للجنوب أو الجنوب الغربي مع تشغيل الصفوف من الشمال إلى الجنوب. تجنب جيوب الصقيع ما لم يتم توفير حماية مؤقتة باستخدام الصوف البستاني. تتسامح الكروم مع مجموعة من أنواع التربة ، بشرط أن تكون حرة التصريف. يعتبر الحصى الرملي فوق الطباشير مثاليًا. تحسين الصرف في التربة الثقيلة عن طريق إضافة مواد عضوية جيدة التعفن والحصى. قم بتركيب أنظمة صرف إذا لزم الأمر. مطلوب الأس الهيدروجيني 6.5-6.8 ، لذلك التربة الحمضية لرفع درجة الحموضة. قم بحفر التربة مرتين قبل الزراعة إذا لزم الأمر. استخدم ضمادًا خفيفًا من السماد أو السماد المتعفن جيدًا ، بالإضافة إلى سماد للأغراض العامة بمعدل 100 جرام لكل متر مربع (3 أونصات لكل ياردة مربعة).
ازرع الكروم في موسم الخمول من أواخر الخريف حتى أوائل الربيع ، بنفس العمق الذي كانت عليه في الأصيص ، بشرط ألا تكون الأرض مشبعة بالمياه أو مجمدة. في المناطق ذات الشتاء البارد ، يفضل زراعة شهر مارس. يجب أن تكون سيقان العنب أكبر من سمك قلم الرصاص حتى لا تتضرر من الصقيع. نثر الجذور وانشرها بالتساوي حول فتحة الزراعة قبل ردمها بالتربة. بعد الزراعة ، من الجيد نثر المواد العضوية المتعفنة جيدًا أو اللحاء المقطّع لحماية البراعم السفلية من الصقيع. مسح ال
المهاد عبارة عن طبقة من المواد ، بسمك لا يقل عن 5 سم (2 بوصة) ، يتم وضعها على سطح التربة في أواخر الخريف إلى أواخر الشتاء (نوفمبر - فبراير). يتم استخدامه لتوفير الحماية من الصقيع ، وتحسين نمو النبات عن طريق إضافة العناصر الغذائية أو زيادة محتوى المادة العضوية ، وتقليل فقد المياه من التربة ، لأغراض التزيين وقمع الأعشاب الضارة. تشمل الأمثلة سماد الحدائق المتحلل جيدًا والسماد الطبيعي واللحاء المقطّع والحصى والحصى وشظايا الأردواز.
تغذية
في فبراير ، قم بتطبيق Growmore أو سماد عام آخر بمعدل 70 جم لكل متر مربع (2 أونصة لكل ياردة مربعة) ، بالإضافة إلى كبريتات البوتاس بمعدل 15 جم لكل متر مربع (½oz لكل ياردة مربعة) إلى 30 سم (1 قدم) على جانبي قاعدة كرمة. علف عنب الحلوى كل أسبوعين بأسمدة عالية البوتاسيوم مثل علف الطماطم ، من شهر بعد بدء النمو في الربيع حتى يبدأ العنب في النضج.
سقي
على الرغم من أن الكروم تتحمل الجفاف إلى حد ما ، إلا أنها يمكن أن تعاني من مرض فطري البياض الدقيقي إذا كانت جافة جدًا في الجذور ، لذلك قم بسقيها جيدًا في طقس الربيع والصيف الجاف.
زراعة الحاويات
يمكن زراعة كروم العنب في حاويات ذات أغراض عامة للزراعة ؛ يعتبر سماد John Innes No3 القائم على الطمي مثاليًا. استخدم قدر بقطر وعمق 30-38 سم (12-15 بوصة).
التقليم والتدريب
هناك عدة طرق لتدريب العنب. يمكن تقليم العنب الخارجي وتدريبه وفقًا لنظام Guyot ، وغالبًا ما يستخدم في مزارع الكروم يتم تدريب الكروم التي تنمو على الجدران وتشذيبها وفقًا لنظام العصي والحافز يمكن تقليم وتدريب الكروم في الأواني أو حيث تكون المساحة محدودة كمعايير انظر صفحتنا عن تقليم العنب والتدريب لمزيد من التفاصيل.
التكاثر
يمكن إكثار الكروم من قصاصات الأخشاب الصلبة في أواخر الخريف أو الشتاء. الخشب اللين وشبه الناضج طريقة لزراعة نباتات جديدة من أجزاء من نبات موجود ، مثل أجزاء من الجذر أو الساق أو الورقة أو البرعم. عند تحضيرها بشكل صحيح وزرعها في الظروف المناسبة ، يمكن أن تنتج الجذور وتصبح في النهاية نباتات مستقلة. هناك مجموعة واسعة من الطرق المختلفة لأخذ القصاصات ، اعتمادًا على النبات والوقت من العام. يمكن أيضًا أخذ القصاصات من أواخر الربيع إلى منتصف الصيف. غالبًا ما يتم تطعيم تلك التي يتم تقديمها تجاريًا. لن تتحقق أصناف العنب المسماة من البذور ، لذلك من الأفضل تجنب تكاثر البذور.
اختيار الصنف
"فينيكس": عنب أبيض يستخدم في منتصف الموسم للحلوى أو النبيذ ؛ جيد نمو فطري مساحيق بيضاء على سطح الأوراق والبراعم والبتلات وبراعم الورود والعديد من النباتات الأخرى. قد يتغير لون أوراق الشجر ، وقد تتجعد الأوراق الصغيرة المصابة بشدة وتتشوه ، وقد تقل قوة النبات.
مقاومة البياض الدقيقي.
"Pinot Noir": عنب نبيذ أسود من منتصف إلى أواخر الموسم ؛ أفضل ضد الجدار الدافئ ؛ يحتاج إلى صيف جيد ليحصد جيدًا.
"Siegerrebe": عنب أبيض يستخدم في بداية الموسم للحلوى أو النبيذ ؛ نكهة مسقط ممتازة يحتاج حماية من الدبابير.....
----------------------
------------------------------
ليست هناك تعليقات: