ملف : كيف يمكن زراعة الباذنجان في حديقة المنزل بسهولة : دليل مبسط و بالصور

7:32 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

ملف : كيف يمكن زراعة الباذنجان في حديقة المنزل بسهولة : دليل مبسط و بالصور

الباذنجان (Solanum melongena) هو أحد أقارب الفلفل والبطاطا والطماطم والتبغ.

يحتاج الباذنجان إلى ظروف دافئة ولن ينمو خلال موسم بارد. 

اختبار التربة والأسمدة والنشارة

اختبر التربة الخاصة بك.

يفضل استخدام درجة حموضة التربة بين 5.5 و 7.5.

يجب تطبيق الفوسفور (P) والبوتاسيوم (K) حسب توصيات اختبار التربة.

تحتوي العديد من تربة مينيسوتا على ما يكفي من الفوسفور.

ما لم يوصيك تقرير اختبار التربة الخاص بك على وجه التحديد بفوسفور إضافي ، استخدم سمادًا منخفض الفوسفور أو لا يحتوي على سماد.

حسن تربتك عن طريق إضافة السماد أو السماد المتعفن جيدًا في الربيع أو الخريف.

سيؤدي التخصيب المفرط بالنيتروجين إلى نباتات كثيفة الأوراق وبطيئة الثمار.

لا تستخدم أي سماد يحتوي على مبيد الحشائش ("الأعشاب والأعلاف") ، لأنه قد يقتل نباتاتك النباتية.

يستفيد الباذنجان من نشارة البلاستيك الأسود لأنه يساعد على تسخين التربة ويقلل من تلف الجذور. لا تضع المهاد قبل أن ترتفع درجة حرارة التربة في الربيع.

إذا اشتريت نباتات من مركز حديقة ، فاختر نباتات قوية يصل طولها إلى قدم. يجب أن يكون لديهم سيقان بعرض قلم رصاص على الأقل ويجب أن تكون الأوراق متقاربة مع الساق. لا تشتري نباتات بها بقع على أوراقها ، فقد تجلب الأمراض إلى حديقتك.

إذا اشتريت نباتات من كتالوج الطلبات بالبريد ، فقد تحتاج إلى الاحتفاظ بها بالداخل حتى يحين وقت وضعها في الخارج. عاملهم كما لو كنت قد بدأت بهم بنفسك.

بدء البذور

ابدأ بزراعة بذور الباذنجان حوالي ثمانية أسابيع قبل الزراعة بالخارج.

شتلات الباذنجان الأخضر تنمو في الداخل

شتلات الباذنجان

 

بذور النباتات بعمق ربع بوصة ، في شقق تحتوي على مزيج إنبات معقم وبدون تربة.

استخدم حصيرة التدفئة لإبقاء المسطح عند 75 درجة فهرنهايت إلى 85 درجة فهرنهايت حتى تظهر الشتلات. راقب رطوبة مزيج التأصيص بعناية ، لأن حصائر التسخين ستجفف المزيج بشكل أسرع.   يفضل أن تكون درجة حرارة التربة 70 درجة فهرنهايت. التربة الدافئة أفضل من الباردة. وفر ضوءًا علويًا ساطعًا للشتلات.

تظهر الشتلات الرقيقة أو المزروعة بعد الأوراق الحقيقية بحيث تكون الشتلات متباعدة بين 2 و 3 بوصات وتنمو تحت الضوء الساطع. بدون إضاءة ساطعة كافية مباشرة ، سوف تنحني سيقان النباتات الصغيرة. قد يبدأ الباذنجان في الإزهار وهو لا يزال في الداخل. اقرص عناقيد الزهور حتى تصبح النباتات في الحديقة. عندما يبلغ طول النباتات حوالي خمس بوصات ويبلغ عمرها من ثمانية إلى عشرة أسابيع ، قلل من الري.

ضع النباتات بالخارج حيث ستتلقى حماية من الرياح وبضع ساعات من أشعة الشمس.

قم بتعريضهم تدريجيًا لمزيد من ضوء الشمس خلال الأسبوع أو الأسبوعين المقبلين ، مع إحضارهم إلى الداخل إذا انخفضت درجات الحرارة ليلاً عن 55 درجة فهرنهايت.

الزرع

نباتات الباذنجان البنفسجي المستديرة تنمو في الأرض

التباعد بين الباذنجان

اختر موقعًا في حديقتك لم تزرع فيه الطماطم والبطاطس والفلفل والباذنجان والطماطم خلال السنوات الثلاث أو الأربع الماضية. ممارسة تناوب المحاصيل. مسافة 18 بوصة بين الباذنجان ، في صفوف 30 إلى 36 بوصة.

مناخ

على الرغم من ارتباطها ببعضها البعض ، إلا أن الباذنجان أقل برودة من الطماطم. إذا زرعت الباذنجان في الخارج قبل أن تكون درجات الحرارة المنخفضة طوال الليل أعلى من 50 درجة فهرنهايت ، فسوف يعاني من البرد. قد لا تتعافى أبدًا وتؤتي ثمارها.

تحقق من هذه الخريطة لمعرفة متوسط ​​التواريخ الخالية من الصقيع في مينيسوتا.

الزرع في وقت متأخر بعد الظهر أو في يوم غائم وهادئ. يمكن أن تتسبب درجات حرارة الجفاف التي تزيد عن 90 درجة فهرنهايت ودرجات الحرارة الليلية التي تقل عن 60 درجة فهرنهايت أو أعلى من 70 درجة فهرنهايت في ضعف الإزهار. تتعرض الفاكهة أيضًا لحروق الشمس ، وتتطور إلى بقع بيضاء إذا لم يكن هناك ما يكفي من سطح الورقة لتغطية الفاكهة وحمايتها من التعرض لأشعة الشمس أثناء الطقس الحار والجاف.

 

علاج او معاملة

سقي النباتات جيدًا قبل الزرع.

قطع التربة بين النباتات بسكين حتى يمكن فصل كل نبات بسهولة مع كرة الجذر المرفقة.

زرع الشتلات المزروعة في أوعية منفصلة دون إزعاج الجذور. عند زرع الشتلات في أواني الخث ، لا تعرض الحافة العلوية لوعاء الخث فوق سطح التربة ، وإلا سيعمل وعاء الخث مثل الفتيل وسحب الرطوبة بسرعة من كرة الجذر ، مما يضغط على النبات.

ضع شتلات الباذنجان في الحديقة بحيث تكون البراعم على خط التربة كما كانت قبل الزرع. اكشط التربة السطحية الجافة من منطقة الزراعة. باستخدام مجرفة يدوية ، قم بعمل ثقب كبير بما يكفي لاستقبال كرة جذر الزراعة بسهولة. ثبّت التربة حول الجذور وسقي الزرع. تركيب دعامات النبات وقت الزراعة.

سقي

تنتج مستويات رطوبة التربة المتسقة أفضل ثمار جودة. عندما تكون مستويات رطوبة التربة غير متسقة ، يمكن أن يصبح الباذنجان مرًا وتكون الغلات منخفضة. يمكن أن تتسبب مستويات الرطوبة الضعيفة أيضًا في تعفن نهاية الزهرة. تجنب الرش العلوي. الأوراق الرطبة أكثر عرضة للأمراض ، ويمكن أن تحتوي التربة المتناثرة على الأوراق على جراثيم المرض. يمكن أن يعزز الري الخفيف نمو الجذور الضحلة ، ويزيد من تعرض المحصول للطقس الحار والإجهاد الناتج عن الجفاف ، ويقلل من جودة الفاكهة.

إذا لم يتلق النبات بوصة واحدة من المطر أسبوعيًا ، انقع التربة جيدًا مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. قد تتطلب التربة الرملية جدًا الري في كثير من الأحيان.

يؤدي معدل الري السريع جدًا إلى جريان التربة الثقيلة دون أن تغرق الرطوبة فيها.

 السيطرة على الحشائش

الزراعة الضحلة المتكررة بمجرفة أو مجرفة ستقتل الأعشاب الضارة قبل أن تصبح مشكلة. قم بالزراعة بعمق كافٍ فقط لقطع الأعشاب الضارة تحت سطح التربة.

نشارة مع قصاصات العشب الخالية من مبيدات الأعشاب ، أو القش الخالي من الأعشاب ، أو غيرها من المواد العضوية على عمق من 3 إلى 4 بوصات للمساعدة في منع نمو الحشائش ، مما يقلل من الحاجة إلى الزراعة المتكررة.

الحصاد والتخزين

احصد الباذنجان عندما يصل إلى الحجم الناضج ، واقطعه بمقصات حادة.

لا تحاول سحب الفاكهة من النبات. من المحتمل أن تتلف كل من الفاكهة والنبات.

مع استمرارك في الحصاد ، سيستمر النبات في إنتاج الزهور وإثمار المزيد من الفاكهة.

لا تدع الباذنجان يعلق على النبات بمجرد نضجه لأن جودته ستنخفض. اختر عندما لا تزال القشرة لامعة والثمرة صلبة. في وقت لاحق من الموسم ، ستؤذي الليالي الباردة الفاكهة المتبقية على النبات. قم بتغطية النباتات إذا كانت هناك درجات حرارة منخفضة في التوقعات. يمكن الاحتفاظ بالباذنجان لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة. إنها حساسة للبرودة ، وقد تصبح قشرتها محفورة بعد فترة طويلة جدًا تحت التبريد. على الرغم من أنه يمكنك سلق الباذنجان شرائح وتجميده ، إلا أن معظم البستانيين لا يعتبرون هذه الطريقة جيدة للحفظ. هناك بعض الوصفات لمذاق الباذنجان ومخلل الباذنجان. لاحظ أن الباذنجان العادي المعلب في المنزل كان في السابق مصدر تسمم التسمم الوشيقي.

آفات وأمراض حشرات الباذنجان

الآفات الحشرية

حشرات المن والذباب الأبيض

يمتلك كل من حشرات المن والذباب الأبيض أجزاء فم ثاقبة وامتصاص تستخدم لامتصاص النسغ من أوراق الباذنجان والسيقان. تم العثور على كلا الآفات في المقام الأول على الجانب السفلي من الأوراق. أثناء إطعامهم ، يفرزون نفايات لزجة تعرف باسم المن. غالبًا ما يظهر العفن السخامي داكن اللون على المن ، مما يقلل من قدرة النبات على التمثيل الضوئي. الذبابة الفضية البيضاء (Bemisia argentifolii) هي الأنواع السائدة من الذبابة البيضاء التي تؤثر على الباذنجان ، ومن الخوخ الأخضر (Myzus persicae) هي الأنواع السائدة من المن

الخنافس البرغوثية

الباذنجان هو مضيف مفضل لأنواع متعددة من خنافس البراغيث ، والتي توجد في الغالب في جنس Epitrix. تمتلك خنافس البراغيث أجزاء فم تمضغ وتتغذى على الأوراق ، مما يصنع ثقوبًا صغيرة تشبه الطلقات. يكون ضررها أكثر خطورة عندما تكون النباتات صغيرة ولديها أوراق قليلة فقط. بمجرد أن تصبح النباتات أكبر ، يمكن تحمل قدر لا بأس به من الإصابة.

البق ذو الرائحة الكريهة والبق ذو الأرجل الورقية

تتغذى حشرات الرائحة الكريهة (أنواع مختلفة في عائلة الحشرات Pentatomidae) والبق ذو الأرجل الورقية (Leptoglossus phyllopus) على الثمار النامية الصغيرة عن طريق إدخال أجزاء الفم المثقوبة والماصة. هذا يؤدي في كثير من الأحيان إلى بقعة متغيرة اللون تحت الجلد تصبح واضحة عند تقطيع الفاكهة. قد تكون البقعة منضغط على السطح الخارجي للفاكهة. يتغذى كل من الأحداث والبالغين على الفاكهة النامية. غالبًا ما تمر الكميات الصغيرة من أضرار التغذية دون أن يلاحظها أحد ، على الرغم من أن السكان قد يرتفعون أحيانًا إلى مستويات إشكالية.

العناكب

قد يصبح سوسان عنكبوتان متبقطان (Tetranychus urticae) آفة على أوراق الباذنجان ، خاصة بعد استخدام المبيدات الحشرية واسعة الطيف. عادة ، تتغذى سوس العنكبوت على الأسطح السفلية للأوراق عن طريق إدخال ثقبها ، وامتصاص أجزاء الفم ، واستخراج عصارة النبات. قد يزداد عدد السكان بسرعة في أوقات الطقس الحار والجاف. قد تخلق التجمعات السكانية الكبيرة حزامًا على أوراق الشجر وتتسبب في ظهور أعراض التنقيط الصفراء على أوراق الشجر أثناء تغذيتها.

استراتيجيات إدارة الحشرات في الباذنجان

يشمل التحكم الثقافي التسميد المناسب وفقًا لنتائج اختبار التربة. تجنب الإفراط في التسميد بالنيتروجين ، لأن ذلك قد يجعل النباتات أكثر جاذبية لمن. بالإضافة إلى ذلك ، قم بإدارة الأعشاب الضارة قبل أن تبدأ في الإزهار وإنتاج البذور داخل وحول الحديقة ، والتي قد تؤوي الآفات الحشرية وتوفر مواقع الشتاء.

يشمل التحكم الميكانيكي قطف الحشرات يدويًا. هذه إستراتيجية سهلة للحشرات الأكبر حجماً بطيئة الحركة ، مثل الديدان ذات القرن وخنافس البطاطس في كولورادو. أخرج الحشرة من النبات واسحقها أو أسقطها في زجاجة من الماء والصابون.

لتعزيز المكافحة البيولوجية ، وفر موائل للحشرات المفيدة. النباتات المزهرة الصغيرة ، مثل اليسوم الحلو ، والشبت ، والكزبرة ، والشمر ، وإكليل الجبل ، تجذب الدبابير والذباب الطفيلية التي تتغذى على حشرات المن ، واليرقات ، والبق النتن ، والبق ذو الأوراق. المبيدات الحشرية واسعة الطيف تقتل الحشرات النافعة ؛ لذلك ، تجنب استخدام هذه المنتجات ما لم يكن ذلك ضروريًا للغاية.

أمراض النبات

اللفحة النباتية

اللفحة النباتية (التي تسببها Phytophthora capsici أو P. nicotianae) هي عفن مائي قد يهاجم جذور الباذنجان أو أوراقه أو سيقانه أو ثماره. تشمل الأعراض ظهور خطوط داكنة على الفروع العلوية للنبات ، يتبعها الانهيار السريع للنبات والموت. يعد تجنب رطوبة التربة الزائدة استراتيجية مهمة للتحكم في أمراض النبات.

الذبول البكتيري

الذبول الجرثومي (الذي يسببه Ralstonia solanacearum) هو مرض بكتيري خطير يسبب الذبول المفاجئ للنبات. يذبل النبات بأكمله ويموت بسرعة بعد الإصابة. يتحول اللب داخل الساق إلى بني محمر ، وهناك القليل نسبيًا من اصفرار الأوراق. لتجنب الذبول البكتيري ، لا تزرع الباذنجان في المناطق التي كانت بها طماطم أو بطاطس إيرلندية أو باذنجان مزروع في السنوات الثلاث السابقة. يعد التناوب السليم للمحاصيل أمرًا مهمًا في المساعدة على تجنب تراكم مسببات الأمراض المنقولة بالتربة.

اللفحة الجنوبية

تم العثور على أعراض اللفحة الجنوبية (التي تسببها Athelia rolfsii) على السيقان على سطح التربة. مع تقدم المرض ، تتطور حصيرة بيضاء من الفطريات الفطرية (نمو يشبه الخيوط) حول قاعدة الساق ، مما يؤدي إلى تعفن الساق وتسبب في اصفرار النبات والذبول والموت. حبيبات صغيرة ، مستديرة ، بنية اللون وتسمى sclerotia ، وهي هياكل البقاء على قيد الحياة ، وتتشكل وتسقط في التربة. تظل Sclerotia قابلة للحياة في التربة لعدة سنوات حتى يتم زرع المحصول التالي القابل للإصابة. تجنب الزراعة في المناطق التي زرعت فيها الطماطم أو الفلفل أو الفاصوليا أو الباذنجان في السنوات الثلاث الماضية. بالإضافة إلى ذلك ، قم بإزالة النباتات المصابة من الحديقة

استراتيجيات لإدارة الأمراض في الباذنجان

تناوب المحاصيل هو استراتيجية مهمة لإدارة الذبول البكتيري ، ولفحة فيتوفثورا ، واللفحة الجنوبية لأن مسببات الأمراض تعيش في التربة. تجنب زراعة الباذنجان حيث زرعت الطماطم أو البطاطس أو الفلفل أو الباذنجان (جميع أفراد عائلة Solanaceae) خلال السنوات الثلاث الماضية. بدلًا من ذلك ، قم بالتناوب مع القرعيات (القرع ، الكوسة ، البطيخ ، والشمام) ، والبراسيكا (الكرنب ، واللفت ، والملفوف ، واللفت ، والبروكلي) ، والأعشاب (الذرة الحلوة والحبوب) ، والأليوم (البصل ، والثوم ، والكراث) ، إلخ.

تسمح التباعد المناسب بين النباتات للهواء بالتدفق بين النباتات ، مما يعزز سرعة تجفيف أوراق الشجر بعد المطر أو الندى. هذا مفيد في تقليل الأمراض الورقية وتعفن الفاكهة. صفوف المسافة 36 بوصة على حدة ، والنباتات الفضائية 24 إلى 30 بوصة على التوالي على الصف. قم بمحاذاة الصفوف من الشرق إلى الغرب بدلاً من الشمال إلى الجنوب للسماح بالحركة الجوية لأعلى ولأسفل الصفوف.

تعتبر الإدارة السليمة للمياه أمرًا مهمًا لتجنب مجموعة متنوعة من مشكلات الأمراض. الري بالتنقيط هو الطريقة المفضلة للري مقابل الري العلوي ، لأن هذا يحافظ على الماء بعيدًا عن أوراق الشجر والفاكهة ، ويقلل من شدة الأمراض الورقية وتعفن الفاكهة. إذا لم تتمكن من الري بالتنقيط ، وجه الماء إلى قاعدة النباتات وتجنب ترطيب الأوراق قدر الإمكان. بالإضافة إلى ذلك ، قم بالمياه في وقت مبكر من اليوم لإعطاء أوراق الشجر فرصة لتجف قبل حلول الظلام. الماء بشكل متكرر بما يكفي للحفاظ على التربة رطبة ولكن غير مشبعة. تزيد رطوبة التربة الزائدة من حدوث تعفن الجذور واللفحة التي تسببها Phytophthora و Pythium....

----------------------------

مشاركة