5:45 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
ملف : مدة ايقاف الدواء في الحيوانات و الدواجن
تشير فترة السحب إلى الحد الأدنى من الوقت من إعطاء آخر جرعة من الدواء وإنتاج اللحوم أو غيرها من المنتجات المشتقة من الحيوانات لاستخدامها في الغذاء. على سبيل المثال ، إذا تم علاج التهاب الضرع بدواء يتطلب فترة انسحاب مدتها 6 أيام للحليب ، فقد يتم إنتاج حليب البقر المعالج لتسليمه إلى إحدى منتجات الألبان في اليوم السابع بعد آخر جرعة ، على أقرب تقدير. الغرض من فترات السحب هو التأكد من أن الأطعمة لا تحتوي على بقايا من المواد الفعالة دوائيا تتجاوز الحد الأقصى للمخلفات (MRL). لتحديد فترات الانسحاب ، يتم دراسة بيانات التمثيل الغذائي للدواء في الحيوان. ثم تتم مقارنة نتائج دراسات البقايا على منتج طبي بيطري مع الحد الأقصى للبقايا. يتم تحديد فترة الانسحاب بحيث تكون طويلة بما يكفي للتأكد من أن المخلفات الطبية في أنسجة الحيوان أقل من الحد الأقصى.
لتحديد وقت الانسحاب ، تستخدم شركة الأدوية بيانات عن التمثيل الغذائي للدواء في أنواع معينة. يُعطى الدواء على نقاط ذبح أو تجميع أطول تدريجيًا ، ويتم اختبار الأنسجة أو السوائل لتحديد ما إذا كانت هناك بقايا. يتم تحديد وقت الانسحاب حتى تصبح بقايا الدواء في الأنسجة أو السوائل أقل بكثير من الحد المحدد.
أوقات الانسحاب ليست واحدة لكل حيوان!
قد تتطلب بعض الحيوانات وقتًا أطول لإزالة بقايا الدواء من أنسجتها أو سوائلها. هذا مهم بشكل خاص في الحيوانات المريضة التي ستستغرق وقتًا أطول لإزالة الدواء. قد يكون من الصعب التأكد من أن الدواء قد تم تطهيره في العديد من الحيوانات دون إجراء اختبارات جراحية ؛ على الرغم من أنه في الأبقار الحلوب ، يمكن اختبار الحليب للتأكد من عدم وجود بقايا للأدوية. يمكن تقديم أوقات السحب بالساعات أو الأيام. يوم الانسحاب هو 24 ساعة كاملة تبدأ في وقت العلاج. فيما يلي مثال على وقت السحب لمدة خمسة أيام:
يتم إعطاء الدواء في الساعة 6 صباحًا من يوم الجمعة ومع وقت الانسحاب 5 أيام ، يجب أن يكون خاليًا من المنتج بحلول يوم الأربعاء الساعة 6:00 صباحًا
فيما يلي مثال على وقت سحب مدته 48 ساعة:
يُعطى حيوان دواء يوم الإثنين الساعة 10:00 صباحًا ومع وقت انسحاب مدته 48 ساعة ، سيكون خاليًا من المنتج بحلول يوم الأربعاء الساعة 10:00 صباحًا
اختبار المخلفات
تستخدم برامج مراقبة سلامة الأغذية اختبارات فحص المخلفات في الحيوانات أو الذبائح التي تظهر بشكل طبيعي عند الذبح ، وكذلك في الحيوانات أو الجثث التي يشتبه في أنها قد تحتوي على بقايا مخدرات. تشمل المشكلات التي قد تجعل المفتش يختبر اللحوم بحثًا عن بقايا علامات المرض في الحيوانات الحية والتشوهات (مثل الخراجات والالتهاب الرئوي ودليل التهاب الضرع) في الذبيحة. هناك بعض فئات الحيوانات التي يتم استهدافها بكثافة أكبر ، بناءً على مشكلات مخلفات الأدوية التاريخية. وتشمل هذه الفئات من الحيوانات العجول .
الكلى والعضلات هما النسج الأساسي الذي تم اختباره. الكلى مسؤولة عن التخلص من الأدوية من الجسم ، ومن المرجح أن توجد هناك العديد من الأدوية المضادة للميكروبات. يستخدم أخذ العينات لتقدير مستويات جميع الأعضاء الداخلية الأخرى التي قد يأكلها الناس ، مثل الكبد والقلب. النسيج العضلي الذي يتم اختياره غالبًا لأخذ العينات هو الحجاب الحاجز ، وهو العضلات الداخلية التي تساعد الحيوان على التنفس. إذا تم العثور على بقايا هنا ، فإن البقايا المحتملة موجودة في جميع العضلات الهيكلية الأخرى التي يستهلكها الناس عادةً من الجثث.
اختبارات البقايا: نهج من مرحلتين
يتضمن اختبار المخلفات في المنتجات الحيوانية مرحلتين:
الاختبار الأساسي - يخبرنا هذا الاختبار أن هناك مادة دوائية موجودة وما هي ، لكنها لا تخبرنا بكمية
الاختبار الثانوي - يؤكد هذا الاختبار نتائج الاختبار الأول ، ويزيد من تحديد العقار ويخبرنا عن مقدار بقايا الدواء الموجودة في السائل أو الأنسجة. من خلال المقارنة بالمعيار ، يمكن تقييم ما إذا كانت الأنسجة بها بقايا أكثر مما هو آمن لاستهلاك الناس...
------------------
----------------------------
ليست هناك تعليقات: