ملف : إعتبارات مهمة عند تأسيس قطيع عجول التسمين

12:35 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

ملف : إعتبارات مهمة عند تأسيس قطيع عجول التسمين

إلى جانب العجول البقرة التي تستخدم عادة لتكاثر قطيع الألبان ، هناك دائمًا عدد من عجول اليوميات الذكور. تباع هذه العجول في الغالب لمزارع التسمين. حتى الآن لا يوجد سوى عدد قليل من وحدات التسمين التي تعمل وفقًا لمعايير الزراعة العضوية. وبالتالي ، فإن عجول الثيران العضوية عادة لا يتم تسويقها للحصول على الجوائز المناسبة. هذا ينطبق بشكل خاص على الثيران من سلالات الألبان النقية. على الرغم من أن الخسائر في الدخل قد تنخفض عن طريق استخدام السائل المنوي والتهجين الجنسي ، إلا أنه لا يمكن استبعادها تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن شروط مزارع التسمين التقليدية بعيدة كل البعد عن المعايير العضوية. هذا ينطبق بشكل خاص على أنظمة إنتاج لحم العجل. لذلك ، يركز المشروع على إنتاج لحم العجل في المراعي كخيار محتمل لاستخدام عجول الثيران من أنظمة إنتاج الألبان. في تجارب مختلفة سوف نتحرى ما إذا كان إنتاج لحم العجل عن طريق الرعي ممكنًا ، وكيف ستكون جودة الذبيحة وما إذا كان نظام الإنتاج هذا له تأثير على استخدام المخدرات خلال فترة التسمين. أسئلة أخرى تتناول جودة المراعي وما إذا كانت تؤثر على أداء الحيوانات.

نهج

تتم تربية عجول الألبان الذكور ذات الأصول المختلفة بالحليب كامل الدسم لمدة ثلاثة أشهر وفقًا لقانون المفوضية الأوروبية رقم 834 وبعد ذلك يتم رعيها في المراعي المملوكة لمعهد الأبحاث حتى سن 6 إلى 8 أشهر. يقتصر العلف المركز على 500 جرام لكل عجل ويوم ويساعد على إقامة علاقة جيدة بين الإنسان والحيوان والحفاظ عليها. يتم توفير المراعي بعد نظام الرعي الشريطي. يتم وزن الحيوانات بانتظام ويتم جمع عينات السلالات لتحليل العدوى بالطفيليات الداخلية. يتم ذبح الحيوانات في مجزر بالقرب من المزرعة التجريبية وسيتم جمع بيانات عن الذبيحة وجودة اللحوم. إلى جانب السلالات المختلفة (هولشتاين الألمانية وجيرسي والهجين) ، سيتم تحليل نوعين مختلفين من أنواع المراعي فيما يتعلق بتأثيرهما على متغيرات النتيجة.

استقبال الحيوان: اكتشف ما كان العجل يتغذى ، وامزج هذا النظام الغذائي كجزء من النظام الغذائي الجديد على الأقل. ستعاني العجول من إجهاد أقل إذا قللت من تناول الطعام والمياه بنسبة 1 / 2-2 / 3 في يوم شحنها. سيساعد عجل آخر من نفس العمر والوزن في القلم على جعل الوافد الجديد يشعر وكأنه في المنزل. قم دائمًا بإجراء تغييرات في مكونات النظام الغذائي ومقاديره تدريجياً بمرور الوقت. عادة ما يستغرق الحيوان المجتر أسبوعين للتكيف مع تغيير النظام الغذائي.

في البداية ، يمكن أن يؤدي تضمين ما لا يقل عن 30٪ من الخشن في النظام الغذائي إلى تقليل مشاكل الجهاز الهضمي. دعهم يحصلون على بعض أعشاب الساق الطويلة. قد تشمل الحصة الأولية بعض دبس السكر وحوالي 1/2 ذرة ملفوفة ونصف شوفان ملفوف أو مجعد بالإضافة إلى مكمل البروتين والفيتامينات والمعادن.

العجول التي تم فطامها بالفعل وتستهلك الحبوب أسهل في البدء في العلف. العجول التي لم يتم فطامها أو مفطومة يجب أن يتم تربيتها على العلف بشكل تدريجي خلال فترة زمنية تتراوح من 2 إلى 3 أسابيع. قد ترغب في البدء ب 3 إلى 6 أرطال من مزيج الحبوب لكل وجبة (6-12 رطل في اليوم). زد كمية الحبوب التي يحصلون عليها بمقدار 1/2 رطل يوميًا خلال الأسبوعين أو الثلاثة أسابيع القادمة.

البنايات: لا تحتاج الحظيرة أو السقيفة حيث تحتفظ بمشروعك إلى مزيد من التفاصيل. وفر حوالي 75 قدمًا مربعًا من المأوى لكل عجل. إذا كانت أحواض العلف والمياه خارج المأوى ، فإن 45 قدمًا مربعًا لكل عجل تكون كافية. عادة ، مساحة 100 × 200 قدم كافية لممارسة تمرين العجول.

يجب أن يكون عمق حوض العلف من 6 إلى 8 بوصات وعرضه 12 بوصة وطوله من 20 إلى 24 بوصة لكل عجل يأكل. يجب أن يكون الجزء العلوي من حوض التغذية 12 إلى 20 بوصة من الأرض ، اعتمادًا على حجم العجل. يشعر بعض العارضين أن ارتفاع الحوض الصغير بشكل مفرط سيؤدي إلى إصابة العجل بظهر منخفض ، كما أن جعل العجول تتغذى من الأرض سيؤدي إلى اكتاف العجل خشنة. فيما يلي بعض المواصفات الإضافية:

1. نظيفة وجافة مع الصرف الجيد.

2. يجب أن تكون المنطقة خالية من الصخور والخردة والمسامير المكشوفة أو الحواف الحادة

3. تنظيف الفراش

4. تهوية مناسبة

5. منطقة تغذية نظيفة ومنطقة تخزين العلف

6. الوصول للقبض على القلم ورأس المزلق

7. سياج من الألواح الخشبية والمعدنية والكابلات والأسلاك المنسوجة ويفضل على الأسلاك الشائكة

وزن العلف: أحد أهم جوانب تغذية الحيوانات هو مقدار ما تأكله. لذلك ، استخدم بعض المقاييس حتى تتمكن من وزن العلف الذي تقدمه لهم. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تخلط خلاصتك الخاصة. قد يكون من المفيد لك أن تزن ربلة الساق بشكل دوري للتحقق من تقدمه.

تزن كم يبلغ وزن علبة القهوة من الأوزان الذرة وكمية علبة من أوزان الشوفان! علبة الذرة لا تزن نفس وزن علبة الشوفان!

الماء: يجب أن تكون المياه العذبة النقية متوفرة في جميع الأوقات. يرتبط تناول العلف الجاف ارتباطًا وثيقًا بكمية المياه التي يستهلكونها. يجب تنظيف مصادر المياه أسبوعيا على الأقل.

إدارة الطعام: يجب تقسيم الكمية الإجمالية من العلف يوميًا إلى وجبتين على الأقل يوميًا. إطعامه حوالي الساعة 7:00 صباحًا والساعة 6:00 مساءً. يمكنك إطعام ما يقرب من نصف حصصهم اليومية من العلف في الصباح والنصف الآخر في المساء. خلال الطقس الحار بشكل خاص ، قد لا تشعر الماشية بالرغبة في تناول الكثير خلال النهار. يمكن تغيير مخصصات العلف اليومية إلى ما يقرب من 40٪ من العلف الذي يتم تغذيته في الصباح و 60٪ في المساء إذا كان تناول العلف أثناء النهار يمثل مشكلة.

نظف العلف أو البراز الموجود في سرير العلف قبل التغذية. يجب عدم السماح بتراكم العلف من التغذية إلى التغذية. سوف ينخفض ​​تناول المادة الجافة (التبن والحبوب) والأداء إذا سمح بحدوث ذلك لفترة طويلة جدًا. كن حذرًا في حالة حدوث تراكمات كبيرة لأن هذا يشير إلى انخفاض في تناول العلف. عند تنظيف التراكمات الكبيرة من الأعلاف التي لا معنى لها ، قد تنغمس الماشية في العلف الجديد الطازج وقد تحدث بعض حالات "انتفاخ الحبوب". السيناريو الآخر الذي قد يحدث هو أن الماشية سوف تغرق نفسها في العلف الطازج في فترة قصيرة من الوقت و "تبقع" أو تفرغ السرير ولا تستهلك الدفعة التالية من العلف الذي تقدمه.

مركزات التغذية: يحتاج الحيوان الذي يكتسب وزنًا بمعدل معتدل إلى حوالي 1.5٪ من وزن جسمه في المركزات يوميًا. الماشية سريعة النمو ، مثل العجول والثيران يمكن إطعامها بأمان حتى 2.0-2.25 ٪ من وزنها في المركزات. يمكن أن تضر الحميات الغذائية عالية الحبوب (أكثر من 2.75٪ من وزن الجسم) بنمو الشعر. يجب عدم استخدام الأعلاف المتربة أو المتعفنة. يمكن أن يكون السعال أحيانًا مؤشرًا على الأعلاف المتربة. إذا استمرت المشكلة ، ففكر في تغذية الحبوب بالبخار أو الحبوب المدلفنة بالبخار. يجب ألا تؤدي أي معالجة يتم إجراؤها إلى جعل الحبوب ناعمة جدًا. إذا كان يبدو وكأنه علف خنزير ، فهو مطحون جيدًا جدًا!

أعلاف الطاقة: الذرة ، الشوفان ، الشعير (COB) هي مصادر الطاقة الرئيسية. الذرة والشوفان هما الأكثر استخدامًا في حمية العرض. عادةً ما يكون الشوفان مكلفًا للغاية بحيث لا يمكن إدراجه في النظم الغذائية القياسية باستثناء الوجبات الغذائية الزاحفة وبدء الماشية في العلف. ومع ذلك ، يمكن أن يكون الشوفان مكملاً مفيدًا للذرة لعرض الوجبات الغذائية من نوع الماشية.

العديد من حصص الإعاشة تحتوي على دبس السكر. يمكن إضافة دبس السكر (حوالي نصف كوب / رأس / يوم) لزيادة استساغة الحصة الغذائية وتقليل مشاكل الغبار. يمكن إضافة الماء إلى دبس السكر لتحسين مزجه

مميزات. من الناحية المثالية ، أضف المنتجات الرطبة إلى العلف قبل الرضاعة مباشرة أو اخلطها فقط بكميات كافية لذلك اليوم. الهدف هو الحفاظ على العلف طازجًا ، خاصة أثناء الطقس الحار وعدم التسبب في مشكلة العفن.

احتياجات البروتين: وجبة فول الصويا هي مكمل البروتين الأكثر استخدامًا. مصدر البروتين الطبيعي المفضل الآخر هو وجبة زيت بذر الكتان. عادة ، تُفضل مصادر البروتين الطبيعية على تلك التي تحتوي على نيتروجين غير بروتيني (يوريا أو بيوريت) للماشية الاستعراضية فقط.

مكملات البروتين التجارية: هناك شيء يمكن قوله عن تغذية البروتين التجاري أو عرض المكملات الغذائية مقابل المكملات الغذائية محلية الصنع. عادة ما تكون مستساغة للغاية وتحتوي على فيتامينات ومعادن مضافة.

المعادن: المعادن التي ستحتاج إلى إضافتها هي الملح والكالسيوم وربما الفوسفور. نادرًا ما تحتاج العجول إلى الفوسفور ولكن يجب مراعاة وجود مصدر إضافي للكالسيوم. مصدر مناسب للكالسيوم هو الحجر الجيري المستخدم في التغذية. الحد الأدنى لنسبة الكالسيوم إلى الفوسفور هو 1.2: 1 ولكن يفضل 2: 1 أو 3: 1. قد تكون هناك حاجة إلى النسب الأعلى عند تغذية مصادر الدهون مثل الزيت النباتي (الدهون تتعارض مع امتصاص الكالسيوم). استخدم الملح المعدني لتجنب النقص المحتمل في المعادن الثانوية الأخرى. قد يكون مزيج 50:50 من الاختيار الحر المتاح من الحجر الجيري والملح مناسبًا إذا كانت مرافق خلط الأعلاف محدودة. يمكن أن تكون حبيبات البرسيم مصدرًا للبروتين والكالسيوم. تنتج شركات الأعلاف التجارية خلطات معدنية كاملة متوفرة من تجار الأعلاف المحليين.

الفيتامينات: الفيتامينات المطلوبة هي فيتامين أ. ويمكن توفير فيتامين أ في العلف أو عن طريق الحقن. ومع ذلك ، في عرض العجول ، من المحتمل أن يُفضل إطعام الفيتامينات بدلاً من حقن الفيتامينات. عادةً ما يتم توفير مكملات الفيتامينات في مركب فيتامين A-D-E. يمكن أن يقلل استخدام الأعلاف عالية الجودة من القلق بشأن الفيتامينات الأخرى.

تأكد من أن الماشية تتلقى 20.000 إلى 30.000 وحدة دولية (IU) من فيتامين أ لكل رأس يوميًا. يمكن أن يقلل مكمل البروتين التجاري المدعم بالفيتامينات من فرص حدوث النقص. يمكن أن تكون منتجات الخميرة مصدرًا جيدًا لفيتامينات ب. يمكن أن تكون فيتامينات ب مفيدة في أوقات التوتر.

تغذية الخشنة: إطعام ما لا يقل عن 4-5 أرطال من القش يوميًا. قد تؤدي تغذية البرسيم عالي الجودة إلى الإسهال. سيكون التبن العشبي الجيد هو الخيار الأفضل أو يمزج 2 رطل من البرسيم مع 2 إلى 3 أرطال من عشب القش. تعتبر نخالة القمح أو لب البنجر المجفف من الأعلاف الجيدة لإضافة كميات كبيرة إلى النظام الغذائي. ومع ذلك ، لا ينبغي إطعام أي منهما بأكثر من 20٪ من النظام الغذائي.

إذا كان كبر البطن يمثل مشكلة ، فقلل من الحجم في النظام الغذائي. ومع ذلك ، يجب أن تحمل الماشية بعض البطن في المنزل لضمان النمو الكافي. التخلص من الديدان على العجول سيحسن أداء الحيوان وكفاءته إذا كان لديه طفيليات داخلية...

------------------

رابط التنزيل

---------------------------

مشاركة