12:15 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : تقانات إنتاج النعناع البلدي و معاملات حصاده و فوائده الطبية و استعمالاته
تنتمي النعناع إلى جنس Mentha ، في عائلة Labiatae (Lamiaceae) التي تشمل نباتات أخرى منتجة للزيت الأساسي مثل الريحان ، والمريمية ، وإكليل الجبل ، والمردقوش ، والخزامى ، والنعناع البري ، والزعتر. يوجد داخل جنس النعناع العديد من الأنواع المزروعة تجاريًا ، وتتنوع في محتواها الكيميائي الرئيسي ورائحتها واستخدامها النهائي. يتم تداول زيوتها ومركبات الرائحة المشتقة منها في جميع أنحاء العالم.
الأنواع الأربعة الأكثر شيوعًا هي:
Ø النعناع الياباني / النعناع المنثول (M.arvensis)
Ø النعناع (M.piperita)
Ø النعناع السنبلي (M. spicata)
Ø نعناع البرغموت (M. citrata)
. تعتبر البراعم الهوائية بأكملها مع أوراق الشجر مصدرًا للزيت العطري الغني بالمنثول والكارفون واللينالول وخلات اللينانيل التي تستخدم في المستحضرات الصيدلانية وصناعة النكهات.
المتطلبات الزراعية المناخية
يمكن زراعة النعناع الياباني في كل من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. متوسط درجة الحرارة بين 20-400 درجة مئوية خلال الجزء الأكبر من فترة النمو وهطول الأمطار بين 100-110 سم. (الاستحمام الخفيف في مرحلة الزراعة ووفرة أشعة الشمس في وقت الحصاد) مثالية لزراعتها.
التربة الطينية أو الطينية الرملية جيدة التصريف والغنية بالمواد العضوية التي تتراوح درجة حموضتها بين 6 و 8.2 مناسبة بشكل مثالي لزراعتها. يمكن زراعته أيضًا على كل من التربة الحمراء والسوداء. في حالة التربة الحمضية التي تحتوي على درجة حموضة أقل من 5.5 ، يوصى باستخدام التجيير.
التكاثر
يمكن تكاثر النعناع نباتيًا من خلال الركائز والعدائين. بشكل عام ، يتم نشر معظم المساحات الواقعة تحت المحصول عن طريق زراعة العصير الحي من 8 إلى 10 سم. طويل ستولونس (ينبع تحت الأرض) خلال موسم الربيع المبكر. معدل البذور المستخدم هو 400-450 كجم. ستولونس لكل هكتار. وتتراوح المسافات من 40 إلى 60 سم ، حسب خصوبة التربة ونوع الأدوات المستخدمة بين الثقافات. في شمال الهند ، تكون زراعة النعناع الياباني مناسبة من الأسبوع الأول من شهر فبراير إلى الأسبوع الثاني من شهر مارس.
يفضل أن تكون قطعة الأرض أفضل قطعة أرض. يجب إعطاؤه مستوى عالٍ من FYM أثناء تحضير الأرض. حوالي 200 متر مربع. مطلوب قطعة أرض لإنتاج المحصول لـ 1 هكتار. يجب أن تزرع النباتات الناضجة ذات الأصناف المختارة المأخوذة من مشتل موثوق به عند 30 × 30 سم. زرعت مشتل ستولونس في أغسطس. يتم ري المشتل بشكل متكرر لتجنب ركود المياه. يتم إنتاج المحصول في الخريف وهي جاهزة للاستخدام خلال الأشهر من يناير إلى مارس. للحصول على ستولونس ، يتم فتح التربة يدويًا أو ميكانيكيًا.
يجب حرث الحقل وتذويبه جيداً وتقسيمه إلى أحواض ذات حجم مناسب لتسهيل الري وجعله خالياً من الحشائش والعنق. في كل سرير ، يتم فتح الخطوط على مسافة 40 إلى 60 سم اعتمادًا على التنوع والتطبيق بين الثقافة المستخدمة. يتم فتح الأخاديد بعمق حوالي 5 إلى 6 سم يدويًا أو من خلال مسلفة مدفوعة بالجرارات. داخل ثلم ، يتم وضع ستولونس في صفوف على ارتفاع 10 سم. يتم إغلاق المسافة والأخاديد مع التربة العلوية. يتم ري السرير مباشرة بعد وضع ستولونس. في المتوسط ، يلزم 4 قنطار من الأحجار للزراعة في هكتار واحد من الأرض. تنبت ستولونس في حوالي 2 إلى 3 أسابيع عند زراعتها في فبراير. بشكل عام ، يجب أن يتم الغرس مبكرًا حسب درجة حرارة الأرض.
الري
يتم ري عشر سقي خلال موسم الصيف على فترات تتراوح بين 10-12 يوم بينما يتم ري 4-6 أخرى لمحصول الخريف الذي يتم حصاده في أواخر أكتوبر. من أجل الحصول على نمو غني ، يجب استخدام ما يكفي من الأسمدة والمياه لمحصول النعناع. مطلوب ما لا يقل عن 100 مم من الماء للحصول على محصول جيد. يجب تجنب تسجيل المياه خلال موسم الأمطار من خلال توفير الصرف المناسب. في حالة التربة الثقيلة والتربة المعرضة للتغدق بالمياه ، يفضل زراعة النعناع على التلال. يمكن أيضًا تقليل وتيرة الري بنسبة 25٪ من خلال تطبيق غطاء الأوراق @ 5 طن / هكتار.
التغذية
الجرعة الموصى بها للأسمدة الكيماوية هي النيتروجين 120 كجم والفوسفور 60 كجم والبوتاسيوم 40 كجم للهكتار. يتم خلط الكمية الكاملة من P و K جنبًا إلى جنب مع خُمس N مع التربة في وقت الزراعة ، ويتم إعطاء الأربعة أخماس المتبقية من N كضمادة علوية مرتين لكل حصاد بجرعات منفصلة متاحة. يتم استخدام حوالي 20 طنًا من FYM الفاسد ، و 150 كجم من فوسفات الأمونيوم الثنائي و 100 كجم من MOP لكل هكتار في وقت الزراعة. بعد ذلك ، يتم تطبيق نصف N على شكل نترات أمونيوم الكالسيوم أو اليوريا في جرعتين منفصلتين في 30 و 60 يومًا بعد الزراعة وكميات مماثلة لمحصول الراتون في 25 يومًا و 45 يومًا من الحصاد.
5.9 العمليات بين الثقافات
بشكل عام ، من 4 إلى 14 أسبوعًا بعد الزراعة فترة حاسمة لمكافحة الحشائش. يتطلب المحصول إزالة الأعشاب الضارة بشكل مكثف وهذه هي العملية الزراعية الأكثر تكلفة والتي تساهم في زيادة غلة المحصول. إزالة الأعشاب الضارة باليد أو بالمعاول الميكانيكية خلال الأسابيع الستة الأولى من الزراعة تتحكم في الأعشاب الضارة. يمكن تكرار هذه العملية مرة واحدة ونادرًا مرتين كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع بعد إزالة الأعشاب الضارة الأولى. نظرًا لأن إزالة الأعشاب الضارة والعزيق تمثل 30 ٪ من تكلفة الزراعة ، فإن استخدام المعاول ذات العجلات إما مدفوعة باليد أو مرسومة باليد يساعد في تقليل التكلفة على الثقافة المشتركة. يوصى بالعديد من مبيدات الحشائش قبل وبعد استخدام مبيدات الحشائش ولكن هذه المبيدات لا تستطيع السيطرة على الحشائش أحادية النواة بعد موسم الأمطار. لذلك فإن أفضل طريقة هي الجمع بين الطرق اليدوية والميكانيكية والكيميائية. تتضمن بعض مبيدات الأعشاب الفعالة أوكسي فلوروفين (0.5 كجم من العنصر الفعال / هكتار) ، والبندميثالين (0.75 عنصر نشط / هكتار) ، وسيمازين وأترازين (1 كجم من العنصر الفعال / هكتار). أفضل إجراء هو تطبيق مبيد الأعشاب أولاً متبوعًا بإزالة الأعشاب الضارة يدويًا أو ميكانيكيًا في 8 إلى 10 أسابيع عندما يجب أيضًا استخدام التغطية.
-------------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات: