6:12 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الشامل في تربية النباتات البستانية
عدد صفحات الكتاب : 397 صفحة
يتم تعريف تربية النبات على أنه تحديد واختيار الصفات المرغوبة في النباتات ودمجها في نبات فردي واحد. منذ عام 1900 ، وفرت قوانين مندل للوراثة الأساس العلمي لتربية النباتات. نظرًا لأن جميع سمات النبات يتم التحكم فيها بواسطة الجينات الموجودة على الكروموسومات ، يمكن اعتبار التربية التقليدية للنباتات بمثابة التلاعب بمجموعة الكروموسومات. بشكل عام ، هناك ثلاثة إجراءات رئيسية لمعالجة تركيبة الكروموسومات النباتية. أولاً ، يمكن اختيار نباتات مجموعة سكانية معينة تظهر الصفات المرغوبة واستخدامها لمزيد من التكاثر والزراعة ، وهي عملية تسمى الاختيار (الخط الخالص). ثانيًا ، يمكن دمج السمات المرغوبة الموجودة في سلالات نباتية مختلفة معًا للحصول على نباتات تظهر كلتا السمتين في وقت واحد ، وهي طريقة تسمى التهجين. يتم الحصول على التغاير ، وهي ظاهرة زيادة النشاط ، عن طريق تهجين السلالات الفطرية. ثالثًا ، يمكن أن يساهم تعدد الصبغيات (زيادة عدد مجموعات الكروموسومات) في تحسين المحاصيل. أخيرًا ، يمكن إدخال التباين الجيني الجديد من خلال الطفرات المستحثة تلقائيًا أو الاصطناعية.
اختيار
الانتخاب هو الإجراء الأقدم والأساسي في تربية النباتات. يتضمن بشكل عام ثلاث خطوات متميزة. أولاً ، يتم إجراء عدد كبير من الاختيارات من السكان الأصليين المتغير وراثيًا. ثانيًا ، تُزرع صفوف النسل من اختيارات النباتات الفردية لأغراض المراقبة. بعد الحذف الواضح ، تمت زيادة التحديدات على مدار عدة سنوات للسماح بمراقبة الأداء في ظل ظروف بيئية مختلفة لإجراء عمليات حذف أخرى. أخيرًا ، تتم مقارنة السلالات المختارة والفصيلة بالأصناف التجارية الموجودة في أدائها الغلي والجوانب الأ
تهجين
يعتبر التهجين أكثر تقنيات تربية النباتات استخدامًا. الهدف من التهجين هو الجمع بين الصفات المرغوبة الموجودة في سلالات نباتية مختلفة في خط نبات واحد عبر التلقيح المتبادل. الخطوة الأولى هي إنشاء سلالات متجانسة الزيجوت. يتم ذلك عادةً باستخدام نباتات ذاتية التلقيح حيث تقوم حبوب اللقاح من أزهار الذكور بتلقيح أزهار الإناث من نفس النباتات. بمجرد إنشاء خط خالص ، يتم تجاوزه ، أنا. ه. جنبا إلى جنب مع خط فطري آخر. ثم يتم اختيار السلالة الناتجة لمزيج من الصفات المرغوبة. إذا كانت سمة من أحد الأقارب البرية لأنواع المحاصيل ، على سبيل المثال المقاومة ضد مرض ما ، يجب إدخالها في جينوم المحصول ، يتم نقل كمية كبيرة من الصفات غير المرغوب فيها (مثل المحصول المنخفض ، والذوق السيئ ، والقيمة الغذائية المنخفضة) إلى المحصول أيضًا. يجب إزالة هذه السمات غير المواتية عن طريق عبور الظهر الذي يستغرق وقتًا طويلاً. ه. تكرار العبور مع والد المحصول. هناك نوعان من النباتات الهجينة: الهجينة بين الأنواع والأجيال.
خارج هذه الحدود البيولوجية ، لا يمكن تحقيق التهجين بسبب عدم التوافق الجنسي ، مما يحد من احتمالات إدخال الصفات المرغوبة في نباتات المحاصيل. التغاير هو تأثير يتم تحقيقه من خلال عبور سلالات نباتية عالية التكاثر. يؤدي زواج الأقارب لمعظم المحاصيل إلى انخفاض شديد في النشاط والحجم في الأجيال الأولى. بعد ستة أو سبعة أجيال ، لم يتم العثور على مزيد من الانخفاض في القوة أو الحجم. عندما يتم تهجين مثل هذه النباتات الداخلية للغاية مع أنواع أخرى من الفطريات ، فقد ينتج عن ذلك نباتات قوية جدًا ، كبيرة الحجم ، ذات ثمار كبيرة. يستخدم مصطلح "التغاير" لوصف ظاهرة النشاط الهجين. أكثر النباتات الهجينة شهرة ونجاحًا على الإطلاق هي الذرة الهجينة. بحلول عام 1919 ، كانت أول ذرة هجينة تجارية متوفرة في الولايات المتحدة. بعد عقدين من الزمان ، كانت جميع أنواع الذرة تقريبًا هجينة ، كما هي اليوم ، على الرغم من أنه يجب على المزارعين شراء بذور هجينة جديدة كل عام ، لأن تأثير التغاير ضاع في الجيل الأول بعد تهجين سلالات الوالدين الفطرية.
تعدد الصبغيات
معظم النباتات ثنائية الصبغة. النباتات التي تحتوي على ثلاث مجموعات كاملة أو أكثر من الكروموسومات شائعة ويشار إليها باسم polyploids. يمكن تحفيز زيادة مجموعات الكروموسومات لكل خلية بشكل مصطنع عن طريق تطبيق مادة الكولشيسين الكيميائية ، مما يؤدي إلى مضاعفة عدد الكروموسومات. بشكل عام ، يتمثل التأثير الرئيسي لتعدد الصبغيات في زيادة الحجم والتنوع الجيني. من ناحية أخرى ، غالبًا ما يكون للنباتات متعددة الصبغيات خصوبة أقل وتنمو بشكل أبطأ.
الطفرة المستحثة
بدلاً من الاعتماد فقط على إدخال التباين الجيني من مجموعة جينات الأنواع البرية أو من أصناف أخرى ، فإن البديل هو إدخال الطفرات التي تحدثها المواد الكيميائية أو الإشعاع. يتم اختبار الطفرات التي تم الحصول عليها واختيارها بشكل أكبر للسمات المرغوبة. لا يمكن السيطرة على موقع الطفرة عند استخدام المواد الكيميائية أو الإشعاع كعوامل للطفرات. لأن الغالبية العظمى من الطفرات تحمل سمات غير مرغوب فيها ، لم يتم استخدام هذه الطريقة على نطاق واسع في برامج التربية.
بلغ النجاح في استخدام مبادئ تربية النباتات التقليدية والتقنيات الزراعية ذروته عندما تمت زراعة القمح عالي الغلة وخطوط الأرز في الستينيات. كانت مضاعفة وثلاثة أضعاف إنتاجية هذه المحاصيل المهمة في آسيا إشارة إلى ثورة زراعية في البلدان النامية. أطلق على هذا الاختراق في إنتاج الغذاء "الثورة الخضراء" لوصف الأثر الاجتماعي والاقتصادي والتغذوي لسلالات القمح والأرز الجديدة عالية الغلة. حصل نورمان بورلوج على جائزة نوبل برايس عام 1970 لمساهمته في استنباط سلالات جديدة عالية الغلة من الحبوب. ومع ذلك ، كانت هذه السلالات تعتمد بشكل كبير على الأسمدة والري والكيماويات الزراعية وتتطلب استثمارات كثيفة الطاقة. وقد أدى ذلك إلى تدهور التربة وفقدانها ومشاكل بيئية خطيرة أخرى في جميع أنحاء العالم. لهذه الأسباب ، حظيت "الثورة الخضراء" بالثناء....
---------------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: