12:13 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : الدليل النظري في رعاية و إنتاج الدجاج اللاحم
عدد صفحات الكتاب : 192 صفحة
حضانة
ظروف الحضانة المناسبة ضرورية لإنتاج كتاكيت صحية. تختلف الظروف المثلى حسب العمر وجودة القشرة وحجم البيض الذي سيتم تعيينه. يجب أن تتراوح درجة حرارة البصيلة الجافة في حاضنات السحب القسري بين 99.5 و 100 درجة فهرنهايت (37.5 - 37.8 درجة مئوية) مع درجة حرارة بصيلة مبللة من 83 إلى 87 درجة فهرنهايت (28.3 - 30.5 درجة مئوية). يجب أن يتم وضع البيض في نهاية المطاف بشكل كبير ويتم قلبه كل ساعة ، أو في كثير من الأحيان ، خلال أول 14 يومًا من الحضانة ولكن ليس بعد 18 يومًا من الحضانة. يجب تنظيف وتعقيم الفقاسات وصواني التفقيس والمعدات الأخرى بعد كل استخدام. يفضل عش البيض النظيف. قد يتم تطهيرها في المزرعة أو في المفرخ باستخدام الإجراءات المعتمدة. يكون تنظيف البيض أكثر فاعلية إذا تم ذلك أثناء جمع البيض أو بعد جمعه مباشرة. تتطلب غرف التفقيس والفقس تهوية مناسبة (تبادل هواء واحد في الدقيقة تقريبًا) لتوفير الأكسجين وإزالة ثاني أكسيد الكربون الناتج عن تطوير الأجنة. تعمل معظم أجهزة التوضيب التجارية بشكل أفضل عندما يتم الحفاظ على درجة حرارة الغرفة عند حوالي 78 درجة فهرنهايت (25.6 درجة مئوية) مع رطوبة نسبية من 50 إلى 55 في المائة.
تجهيز الكتاكيت
يجب دائمًا نقل الكتاكيت في صناديق جديدة يمكن التخلص منها مع وسادات جديدة أو صناديق بلاستيكية تم تنظيفها وتعقيمها حديثًا وتزويدها بضمادات جديدة. يجب أن تحتوي الصناديق على بطانة توفر قاعدة جيدة (مثل الوسادات الممتازة أو الحصائر الماصة) وأن يتم تصنيعها للسماح بالتهوية الكافية. يجب أن يأخذ عدد الشباب في الصندوق في الاعتبار درجة الحرارة الخارجية ووقت العبور. يجب التحكم في التعامل مع الكتاكيت من صينية التفقيس من خلال الخدمة (تحديد الجنس ، تقليم المنقار ، الحقن ، إلخ) لتجنب الإصابة الداخلية أو الخارجية.
يجب دائمًا التعامل مع صناديق الكتاكيت الصغيرة بعناية وعدم رميها أو إسقاطها أبدًا. إذا كان لابد من تكديس الصناديق ، فيجب توخي الحذر لضمان التهوية الكافية. إذا كان سيتم وضع الكتاكيت في المفرخ ، فيجب وضعها في غرف جيدة التهوية لا تقل عن 74 درجة فهرنهايت (23.3 درجة مئوية) ورطوبة نسبية 55 في المائة. يوصى بتبادل الهواء بمقدار 25 قدمًا مكعبًا في الدقيقة (قدم مكعب في الدقيقة) لكل 1000 كتكوت. قبل الفقس ، يمتص الفرخ باقي كيس الصفار في تجويف جسمه. محتويات كيس الصفار غنية بالطاقة والرطوبة ويمكن أن تحافظ على الطائر الصغير لمدة تصل إلى 72 ساعة ، في حالة عدم وجود الطعام والماء. ومع ذلك ، يجب وضع الكتاكيت على العلف والماء بأسرع ما يمكن بعد الفقس.
يجب تهوية مركبات توصيل الكتاكيت بشكل صحيح للتحكم في درجة الحرارة والرطوبة ، ولإزالة ثاني أكسيد الكربون وتوفير الأكسجين (سعة التهوية 25 قدم مكعب في الدقيقة / 1000 كتكوت). يجب تحديد موعد تسليم الكتاكيت في الصباح الباكر أثناء الطقس الحار لتقليل الإجهاد الحراري كلما أمكن ذلك. يمكن أن يكون الإجهاد الحراري أثناء تحميل وتفريغ الكتاكيت أمرًا بالغ الأهمية. يجب تنظيف شاحنات التوصيل وتعقيمها بعد كل عملية تسليم.
تقليم المنقار
العديد من سلالات اللحوم غير عدوانية ولا تتطلب تقليم المنقار. يحمي تقليم المنقار في المفرخ الكتاكيت من أكل لحوم البشر لاحقًا في الحياة. في حالة قطع المنقار ، يجب استخدام ماكينة تشذيب ذات نصل ساخن بشفرة حادة لشق المنقار العلوي. بحلول 10 أيام من العمر ينفصل طرف المنقار العلوي. يمكن أيضًا استخدام أداة تشذيب كهربائية بالشرارة. تنطلق الشرارة بين قطبين كهربائيين وتترك فجوة صغيرة في المنقار. بعد بضعة أيام ، ينفصل طرف المنقار العلوي تاركًا المنقار العلوي مشذبًا. هذه الطرق تترك طرف المنقار سليمًا حتى يتعلم الكتكوت الأكل والشرب مما يقلل من الإجهاد المبكر.
درجة حرارة الحضنة
لا تستطيع الكتاكيت التي تم فقسها حديثًا التحكم في درجات حرارة أجسامها في درجات حرارة عالية جدًا أو منخفضة للغاية ، ويجب توفير نطاق ضيق لدرجة الحرارة من أجل الصحة والنمو الأمثل. عند الفقس ، تتطلب الكتاكيت درجة حرارة محيطة تتراوح من 85 إلى 87 درجة فهرنهايت (29.5 - 30.5 درجة مئوية) أو درجة حرارة محيطة أكثر برودة مع حرارة مشعة إضافية. يمكن أيضًا تربية الكتاكيت بنجاح في غرفة باردة مجاورة لمنطقة (أو تحوم فوقها) بدرجة حرارة أكثر دفئًا (95 درجة فهرنهايت ، 35 درجة مئوية في اليوم القديم). يشار إلى هذا أحيانًا باسم حضن الغرفة الباردة. مع نمو الكتاكيت وتخرج ريشها ، تتحسن قدرتها على تنظيم درجة حرارة الجسم حتى عمر ستة أسابيع تقريبًا عندما يتمكنون من التحكم في درجة حرارة أجسامهم ضمن النطاقات المعتادة في بيوت الدواجن التجارية. يجب أن تبدأ الحضانات قبل 24 ساعة من وصول الكتاكيت إلى القمامة الدافئة ومياه الشرب.
قمامة
غالبًا ما يتم تربية الكتاكيت على أرضيات مغطاة بحوالي 5-10 سم من مادة الرمل الجديدة. يمكن استخدام عدة أنواع من مواد القمامة بنجاح. يُفضل استخدام نشارة الخشب وقشور الأرز ، ولكن يتم استخدام القش المفروم وقشور الفول السوداني ونشارة الخشب ومواد أخرى في بعض الأحيان. يجب أن تكون مادة القمامة خالية من المواد الكيميائية ومسببات الأمراض أو الملوثات الأخرى ويجب ألا تكون مغبرة بشكل مفرط. يفضل استخدام مواد ماصة وذات جودة عزل عالية. يمكن إعادة استخدام القمامة إذا لم يعاني القطيع السابق من مشاكل صحية أو وفيات غير عادية. يجب إزالة المناطق الرطبة والمتكتلة وإضافة مواد جديدة للقمامة حسب الحاجة. مع التهوية المناسبة ، يمكن الحفاظ على القمامة في حالة جيدة. إذا بدأت كعكة القمامة في النمو ، فيجب إزالتها أو تقليب القمامة. غالبًا ما يتم نقل المياه على فترات متكررة لتجنب تراكم الكيك.
إجراءات التغذية والمياه
تعد الأعداد الكافية من المغذيات وأجهزة الري مهمة خلال الحياة المبكرة للكتاكيت. الماء هو أهم عنصر غذائي للكتاكيت حديثة الفقس. غالبًا ما يتم إعطاء الكتاكيت الماء قبل إطعامها لمنع الجفاف والتأكد من تحديد مصادر المياه. يجب أن يكون الماء في مكانه قبل 24 ساعة من إدخال الكتاكيت بحيث تقترب درجة حرارة الماء من درجة الحرارة المحيطة. يمكن إدخال العلف على الفور أو في غضون ساعات قليلة من وضع الصيصان.
يجب أن تكون معدات التغذية والري المستخدمة في تكوين الكتاكيت بحجم مناسب حتى تتمكن الكتاكيت من الأكل والشرب بشكل مريح. يجب أن تكون حافة وحدة التغذية عند المستوى المتوسط لظهور الكتاكيت. غالبًا ما يتم وضع العلف على مسطحات البيض أو في صواني بلاستيكية خلال الأيام القليلة الأولى لمساعدة الكتاكيت على تحديد مكان العلف. يجب إجراء التغييرات في وضع المغذيات تدريجياً حتى تجد الكتاكيت مواقع التغذية الجديدة.
يجب دائمًا تربية الدجاج على أنظمة غذائية تلبي متطلباتهم الغذائية. تظهر الدلائل الإرشادية لمتطلبات المغذيات في "المتطلبات الغذائية للدواجن" كما نشرها المجلس القومي للبحوث ، الأكاديمية الوطنية للعلوم (1994). يجب أن تحتوي العلف على مثبط للعفن للحماية من نمو العفن ومضاد للأكسدة لحماية الفيتامينات التي تذوب في الدهون من الأكسدة. يجب تجنب التخزين المطول للأعلاف المختلطة. يجب دائمًا حماية العلف من القوارض والرطوبة.
تتغذى الدواجن على وجبات تتكون أساسًا من الحبوب ومكملات البروتين (مثل وجبة فول الصويا) والمعادن والفيتامينات والدهون. تُستخدم أحيانًا مكونات المنتجات الثانوية مثل نخالة القمح أو وجبة المنتجات الثانوية للمخابز أو وجبة اللحوم أو الحبوب المجففة عندما تكون فعالة من حيث التكلفة. يمكن إضافة محفزات النمو المعتمدة (مثل باسيتراسين) وكوكسيديوستات للتغذية بكميات صغيرة. غالبًا ما يتم إضافة مثبطات العفن لمنع تطور السموم الفطرية الضارة بالدواجن. الهرمونات غير معتمدة للدواجن ولا يتم تضمينها مطلقًا في علف أو مياه الدواجن التجارية.
-------------------
-----------------------------
ليست هناك تعليقات: