كتاب : الدليل الشامل في تربية و رعاية أسماك البلطي

3:33 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : الدليل الشامل في تربية و رعاية أسماك البلطي

يعتبر سمك البلطي مصدرًا خفيفًا للبروتين ومصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن المختلفة. في حصة 100 جرام ، تحتوي على 26 جرامًا من البروتين و 128 سعرًا حراريًا فقط.

البلطي مصدر كبير لبعض المعادن والفيتامينات. غني بالنياسين وفيتامين ب 12 والفوسفور والسيلينيوم والبوتاسيوم. ومع ذلك ، تحتوي الحصة التي تبلغ 100 جرام على ما يلي:

السعرات الحرارية: 128

الكربوهيدرات: 0 جرام

البروتين: 26 جرام

الدهون: 3 جرام

النياسين: 24٪ من الكمية اليومية الموصى بها

فيتامين ب 12: 31٪ من الكمية اليومية الموصى بها

الفوسفور: 20٪ من الكمية اليومية الموصى بها

السيلينيوم: 78٪ من الكمية اليومية الموصى بها

البوتاسيوم: 20٪ من الكمية اليومية الموصى بها

ومع ذلك ، نحاول هنا وصف المزيد من المعلومات حول الفوائد الصحية لاستهلاك أسماك البلطي. يحتوي البلطي على أوميغا 3 أقل بكثير من الأسماك الأخرى مثل السلمون. إنها نسبة أوميغا 6 إلى أوميغا 3 أعلى من بعض الأسماك الأخرى وقد تساهم في حدوث التهاب في الجسم. إذا تم اتباع الممارسات الجيدة لاستزراع أسماك البلطي ، فيمكن أن تكون سمكة رائعة يمكنك الاستمتاع بها بانتظام. تم ربط أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في أسماك البلطي بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

أحماض أوميغا 3 الدهنية مفيدة أيضًا للدماغ.

استهلاك أسماك البلطي مفيد لصحة العظام ، لاحتوائه على كمية جيدة من الفوسفور.

يحتوي سمك البلطي على نسبة عالية من مادة السيلينيوم المضادة للأكسدة والتي لها العديد من الفوائد الصحية. ومع ذلك ، يمكنك الاستمتاع بأسماك البلطي الطازجة والآمنة إذا بدأت في الإنتاج بنفسك.

مزايا استزراع أسماك البلطي

يعتبر استزراع أسماك البلطي من الأنواع الشائعة في جميع أنحاء العالم. إنه عمل مربح للغاية. ومع ذلك ، هناك العديد من المزايا لبدء استزراع أسماك البلطي. هنا نحاول وصف أهم مزايا هذا العمل. الميزة الرئيسية لاستزراع أسماك البلطي هي سهولة القيام بهذا العمل. تربية هذه السمكة سهلة للغاية. يوجد طلب جيد على أسماك البلطي في كل من الأسواق المحلية والدولية. يمكن لأسماك البلطي أن تتكيف مع مجموعة متنوعة من الظروف المناخية. يمكنك البدء في تربية بعض أسماك البلطي ، حتى في البركة الصغيرة غير المستخدمة في الفناء الخلفي. تنمو أسماك البلطي بسرعة كبيرة. إنه أيضًا سبب آخر يقوم العديد من الناس بزراعة هذه السمكة.

في عام 2002 ، كان البلطي رابع أكثر الأسماك استهلاكًا في الولايات المتحدة. وحالياً ، أصبحت ثالث أهم الأسماك في تربية الأحياء المائية. سمك البلطي مغذي للغاية ولذيذ.

لا داعي للقلق بشأن تسويق أسماك البلطي. لأن هذه السمكة لها طلب جيد جدًا في السوق. يعتبر الاستزراع التجاري لأسماك البلطي مربحًا للغاية ، ويمكنك بدء الإنتاج التجاري أو الإنتاج على نطاق صغير. ويمكن أن يكون الاستزراع التجاري لأسماك البلطي تجارة جيدة للعاطلين المتعلمين.

حدد موقعًا جيدًا

بادئ ذي بدء ، عليك تحديد موقع جيد جدًا لمزرعتك. سيكون من الأفضل أن تكون الأرض المختارة بعيدة عن المنطقة السكنية. سيكون اختيار مكان هادئ خالٍ من الضوضاء أمرًا جيدًا.

تحديد نظام الإنتاج

بعد اختيار موقع جيد ، حدد أنظمة زراعة البلطي. يمكنك البدء في زراعة البلطي في ظروف مختلفة. يمكنك البدء في تربية أسماك البلطي في الأحواض ، والأقفاص ، والمجاري المائية ، وكذلك في الخزانات. في الوقت الحالي ، يقوم بعض الأشخاص أيضًا بزراعة هذه الأسماك في علب القمامة. لكن بالنسبة للإنتاج التجاري ، عليك أن تختار إما الأحواض أو الخزانات. يعتمد العدد الدقيق لأحواض أو خزانات الإنتاج التجاري لأسماك البلطي على ميزانيتك. يمكن أن يكون واحدًا أو عدة خزانات أو أحواض.

بركة أو خزانات

يمكنك البدء في تربية أسماك البلطي إما في الأحواض الترابية أو في الخزانات. يمكن أن تكون الخزانات أو البركة بأي حجم أو شكل حسب ميزانيتك. في حالة زراعة البلطي في الأحواض الترابية ، يمكن أن يكون الحجم في أي مكان. لكن يجب أن يكون العمق حوالي 1.2 متر.

الظروف المثالية

يمكن العثور على أسماك البلطي بشكل طبيعي في البرك والبحيرات والموائل البحرية والمجاري المائية ومصبات الأنهار وظروف الملاحة البحرية. تنمو بشكل جيد بشكل عام في ظروف استوائية تتراوح درجة حرارة الماء فيها بين 25 درجة مئوية و 30 درجة مئوية. يمكن لبعض الأصناف أيضًا تحمل درجة حرارة منخفضة تصل إلى 8 درجات مئوية إلى 9 درجات مئوية. يعد التحكم في جودة المياه أمرًا مهمًا جدًا لأعمال استزراع أسماك البلطي التجارية. يمكن أن تعيش أسماك البلطي في المياه القذرة. لكنك لا تريد إنتاج أسماك ضارة أو سامة في مزرعتك ، أليس كذلك؟

البكتيريا والفيروسات ومسببات الأمراض والكائنات المعدية الأخرى ضارة بجسم الإنسان. لذا يجب تجنب المياه المتسخة. تأكد دائمًا من جودة المياه العذبة والجيدة.

أفضل أنواع البلطي

هناك العديد من أنواع البلطي المتوفرة في جميع أنحاء العالم. لكن كل هذه الأنواع ليست جيدة للإنتاج التجاري. بعض أنواع أسماك البلطي الشائعة والشائعة والمهمة اقتصاديًا هي ؛ 

عباسة وأكوسومب: هجين من البلطي النيلي

أندرسوني: لذيذ جدا. في الواقع أفضل تذوق الأنواع ذات الرأس الصغير.

البلطي الأزرق: يصل وزن الجسم إلى ما بين 2 و 4 أرطال في غضون عام.

البلطي أحادي الجنس: إنه هجين في الواقع. إنه ينمو بسرعة كبيرة ، يمكنك أن تنمو مرتين في السنة.

البلطي الموزمبيقي: لا يمكن للبلطي أن ينمو في المياه الباردة أو المالحة. يمكن أن تصل إلى أكثر من 2 جنيه في السنة.

البلطي النيلي: معدل نموه جيد. تصل الأسماك تقريبًا إلى ما بين 1 و 2 رطل بعد خمسة إلى سبعة أشهر.

Rendalli: إنه نوع جذاب لصناعة تربية الأسماك وهو آكل للأعشاب إلى حد كبير.

لنفترض أن لديك بركة يبلغ طولها 40 مترًا وعرضها 20 مترًا ، وعمق المياه 1.2 متر. يمكن أن تحتوي هذه البركة على حوالي 960 متر مكعب من الماء.

الآن ، يمكنك تخزين حوالي 10 أسماك بلطي لكل متر مكعب. لذلك ، فإن البركة التي تبلغ مساحتها 800 متر مربع بعمق 1.2 متر تعتبر مثالية لتخزين وتربية 9600 من أسماك البلطي.

تغذية

إن إطعام الأسماك بجودة عالية وطعام مغذي أمر مهم للغاية. يمكن أن تختلف الكمية الدقيقة من الطعام اعتمادًا على الأنواع وظروف النمو والعديد من العوامل الأخرى.

تربية

من الطبيعي أن تكون أسماك البلطي من أمهات التكاثر. سوف تتكاثر بسهولة وتنتج إصبعيات إذا أعطيتها المجال للقيام بذلك.

رعاية

تعتبر العناية الجيدة بالسمك أمرًا مهمًا جدًا للنمو السليم والإنتاج الأقصى. جنبًا إلى جنب مع إطعامهم طعامًا عالي الجودة ، حاول دائمًا الاعتناء بهم جيدًا. حاول الحفاظ على جودة المياه. وكذلك تحقق من صحتهم بشكل منتظم.

حصاد

يمكنك توقع حصاد الأسماك عندما تصل إلى وزن الحصاد. ليس من الممكن في الواقع تحديد الوقت بالضبط ، إنه يعتمد في الواقع على الأنواع وبعض العوامل الأخرى....

--------------------

تنزيل الكتاب

------------------------------

مشاركة