5:59 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : تغذية قطعان الاغنام و الماعز و استخدام البدائل العلفية المتوفرة في التغذية عند المربين
يمكن أن تكون التغذية عائقا خطيرا للإنتاج الحيواني خاصة عندما تكون موارد العلف غير كافية من حيث الجودة والكمية. زاد الإنتاج الحيواني العالمي باستمرار على مر السنين وأدى إلى زيادات في أعداد الحيوانات . ومع ذلك ، فإن هذه الزيادات في عدد الحيوانات لم تكن دائمًا مصحوبة بتحسين توافر موارد علف الماشية. قد يؤدي ذلك إلى الرعي الجائر والتآكل وانخفاض الصحة والأداء . غالبًا ما أجبرت جودة وكمية الأعلاف جنبًا إلى جنب مع أسعار المنتجين المنخفضة المزارعين ومنتجي الأعلاف على البقاء عند مستويات منخفضة من إنتاج الأعلاف الحيوانية ، ويعوض ذلك بأعداد كبيرة من الحيوانات. من الواضح أن النمو السكاني العالمي المرتفع ، المصحوب بتوقعات مستقبلية عالية للطلب على المنتجات الحيوانية ، يؤكد الحاجة إلى زيادة الإنتاجية لكل حيوان بالإضافة إلى زيادة عدد الحيوانات. إن عدم كفاية جودة وكمية العلف يعيق زيادة الإنتاج الحيواني. نظرًا لأنه من المتوقع أن يزداد عدد سكان العالم من 6 إلى حوالي 8.3 مليار نسمة في عام 2030 بمعدل نمو متوسط قدره 1.1٪ سنويًا ، فمن الضروري أن تكون مستعدًا لإنتاج غذاء كافٍ لعدد السكان المتزايد بناءً على موارد الأعلاف المتاحة محليًا خاصة في البلدان النامية .
ذكر هؤلاء المؤلفون أيضًا أن هناك فرصًا وتحديات للباحثين لزيادة إنتاجية الحيوانات من حيث الكمية والنوعية ، من خلال تطبيق التقنيات المناسبة في أنظمة الإنتاج والتغذية وتغذية الثروة الحيوانية. العلف هو أهم المدخلات في جميع أنظمة الإنتاج الحيواني من حيث التكلفة ، وتوافر الأعلاف منخفضة السعر وعالية الجودة أمر بالغ الأهمية إذا أريد للإنتاج الحيواني أن يظل قادرًا على المنافسة ويستمر في النمو لتلبية الطلب على البروتين الحيواني. ذكر أحد الباحثين أن الأساليب التقليدية لتحسين الثروة الحيوانية (الوراثة والتربية ، وتغذية الثروة الحيوانية ، وإدارة أمراض الماشية) قد استخدمت في الماضي وخدمت الغرض من زيادة إنتاجية الثروة الحيوانية. ومع ذلك ، لم تعد هذه الخيارات قادرة على الحفاظ على إنتاج أعلى ؛ وبالتالي ، هناك حاجة الآن إلى تقنيات مكثفة جديدة بما في ذلك التكنولوجيا الحيوية لزيادة الإنتاجية. تمتلك التكنولوجيا الحيوية الحديثة القدرة على توفير فرص جديدة لتحقيق إنتاجية محسنة للماشية بطريقة تخفف من حدة الفقر ، وتحسن الأمن الغذائي والتغذية ، وتعزز الاستخدام المستدام للموارد الطبيعية.
حدث تحسن كبير في تغذية وتغذية الماشية على مدى العقدين الماضيين. على الصعيد العالمي ، ينمو الإنتاج الحيواني بوتيرة أسرع من أي قطاع آخر ، وبحلول عام 2020 ، من المتوقع أن تصبح الثروة الحيوانية أهم قطاع زراعي من حيث القيمة المضافة . في بحث تم إجراؤه ، تم الإبلاغ أيضًا عن أن تغذية المحاصيل المعدلة وراثيًا للماشية على مدار الخمسة عشر عامًا الماضية أظهرت تكافؤًا تركيبيًا ومستويات أمان مماثلة بين المحاصيل المعدلة وراثيًا ونظيراتها التقليدية. ذكر باحثون سابقون أن مطالب الإنتاج مؤخرًا على صناعة الثروة الحيوانية قد تم تركيزها ضد استخدام المضادات الحيوية كمحفزات للنمو بسبب القلق المتزايد بشأن مقاومة المضادات الحيوية الميكروبية. وهكذا ، مع قيام العديد من البلدان بالإبلاغ عن زيادة حالات البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية ، يتم تحديث القوانين واللوائح لإنهاء استخدام المضادات الحيوية في العلف في صناعة الإنتاج الحيواني. وهذا يستدعي إيجاد بدائل مناسبة لإدراجها في علف الماشية. أظهرت العديد من التقارير أدلة على أن البروبيوتيك والجسيمات النانوية المعتمدة قد تكون بدائل أفضل لتعزيز نمو الحيوانات ومضادات الميكروبات. ومع ذلك ، أوضح الباحثون أنه على الرغم من توسع مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية ، إلا أن المضادات الحيوية لم تصبح فعالة تمامًا ضدها. ومع ذلك ، يمكن تعزيز إيصال وفعالية المضادات الحيوية بواسطة ناقلات الجسيمات النانوية ، وبالتالي من المحتمل تقليل جرعة المضادات الحيوية المطلوبة للعلاج....
-------------------
------------------------------
ليست هناك تعليقات: