1:46 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دليل المعاملات الزراعية المتكاملة لزراعة الفول السوداني
الفول السوداني ، المعروف شعبياً باسم الفول السوداني ، هو من المحاصيل البقولية المزروعة لأغراض صالحة للأكل. توجد حصريًا في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من العالم. يعتبر أحيانًا من البقوليات الحبيبية لأن البذور يمكن أن تنتج الزيت والمحصول يصنف على أنه محصول زيتي. يقدر محتوى الزيت في البذور بحوالي 44-50٪. الجزء المفيد أو الجزء ذو الأهمية الاقتصادية داخل المحصول ينمو تحت الأرض كقرون. تحتوي هذه المحاصيل على بكتيريا مثبتة للنيتروجين في جذورها وهذا هو السبب وراء انخفاض متطلباتها من الأسمدة النيتروجينية. بدأت زراعة الفول السوداني من هجين نوعين مختلفين من الفول السوداني الموجود في البرية. هم A. duranensis و A. ipaensis.
تم العثور على الاستخدامات الرئيسية للفول السوداني في صناعة الصابون ، ومستحضرات التجميل ، وزيوت التشحيم ، إلخ. تستخدم كعكة الفول السوداني لتصنيع الألياف الاصطناعية. تسمى الأوراق الخضراء أو المجففة لمحاصيل الفول السوداني بالقطارات وتستخدم كعلف للماشية. يتم استخدام قشرة الجوز المطحون لتصنيع الألواح الخشنة والفلين وما إلى ذلك
أدت أهمية زيت الطعام في النظام الغذائي اليومي للفرد إلى زيادة الطلب على إنتاج الفول السوداني. وتشير التقديرات إلى أنه ستكون هناك زيادة أخرى في مستويات الاستهلاك بسبب زيادة الدخل والسكان. حاليا الإنتاج لا يلبي الطلب ويتم استيراد النفط من دول أخرى. لذلك ، يجب بذل الجهود لزيادة المساحة قيد الإنتاج للفول السوداني بحيث يمكن توفير العديد من المنتجات الثانوية المصنعة منها.
يعتبر الفول السوداني من المحاصيل التي يتم تلقيحها ذاتيًا ، والتي يمكن أن تنمو إلى أقصى ارتفاع من 30 إلى 50 سم. أوراق النبات متقابلة وريش. لها أربع منشورات ، طول كل منها 1-7 سم وعرضها 1-3 سم. لون زهرة نبات الفول السوداني برتقالي مصفر مع عروق حمراء ، تزرع بشكل عام في مجموعات وتستمر ليوم واحد. تنمو قرون الفول السوداني أو الفول السوداني تحت الأرض وتسمى هذه الميزة باسم geocarpy. تحتوي قاعدة المبيض على ساق قصير يمتد عند الإخصاب ويشكل خيطًا يشبه الهيكل يسمى الوتد. ينمو الوتد داخل التربة ويتطور طرف المبيض إلى حبة فول سوداني. يبلغ متوسط طول الكبسولة من 3 إلى 7 سم ويمكن أن تحتوي على 1 إلى 4 بذور. يحتوي الفول السوداني على 5 أجزاء. هم قوقعة ، فلقات ، معطف البذور ، جذري و plumule.
المركبات الغذائية الموجودة في الفول السوداني هي:
الدهون الأحادية والمتعددة المشبعة المكونة من حمض الأوليك واللينوليك
البروتينات مثل الأراشين والكوناراتشين
تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الألياف
تحتوي على فيتامينات ومعادن مثل البيوتين والنحاس والنياسين وحمض الفوليك والمنغنيز وفيتامين هـ والثيامين والفوسفور والمغنيسيوم.
بعض المركبات النشطة بيولوجيًا ومضادات الأكسدة الموجودة فيه هي حمض ب-كوماريك ، ريسفيراترول ، إيسوفلافون ، حمض فيتيك ، فيتوستيرول إلخ.
تحتاج نباتات الفول السوداني إلى تربة طينية رملية جيدة التصريف أو تربة طينية طينية لأداء أفضل. يجب أن تكون التربة عميقة وأن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة حوالي 5.5 إلى 7 مع ارتفاع مؤشر الخصوبة. لوحظ أن التربة الثقيلة غير صالحة للزراعة بسبب صعوبة الحصاد وفقدان القرون. يجب ألا تكون التربة مالحة بطبيعتها لأن هذه المحاصيل حساسة للملح. يجب ألا تحتوي تربة زراعة الفول السوداني على أحجار وطين وإلا سيتأثر المحصول. يجب أن تكون درجة حرارة المنطقة حوالي 27-30 درجة مئوية للإنبات الجيد والنمو. يتراوح الحد الأدنى السنوي لهطول الأمطار المطلوب للمحاصيل ما بين 450 إلى 1250 ملم. المرتفعات العالية والبرد والصقيع ليست مناسبة لزراعة الفول السوداني. المناخ الدافئ الطويل حصريًا جيد لزراعة الفول السوداني.
تحضير الأرض وزرعها للفول السوداني
يجب إزالة جميع بقايا المحاصيل والأعشاب الضارة ، ويجب الحرث أولاً حتى عمق 15-20 سم. يجب أن يتبع ذلك 2-4 دورات من ترويس القرص للحصول على حراثة دقيقة من التربة. هناك ثلاثة أنظمة مطورة لبذر الفول السوداني ؛ نظام السطح المسطح ، ونظام الأخدود الواسع ونظام التلال. تتمثل ميزة نظام الأخدود العريض في أنه يساعد في تصريف المياه بالشكل المناسب ، ويحتفظ برطوبة التربة ، ويوفر تهوية للتربة ويسهل الأنشطة بين الثقافات.
اعتمادًا على تنوع بذور الفول السوداني ، يتم تحديد معدل البذر. بالنسبة للمحاصيل من النوع 3 ، يمكن توفير 30000 نبات / هكتار بمسافة 30 × 10 سم. وبالمثل بالنسبة للمحاصيل التي تنتمي إلى الصنف 2 المنتشر ، فإن 50000 نبتة لكل هكتار بمسافة 40 × 10 سم ممكنة. قبل البذر ، تتم معالجة البذور بمبيدات الفطريات الكيميائية المناسبة للسيطرة على الأمراض التي تسببها مسببات الأمراض.
تزرع البذور على عمق 5-6 سم في التربة ويتم ضغطها برفق للحفاظ على الرطوبة سليمة بحيث يكون هناك إنبات منتظم وسريع. يجب أن تكون درجة حرارة التربة المخصصة للبذر حوالي 18 درجة مئوية. أنسب مسافة للصف والنبات يجب أن تكون 90 سم و 4-7 سم على التوالي تحت ظروف الزراعة البعلية. إذا كانت منطقة تعتمد على الري ، فيجب أن يكون التباعد بين الصفوف 30 إلى 35 سم. الحد الأدنى لا. من البذور اللازمة للزراعة في هكتار واحد من الأرض يتراوح من 100 إلى 160 كجم.
إكثار الفول السوداني
يتم إكثار الفول السوداني من خلال البذور. يجب تقشير البذور قبل أسبوعين فقط من الزراعة. تزرع بذور الفول السوداني إما في المشتل ، ثم يتم زرعها في المنطقة الرئيسية أو يتم زرعها مباشرة في الحقل الرئيسي. البذور حساسة للتلف المادي لذا يجب التعامل معها بحذر. من المهم ملاحظة أن الحبوب المنقسمة أو التالفة لن تنبت أبدًا ، لذلك يجب شراء بذور عالية الجودة للزراعة. يجب تجفيف بذور الزراعة بشكل طبيعي. إذا لم تتوفر البذور المجففة بشكل طبيعي ، فيمكن استخدام البذور المكيفة صناعيًا ، لكن تطبيق الحرارة الزائدة لتجفيف البذور يمكن أن يضعف خاصية الإنبات. تعتبر البذور المجففة تحت أشعة الشمس ذات إنبات ضعيف.
عند استخدام البذور للمزارع ، فإن معالجتها بمبيدات الفطريات والقيام بثقافة ريزوبيوم أمر مهم للغاية. يجب أن يكون هناك فجوة لمدة أسبوع أو 10 أيام بين العلاجين. قد تحتاج بذور 1 هكتار من الأرض إلى 1.5 كجم من مستنبت Rhizobium...
-------------------
----------------------------
ليست هناك تعليقات: