1:51 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : أساسيات زراعة و انتاج الخضر المحمية و المكشـوفة فــي الاراضي الصحراوية
يعتبر الكثير من الناس أن إنتاج الخضروات صعب في الصحراء. يمكن إنتاج الخضروات عن طريق اختيار المحاصيل المناسبة واستخدام تقنيات الزراعة الفعالة. يجب أن يستخدم اختيار المحاصيل المحاصيل المناسبة للمناخ والموسم. تحدد هذه الورقة محاصيل الخضروات التي تمت زراعتها بنجاح في المناطق الدافئة (من 3000 إلى 4000 قدم) إلى المناطق الصحراوية الباردة (4000 إلى 6000 قدم) في جنوب نيفادا.
اختر المحاصيل للموسم والمناخ
من المهم اختيار المحصول الذي يناسب مناخك. إذا كنت تعيش في ارتفاعات تزيد عن 5000 قدم ، فحدد المحاصيل التي تقل مدتها عن 70 يومًا حتى النضج. في المرتفعات المنخفضة ، اختر المحاصيل التي تتكيف مع أيام الصيف الحارة. تعمل النباتات المحبة للحرارة بشكل أفضل في الصيف نظرًا لتحملها لدرجات الحرارة المرتفعة (درجات الحرارة خلال النهار التي تزيد عن 80 درجة فهرنهايت ودرجات الحرارة الليلية فوق 55 درجة فهرنهايت). يتطلب الإنتاج الشتوي محاصيل تتمتع بالتسامح. يمكن اختيار المحاصيل التي يمكنها تحمل درجات الحرارة المنخفضة. تتنوع مواسم الربيع والخريف الباردة في الصحراء بشكل كبير في الصحاري. بالنسبة لفصلي الربيع والخريف ، يجب أن تتكيف المحاصيل الموسمية الباردة مع درجات الحرارة القصوى وأن يكون موسم الإنتاج قصيرًا. اختر المحاصيل والأصناف التي تكون بطيئة في الالتصاق (نمو رأس البذور المغزلية استجابة لدرجات الحرارة المرتفعة) بحيث تحافظ على الجودة خلال أيام درجات الحرارة الدافئة أثناء تغير الموسم. ستشير العديد من شركات البذور إلى طول موسم المحصول حتى النضج وما إذا كان يتحمل نطاقًا واسعًا من درجات الحرارة.
المحاصيل المقاومة للحرارة
تعتبر النباتات المحبة للحرارة هي الأنسب للإنتاج الصيفي في المناخات الصحراوية. إن عائلات النباتات التي تندرج في فئة المحبة للحرارة هي الباذنجان أو الباذنجان (الطماطم والفلفل والباذنجان) والقرع أو القرع (الخيار والبطيخ والقرع الصيفي والشتوي). تقدم الذرة والفاصوليا أيضًا أفضل أداء في المناخات الحارة. بالنسبة للأعشاب ، يزدهر الريحان في درجات الحرارة المرتفعة ، حتى في أكثر فصول الصيف حرارةً في الصحراء. قد يكون أداء الأصناف التي تتطور بسرعة أفضل من المحاصيل التي تحتاج إلى أيام أكثر للنضج ، خاصة في المواقع الصحراوية المرتفعة. اختر الأصناف التي تعمل بشكل أفضل في تقلبات درجات الحرارة الواسعة من النهار إلى الليل لأنها ستستمر في النضج أثناء درجات الحرارة المتغيرة.
يجب اختيار أصناف الطماطم لرغبات الاستخدام النهائي: أصناف صغيرة ولذيذة للسلطات ؛ تقطيع كبير للسندويشات. أو طباخات اللحم جيدة للصلصات. في الطماطم ، يختلف المحصول والجودة اعتمادًا على كيفية تكيف الطماطم مع درجات الحرارة المتغيرة. كان أداء أصناف الطماطم مثل Early Girl و Better Boy وبعض أنواع الكرز أكثر اتساقًا. ثبت أن الطماطم تعمل بشكل أفضل عند توفير غطاء واق من قماش الظل. أظهرت التجارب الميدانية أن غلة طماطم New Girl كانت أعلى بنسبة 78 إلى 84 في المائة تحت البيوت المغطاة بقماش الظل مقارنة بنفس الطماطم في الحقل بدون غطاء .
أحدثت بيوت الأطواق ذات غطاء القماش المظلل فرقًا كبيرًا في إنتاج الطماطم من خلال تقليل معدلات الإصابة بفيروس أعلى البنجر المجعد. تم استخدام أصناف New Girl و Early Girl لأنها أظهرت أداءً ثابتًا في الصحراء ولكن العديد من الأصناف يمكن أن تؤدي أداءً جيدًا. يمكن زراعة الموروثات لذوقها الاستثنائي ومظهرها الفريد وأسعارها المتميزة. تتطلب طماطم الإرث مزيدًا من العناية في الإنتاج والمناولة لأن العديد منها عرضة للتلف والمرض. مع انخفاض العوائد وزيادة الخسائر ، من المهم حساب عوائد الإرث نظرًا لأن انخفاض حجمها القابل للبيع وزيادة تكلفة المناولة قد يتجاوز الأقساط التي تم الحصول عليها بأسعار أعلى....
------------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات: