2:10 م
الانتاج الحيواني -
مجلات و دوريات و أبحاث
ملف : أهم إحتياجات مشروع بدارى التسمين
يتركز إنتاج الدواجن إلى حد كبير في المزرعة حيث تزرع إمدادات وفيرة من الحبوب. هذا يمكن وينبغي أن يؤدي إلى إنتاج منخفض التكلفة وفعال. قد تشتمل الحبوب بشكل ما على 75٪ إلى 90٪ من حصص الدواجن المتوازنة. ومع ذلك ، في كثير من الأحيان ، يعني صندوق الحبوب الكاملة التغذية غير المبالية أو اللامبالية لأنه لم يتم إجراء أي محاولة لتحقيق التوازن بين هذه الحصة بشكل صحيح. يجب على المرء أن يشمل جميع العناصر الغذائية الأساسية من أجل الحصول على معدل نمو مربح أو إنتاج البيض. مربي الدواجن الذي يجب أن يشتري كل علفه يعرف ذلك جيدًا ، بالإضافة إلى أنه يهدف إلى بيع المنتجات عالية الجودة فقط ؛ وإلا فلن يتمكن من الاستمرار في العمل لفترة طويلة. الغرض من هذا المنشور هو تشجيع الاستخدام الفعال للأعلاف في مزارع مانيتوبا حيث يتم إنتاج الدواجن والبيض. تقع على عاتق مربي الدواجن مسؤولية تسويق طيور جيدة التجهيز ، وبيض بأفضل جودة ، من أجل تأمين أقصى عوائد فيما يتعلق بالأعلاف والتكاليف الأخرى.
المواد الغذائية الأساسية
تعتبر الفئات الست التالية من العناصر الغذائية ضرورية للحياة والنمو والإنتاج والتكاثر في جميع فئات الدواجن. توفر الطبيعة معظم هذه الضروريات في شكل مرعى ، وبق وحشرات ، وحصى ، وحبوب وبذور ، وأشعة الشمس ، وما إلى ذلك. وبكميات كافية ولكن ليست مفرطة. الماء: يمكن أن تعيش الطيور لفترة أطول بدون طعام أكثر من بدون ماء. يعيق نقص الإمداد المستمر بالمياه العذبة نمو صغار الدواجن ؛ يؤدي إلى انخفاض إنتاج البيض والانسلاخ المبكر في القطيع البياض.
البروتين: عادة ما يكون هذا هو أغلى مادة علف ، ولكنه الأكثر احتمالا لتحقيق نتائج مربحة إذا تم استخدامه بشكل صحيح. يعتبر البروتين من مصادر حيوانية - الحليب والكبد وفضلات الأسماك واللحوم أو وجبة اللحوم - أكثر فعالية في تعزيز النمو وإنتاج البيض ، من البروتين من معظم مصادر الخضروات. الحبوب وحدها غير كافية على الإطلاق من حيث كمية ونوع البروتين. البروتين الزائد له تأثير مؤثر قد يكون ضارًا بالدواجن في أي عمر.
الكربوهيدرات: هي المواد النشوية الموجودة في الحبوب ومنتجات الحبوب. فقط القطيع المتضور سوف يفتقر إلى الكربوهيدرات. أنها تزود بالوقود والطاقة ، والزائدة سوف تشكل الدهون في الجسم أو البيض. الدهون: يوجد بعض الدهون عمليًا في جميع مواد العلف. قد تسبب الدهون الزائدة من زيت السمك أو اللحوم ومنتجات الأسماك اضطراب الجهاز الهضمي للطيور ، وتؤدي إلى اضطرابات مثل التنكس الدهني و "مرض الصيصان المجنون". المعادن: تشكل كربونات الكالسيوم (من الحجر الجيري أو الحصى ، البطلينوس أو المحار ، العظام ، إلخ) في وجود فيتامين د ، معظم قشرة البيضة. يشكل الكالسيوم والفوسفور الجزء الأكبر من العظام. لكن الفسفور الزائد (من المواد العظمية) قد يثبط حركة المنجنيز في النظام الغذائي ، مما يؤدي إلى عظام ملتوية وانزلاق أوتار في الكتاكيت والكسور. يوفر الملح بعض المعادن الأساسية. يحتوي العلف الأخضر على كميات صغيرة من بعض المعادن المهمة للغاية.
الفيتامينات: سرعان ما يكشف النمو السريع الطبيعي للدواجن الصغيرة عن أي نقص في الفيتامينات في حصصهم الغذائية ؛ يعتبر تفقيس البيض اختبارًا حاسمًا لمحتوى الفيتامينات في غذاء المربيين. الأكثر شيوعًا في أنظمة مانيتوبا الغذائية هي:
(1) فيتامين أ (من العلف الأخضر والذرة الصفراء وزيوت السمك). يقي فيتامين أ من نزلات البرد والالتهابات. (2) فيتامين د (في زيوت الأسماك البحرية والمنتجات الاصطناعية ، أو يتشكل في الجسم عند التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية). يساعد فيتامين د في ترسب المعادن في القشرة أو العظام ، وفي منع ضعف الساق والكساح. (3) الريبوفلافين (في الحليب ، الكبد ، الخميرة ، العلف الأخضر ، الريبوفلافين الاصطناعي ، إلخ). يعزز الريبوفلافين نمو الكتاكيت والكتاكيت ، سواء في البيضة أو بعد الفقس ؛ ومن ثم فهو أحد أهم العوامل في قابلية الفقس. يمنع الريبوفلافين الشلل التغذوي أو الشلل في صغار الكتاكيت.
الأعلاف
عادةً ما يكون القمح أحد أفضل الحبوب لتغذية الدواجن ، على الرغم من أنه يجب دائمًا تضمين نسبة من الحبوب العادية في شكل ما في الحصة الغذائية ، إلى جانب القمح. في مواسم الصدأ أو الصقيع ، عندما ينكمش القمح ، يجب طحن المزيد وتغذيته في الهريس وأقل في العلف الخشن. يمكن استخدام القمح الربيعي الصلب أو القمح القاسي. يختلف الشوفان بشكل كبير في قيمة التغذية بسبب الاختلاف في الهيكل. يمكن إطعامها كاملة كجزء من علف الخدش ، أو في الهريس في شكل مسحوق أو ملفوف أو مطحون ناعماً. إذا كان الضوء ، نخل الهياكل ؛ غالبًا ما يحتوي الشوفان الرديء الجودة على الكثير من القشور بحيث لا يكون له فائدة تذكر في علف الدواجن.
سيعمل الشعير جيدًا كجزء من علف الخدش وفي الهريس في شكل مسحوق أو ملفوف أو مطحون جيدًا. عادة لا يكون مستساغًا تمامًا مثل القمح أو الشوفان ؛ لا يزال في المواسم التي تكون فيها هذه الحبوب ذات نوعية رديئة والشعير عادل أو جيد ، يمكن تغذية المزيد بأشكال مختلفة ، أو حتى الشعير المسلوق أو المنقوع ، بنتائج جيدة جدًا.
الذرة هي حبوب مرغوبة للغاية يتم تغذيتها بالكامل أو متشققة أو مطحونة. يمكن تغذية الذرة الناضجة على قطعة خبز الدجاج والديك الرومي. يمكن استخدام الذرة المقشرة مع الحبوب الأخرى كعلف للخدش. يمكن تضمين قطع الذرة في أي من حصص الهريس الجافة المدرجة في هذه النشرة. إذا لم يتم تجفيف الذرة جيدًا ، فيجب خلطها مع الفرم الآخر في الهريس فور طحنها. يمكن استخدام الدخن ، عند زراعته ، لتحقيق فائدة جيدة في حصص النمو والتسمين. قد يضر الدخن بما يصل إلى ثلث الحبوب الكاملة التي يتم تغذيتها ، وما يصل إلى ثلث خليط الفرم في الهريس الجاف. الجاودار ليس مستساغًا مثل القمح أو الشوفان أو الشعير ، ولكن يمكن إطعامه بكميات محدودة كعلف للخدش أو في الهريس مع اثنين أو أكثر من الحبوب الأخرى. بكميات كبيرة من المحتمل أن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.
الكتان غني بالبروتين والدهون. يمكن تغذية كمية صغيرة بشكل كامل أو مطحون على شكل هريس خلال موسم الريش وشهور الخريف والشتاء. يمكن أيضًا استخدام وجبة كعكة زيت بذر الكتان. المنتجات الثانوية للحبوب (مثل القمح ، والسراويل القصيرة ، والنخالة ، ودقيق الشعير ، ودقيق الشوفان ، ووسط الشوفان ، وعلف الشوفان) لها مكان في تغذية الدواجن ، خاصةً حيث يجب شراء العلف. قد يكون سعرها أعلى من الحبوب الكاملة ، وإذا تم استخدامها يجب إطعامها لغرض معين ، مثل النخالة أو الشورت أو الوسط في حصص النمو والبياض ، ودقيق الشوفان ، ووسط الشوفان ، وعلف الشوفان ، أو دقيق الشعير في حصص التسمين .
يعتبر اللبن الخالي من الدسم واللبن الزبدي ممتازًا لجميع فئات الدواجن ولكنهما مفيدان بشكل خاص للكتاكيت الصغيرة والدجاج البياض والطيور التي تُسمين. يمد الحليب بفيتامين الريبوفلافين الذي لا غنى عنه لجودة الفقس العالية في البيض. كمكمل بروتين مرغوب فيه ، يتصدر الحليب بلا شك القائمة. "المركزات" و "الموازنات" هي مكملات مُعدة بشكل خاص تضعها شركات الأعلاف. يجب إضافتها إلى الحبوب المفرومة المزروعة محليًا بالنسب الموصى بها من قبل الشركات المصنعة.
تستخدم زيوت السمك (زيت كبد سمك القد ، وزيت البلكارد ، وما إلى ذلك) في حصص الكتاكيت ، وفي حصص البياض الشتوية وفي حصص إنتاج بيض التفريخ ، كمصدر للفيتامينات A و D عندما يتم توفير المراعي الخضراء وأشعة الشمس المباشرة. محدودة أو ناقصة. يجب أن تحتوي زيوت الأسماك القياسية للدواجن على 1250 وحدة أو أكثر من فيتامين أ ، و 200 ألف ألف لتر. وحدات أو أكثر من فيتامين د لكل جرام. إذا تم تغذيته بالهريس الجاف ، يجب خلط الزيت أولاً بكمية صغيرة من القمح المطحون.
حصص التسمين
من المحتمل أن يكون تسمين الدواجن مخيبا للآمال ما لم تكن الطيور في لحم جيد. يتم إنتاج اللحم خلال موسم النمو ، وإذا فقد من خلال التغذية غير السليمة أو غير الكافية فمن الصعب استعادته. وهذا يعني أنه يجب تغذية دواجن السوق جيدًا طوال الصيف. قد يتم وضع الديك الصغير في ساحة كبيرة لفصلهم عن البليت. أعطِ الديك الصغير وجبة واحدة من الهريس المبلل يوميًا بالإضافة إلى الهريس المتزايد والحبوب الكاملة. توفير الكثير من الأعلاف الخضراء أو النضرة خلال موسم النمو ؛ أيضا الكثير من الحليب أو الماء للشرب.
لتسمين قفص ، اخلطي الهريس مع الحليب الخالي من الدسم أو اللبن لتحضير خليط يصب بشكل جيد. إذا لم يتوفر الحليب ، أضف وجبة لحم 7 أرطال لكل 100 رطل من الحبوب واستخدم الماء لتحضير الخليط. أطعمها برفق في البداية ، ثم تأكل جميع الطيور مرتين في اليوم. أعط الماء للشرب بعد كل رضعة. لتسمين الريش علف رطب هريس مرتين أو ثلاث مرات يوميا. يمكن إضافة البطاطس المسلوقة إلى الهريس الرطب. يميل الاستخدام الليبرالي للحليب الخالي من الدسم أو اللبن الرائب في حصص التسمين إلى إنتاج دجاج يمكن تصنيفه على أنه "يتغذى باللبن". سواء كان التسمين في أقفاص أو حظائر ، اترك عشرين دقيقة للتغذية المهروسة الرطبة ، ولا تترك أي شيء في الحوض من وجبة إلى أخرى.
------------------
-----------------------------
ليست هناك تعليقات: