12:53 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
ملف : كيف تنشئ مزرعة ألبان و كيف تديرها بنجاح ؟
من المهم أن تتذكر أن مزرعة الألبان هي عمل تجاري. سيكون تطوير خطة عمل مفصلة وتحليل SWOT (نقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات) لخطتك والموارد المتاحة لديك أمرًا بالغ الأهمية لنجاح عملك. كم عدد البقرات سوف تحلب؟ أين ستسوق الحليب الخاص بك؟ هل ستقوم بتعيين موظفين؟ كم تحتاج من المال للعيش بعد دفع جميع فواتير الألبان؟ يجب أن تتضمن خطة عملك خطة تدفق نقدي تساعدك على وضع توقعات معقولة لنفقاتك وتكلفة الإنتاج.
استشر الخبراء
حتى إذا نشأت على أحد منتجات الألبان وتعلمت كيفية إطعام الأبقار وحليبها من والديك وأجدادك ، فمن المهم استشارة الخبراء في صناعة الألبان أثناء تطوير خطة عملك وتصميم نظام الإدارة الخاص بك. يعتبر منتجو الألبان الآخرون موارد كبيرة. احضر الأيام الميدانية وافتح البيوت في مزارع الألبان في منطقتك وأجزاء أخرى من الولاية أو البلد. عند زيارة المزارع الأخرى ، اكتشف ما الذي نجح في تلك المزارع وما الذي لم ينجح ، ولكن ضع في اعتبارك أنه لمجرد أن شيئًا ما يعمل في مزرعة واحدة لا يعني أنه سيعمل من أجلك في مزرعتك. بالإضافة إلى المزارعين ، تحدث إلى الأطباء البيطريين وخبراء التغذية والمهندسين الزراعيين والمصرفيين والمرشدين وغيرهم ممن يمكنهم تقديم وجهات نظر مختلفة حول إدارة منتجات الألبان الخاصة بك.
إنشاء برنامج زراعة وتغذية
سواء كنت ستطعم TMR (إجمالي حصص مختلطة) ، أو ترعى ماشيتك ، أو مزيج من الاثنين معًا ؛ تتطلب الأبقار الحلوب مجموعة معينة من العناصر الغذائية لدعم نفسها وإنتاج الحليب وتنمو العجل. اعمل مع اختصاصي تغذية لتطوير حصص غذائية للأبقار المرضعة والأبقار الجافة والعجول إذا كانت هذه الحيوانات ستتم تربيتها في المزرعة. تنتج العديد من مزارع الألبان في ولاية بنسلفانيا معظم إن لم يكن كل الأعلاف الخاصة بها والعديد من احتياجاتها (الحبوب) المركزة. يستغرق جمع كل العلف الخاص بك الأرض والوقت ، ناهيك عن المعدات اللازمة لزراعة المحاصيل وحصادها. يمكن أن يؤدي تعيين مشغلين مخصصين لزراعة المحاصيل وحصادها ، أو اتخاذ الترتيبات مع الجيران لمشاركة المعدات والعمالة ، إلى تقليل استثمار رأس المال الخاص بك عندما تبدأ في أعمال الألبان الخاصة بك وبناء رأس المال. يتم استخدام أنظمة المحاصيل المزدوجة ، مع محاصيل الحبوب الصغيرة التي تتبع علف الذرة ،
ضع خطة لإدارة النفايات
تنتج أبقار الألبان الكثير من السماد الطبيعي. في حين أن هذا السماد غالبًا ما يشار إليه على أنه نفايات ، إلا أنه إذا تم إدارته واستخدامه بشكل صحيح ، يمكن أن يكون مصدرًا رائعًا في المزرعة. سيتم ربط إدارة السماد بشكل وثيق ببرنامج المحاصيل والتغذية الخاص بك. إذا كنت قادرًا على استخدام نظام زراعة مزدوج في مزرعتك ، فلن يسمح لك فقط بإنتاج المزيد من العلف ، ولكنه سيسمح لك أيضًا بتطبيق المزيد من السماد على أرضك. تشمل البدائل لتطبيق السماد الطبيعي على الأرض التسميد والهضم اللاهوائي للسماد ، في حين أن هذه الخيارات قد توفر إيرادات إضافية ومزايا أخرى لمنتجات الألبان الخاصة بك ، فإنها ستزيد أيضًا من الاستثمار الرأسمالي المطلوب لبدء إنتاج الألبان. ستحتاج كل مزرعة إلى خطة لإدارة الروث ، ولكن اعتمادًا على حجم مزرعتك ، قد تكون هناك حاجة أيضًا إلى خطة لإدارة المغذيات. تحقق من منطقة الحفظ في المقاطعة أو مكتب الإرشاد المحلي للحصول على مزيد من المعلومات.
بناء حقوق الملكية الخاصة بك بمرور الوقت
تتطلب زراعة الألبان استثمارًا رأسماليًا كبيرًا. تعتبر الأراضي والمباني والمعدات والأبقار باهظة الثمن وسيحصل القليل من مزارعي الألبان الجدد على رأس المال المطلوب لشراء كل شيء عندما يبدؤون العمل. يبدأ العديد من المزارعين المبتدئين بشراء أبقارهم أولاً واستئجار المزرعة والأرض. هذه الحيوانات الأولية هي حصص المزارع الخاصة بك.
زراعة الألبان هي نظام بيولوجي
تعتمد مزرعة الألبان على قدرة البقرة على عيش حياة صحية ، وإنتاج الحليب ، وإنجاب عجول يمكن أن تصبح الجيل التالي للمزرعة. تتطلب تربية الألبان برامج مفصلة لصحة القطيع والتكاثر ورعاية العجول بالإضافة إلى الجوانب التغذوية والمالية في المزرعة. يمكن أن يساعدك العمل مع طبيبك البيطري وممثلي الوراثة ووكلاء الإرشاد في تطوير خطط مزرعة شاملة لخلق مستقبل إيجابي.
حجم واحد لا يناسب الجميع
تختلف جميع مزارع الألبان بناءً على رغبات المنتج ومتطلبات الموارد واحتياجات السوق وغير ذلك. توجد أنظمة متعددة ويمكن أن تكون مربحة. يقوم بعض المنتجين بالتعاقد على بدائلهم إلى مربي بقرة مخصص بينما ينوع البعض الآخر عن طريق بيع المحاصيل أو تربية العجول أو إنشاء مصنع تعبئة منزلي. ستعتمد طريقة مزرعتك على رغباتك ومواردك وقيادتك.
أنت مدير أولا
كل هذه العناصر السابقة مجرد قطع من اللغز. لكي تنجح ، ستحتاج إلى دمج كل جانب من جوانب الإدارة في خطة مزرعة كاملة. ومع ذلك ، لا تحتاج إلى القيام بكل شيء. اعمل مع مستشارين موثوقين لمساعدتك في بناء خطة ، والتمسك بنقاط قوتك. إذا كنت تحب حلب الأبقار ولكنك تكره زراعة الذرة ، فابحث عن شخص يعمل معه ، أو تعاقد مع طرف ثالث. ضع في اعتبارك إنشاء فريق إدارة مزرعة أو فريق ربح يقوم بإشراك مستشاريك ليكونوا مشاركين نشطين في تقدم المزرعة.
------------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: