11:57 م
كتب الزراعة -
وقاية النبات
كتاب : محاضرات في أمراض الخضر : القرعيات - الطماطم - الصليبيات - البطاطس
يمكن أن تحدث الأمراض في أي مرحلة أثناء نمو النبات. يعد التشخيص السريع والدقيق لسبب المرض ، إلى جانب تنفيذ العلاج السريع ، أمرًا ضروريًا لضمان حماية المحصول. بعض الأمراض المعدية التي تسببها الكائنات الحية الدقيقة لديها القدرة على تدمير المحاصيل بسرعة. ومع ذلك ، بالنسبة لأية خضروات معينة ، فإن هذه الأمراض ليست كثيرة ، وبالتالي ، لن يكون من الصعب على المزارع التعرف عليها واتخاذ الإجراءات الوقائية المناسبة. يمكن أن يكون تشخيص الأمراض التي تسببها الأشياء غير الحية (أي غير المعدية) أكثر صعوبة في التشخيص. عادةً ما يكون من الأسهل استبعاد عامل مُعدٍ كسبب للمرض قبل التحقيق في الأسباب المحتملة غير الحية (اللاأحيائية). وهذا يؤكد على حاجة المزارع إلى التعرف على الأمراض المعدية الأكثر شيوعًا التي يمكن أن تحدث في المحصول. يقدم هذا الفصل لمحة عامة عن علم تشخيص وعلاج أمراض الخضروات. يُنصح المزارع بالرجوع إلى المراجع الأخرى المدرجة في نهاية الفصل للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً تتعلق بمحصول معين.
لماذا يوجد مرض؟
المرض هو نتيجة تفاعل بين المضيف وعامل المرض وبيئتهم. إذا كان سبب المرض المعدي ، الممرض ، بجانب العائل ، فلن يحدث شيء ما لم تكن العوامل البيئية مواتية لعدوى وتطور داخل النبات. مع مسببات الأمراض الورقية ، عادة ما يكون هناك حد أدنى من فترة رطوبة الأوراق المطلوبة لتحفيز إنبات الجراثيم والعدوى. بالنسبة لبعض مسببات الأمراض التي تنتقل عن طريق التربة ، تحدث العدوى جنبًا إلى جنب مع ارتفاع رطوبة التربة وبعض درجات الحرارة الحرجة للتربة. توفر المعرفة بالعوامل البيئية المساعدة لأمراض الخضروات الأكثر أهمية فرصة لإدارة أكثر فعالية: يمكن الوقاية من المرض عن طريق تغيير بعض العوامل البيئية ، أو ، عندما لا يمكن تغيير هذه العوامل ، يمكن اتخاذ خطوات لتقليل التأثير (على سبيل المثال يمكن استخدام مبيدات الفطريات قبل فترة من هطول الأمطار المستمرة والتي من شأنها أن تكون لصالح الأمراض الورقية.)
تشخيص أمراض الخضر
ليست كل الأمراض سببها كائنات ممرضة. إن تحديد ما إذا كان المرض ناجمًا عن أحد العوامل الممرضة ، أو له أسباب غير حية (غير حيوية) لا يتطلب فقط فحص النباتات الفردية ، ولكن أيضًا ، مع ملاحظة نمط حدوث الأعراض في الحقل. افحص النباتات الفردية بحثًا عن أعراض غير عادية ، مثل بقع الأوراق والذبول والتقزم وتعفن الفاكهة والأوراق المشوهة والتقرحات وآفة الساق. يجب فحص الجذور بحثًا عن التورمات وتعفن الجذور والنخر (المناطق الميتة). يجب ملاحظة الحقول لتحديد ما إذا كانت المشكلة منتشرة وما إذا كانت أنواع النباتات المختلفة في الحقل وحوله قد تأثرت ، مما قد يشير إلى سبب غير حيوي. تنتشر الأعراض ذات الأسباب التغذوية أو الفيزيولوجية على نطاق واسع داخل الحقل أكثر من انتشار الأمراض المعدية. في البداية ، سيتم عزل معظم مسببات الأمراض المسببة للأمراض في مناطق وانتشارها إلى الخارج من تلك المناطق. أيضا ، لا تتأثر عادة الأعشاب أو المحاصيل غير المرتبطة. تعتبر مسببات الأمراض المنقولة عن طريق التربة أكثر تقييدًا داخل الحقل مقارنة بمسببات الأمراض الورقية
الفطريات
الفطريات هي كائنات مجهرية متعددة الخلايا يمكن أن تنمو لتصل إلى طعامها ، عادة في شكل خيوط خيطية. نمط نموها نصف قطري ، لذلك على الأسطح مثل أوراق النبات ، يمكن النظر إلى تأثيرات نموها على أنها بقع دائرية. ومع ذلك ، فإن العدوى الفطرية لأجزاء النبات الأخرى ، مثل الجذور ، قد لا تنتج بنى مرئية. يمكن أن تشير بعض الأعراض إلى هذه العدوى. على سبيل المثال ، يمكن أن يشير اللون البني للأنسجة الموصلة للماء للساق ، بالاقتران مع الذبول ، إلى الإصابة بفطر ذبول الفيوزاريوم. قد تتطلب أعراض المرض الأخرى ، مثل اللفحة (الموت العام للأنسجة) ، والتي يمكن أن يكون لها أسباب متنوعة ، إجراء اختبارات معملية للتأكد من أن الفطريات هي السبب. يمكن أن تنتج الفطريات هياكل متخصصة ، مثل الأبواغ ، والتي تستخدم للتكاثر ، والانتشار عبر المكان والزمان ، والبقاء على قيد الحياة. Sclerotia هي هياكل تعمل على البقاء على المدى الطويل للعديد من مسببات الأمراض المنقولة بالتربة. تشكل فطريات اللفحة الجنوبية التي تصيب العديد من الخضروات تصلبًا شبيهًا ببذور الخردل.
تتطلب معظم الفطريات التي تصيب الأوراق رطوبة حرة لبدء العدوى ، باستثناء فطريات البياض الدقيقي ، والتي لا تحتاج إلا إلى رطوبة عالية لبدء العدوى.
بكتيريا
البكتيريا هي كائنات مجهرية وحيدة الخلية تعيش لتصبح كامنة. الاستثناء الأكثر بروزًا لهذا هو العامل الممرض الذي يسبب الجرب الشائع على البطاطس: وهي بكتيريا خيطية متعددة الخلايا تنتج الأبواغ. يمكن نقلها بواسطة الرياح الممطرة أو الحشرات أو حركة أجزاء النبات المصابة ، بما في ذلك البذور. قد تسبب البكتيريا التي تصيب الأوراق بقعًا دائرية ، ولكن الآفات غير المنتظمة التي لا تمتد إلى ما وراء الأوردة هي أكثر خصائص العدوى البكتيرية. يمكن أن تسبب أيضًا تعفنًا ناعمًا للأجزاء النباتية التي تتميز عادة برائحة كريهة. تتطلب الأمراض البكتيرية الأخرى التي تسبب أعراضًا مثل الذبول تحليلًا معمليًا للتشخيص.
الميكوبلازما تشبه البكتيريا ، لكنها أبسط من الناحية الهيكلية وأصغر من البكتيريا. تنتقل عن طريق نطاطات الأوراق. من أشهر أمراض الخضروات التي تسببها المايكوبلازما الأصفر النجمي الذي يصيب الجزر والكرفس والنباتات ذات الصلة. أعراض الأصفر النجمة مميزة: الأوراق لها مظهر برونزي والأزهار غير طبيعية (تنمو منها أنسجة شبيهة بالأوراق ، بدلاً من البتلات).
الفيروسات
الفيروسات عبارة عن كيانات دون مجهرية يمكنها فقط التكاثر داخل الخلايا النباتية الحية. تتطلب عوامل مثل الحشرات لنقلها إلى النباتات. من أعراض الفيروس النموذجية نمط فسيفساء على الأوراق ، لكن الفيروسات قد تسبب أعراضًا أخرى ، مثل الآفات النخرية والتقزم ، والتي يمكن أن تكون لها أسباب أخرى. تشمل الحشرات الناقلة للفيروسات حشرات المن ، ونطاط الأوراق ، والذباب الأبيض ، والتربس. غالبًا ما تحتوي الفيروسات على نطاقات مضيفة واسعة ، بما في ذلك الأعشاب التي لا ترتبط نباتيًا بالمحصول ، ولا تظهر الأعراض دائمًا في هذه النباتات. على الرغم من أنه يمكن تحديد بعض الفيروسات مبدئيًا من خلال الأعراض التي تظهر على النباتات (خاصة الفسيفساء أو البقعات الحلقيّة) ، فإن التشخيص الدقيق يتطلب إجراء اختبارات معملية.
النيماتودا
النيماتودا هي ديدان مستديرة مجهرية تتغذى على جذور النباتات. تنتج نيماتودا عقدة الجذر جذرًا جذريًا وجذورًا مشوهة في مجموعة واسعة من المحاصيل. يمكن أن تؤدي الإصابة الشديدة إلى ذبول النباتات وموتها. يمكن أن تسبب الديدان الخيطية أيضًا العناد والنخر والتقزم في الجذور ، لكن هذه الأعراض ليست مميزة. مطلوب تحليل التربة أو الجذر لتأكيد التشخيص....
------------------
-------------------------
عاشت الانامل
ردحذف