4:58 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتيب : برنامج تسميد مقترج لأصناف العنب
يمكن أن يؤدي تسميد العنب إلى زيادة المحاصيل السنوية ، وتحسين جودة العنب والنبيذ ، وتحسين الخصائص البيولوجية والكيميائية للتربة. كمحصول معمر عميق الجذور ، يزيل العنب كمية كبيرة من العناصر الغذائية من التربة ويعتمد على إدارة المغذيات الكافية لحساب ما فقده. العوامل التي تؤثر على إزالة المغذيات هي نوع الجذر ، والتنوع والأصل ، والمحصول ، وعمر الزراعة ، والطقس ، ونوع التربة ، والخصائص الكيميائية الحيوية والتفاعلات
أخذ عينة التربة
يعتبر الجمع بين اختبار التربة وتحليل الأنسجة أفضل طريقة لفهم مستويات المغذيات وتحديد احتياجات الأسمدة.
يتم جمع عينات التربة في الخريف أو الربيع. يتطلب أخذ عينات التربة الكافية أن تكون العينة ممثلة للمنطقة بأكملها ، مع نصف لتر من التربة يمثل حقلاً كاملاً. سيوفر عدد أكبر من العينات الفرعية المأخوذة عبر المنطقة نتائج أكثر دقة. خذ عينات عشوائية باستخدام مسبار التربة حتى عمق 8 بوصات ، وإذا أمكن ، أعمق حتى من 12 إلى 18 بوصة. ضع النوى المسحوبة في دلو واخلط نوى التربة المجمعة جيدًا. خذ نصف لتر أو أكثر قليلاً من التربة الممزوجة جيدًا ، وضعها في كيس بلاستيكي بحجم جالون وخذها إلى مكتب تمديد المحلي حيث يمكنهم المساعدة في ملء نموذج طلب اختبار التربة والمعالجة الإضافية.
تحليل التربة
توفر اختبارات التربة المعلومات الضرورية حول وجود المغذيات وتوافرها ، مع الأخذ في الاعتبار الأس الهيدروجيني وقدرة التبادل الكاتيوني. ينصب التركيز على الأشكال القابلة للذوبان والمتحركة من المغذيات الفردية ، والتي ، إلى حد ما ، تحدد مدى توافرها للنباتات. يشير التنقل إلى جميع أشكال وكميات العناصر الغذائية التي تمر إلى أي مستخلص: الماء أو محلول الملح أو المعادن القوية المخففة أو الأحماض العضوية الضعيفة أو المحاليل القلوية أو أي محاليل أخرى.
هناك 18 عنصرًا أساسيًا مشتقًا من التربة أو الهواء وهي ضرورية لنمو النبات وتطوره السليم. يتم تصنيفها في مجموعتين رئيسيتين - المغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة.
يستخدم النبات المغذيات الكبيرة بكميات كبيرة ويمكن تقسيمها إلى ثلاث فئات: العناصر الغذائية الأولية ، مثل النيتروجين (N) والفوسفور (P) والبوتاسيوم (K) ؛ المغذيات الثانوية ، مثل المغنيسيوم (Mg) والكالسيوم (Ca) والكبريت (S) ؛ والمغذيات الهيكلية ، مثل الكربون (C) والهيدروجين (H) والأكسجين (O).
تتكون المغذيات الدقيقة من الحديد (Fe) والبورون (B) والمنغنيز (Mn) والزنك (Zn) والنحاس (Cu) والكوبالت (Co) والكلور (Cl) والنيكل (Ni) والموليبدينوم (Mo).
قد تكون المغذيات متحركة أو غير متحركة في التربة ، وكذلك في النبات ، مما يؤثر على إعادة توزيع المغذيات من خلال النبات وينتج عنه نقص أو فائض من الأعراض السامة. هناك حقيقة مهمة أخرى وهي أن الطلب على العناصر الغذائية يتغير بناءً على دورة حياة النبات ومرحلة حياته. هناك طلب كبير على العناصر الغذائية أثناء النمو الخضري الشديد ، مثل كل ربيع ؛ ثم يتم تقليل الطلب إلى أسفل أثناء التطور الإنجابي.
يعتبر الرقم الهيدروجيني للتربة أحد أهم العوامل المحددة لتوافر المعادن. تتراوح قيم الأس الهيدروجيني المثلى للعنب من 5.5 إلى 6.5. بشكل عام ، يفضل العنب الأمريكي (Vitis lambrusca) درجة حموضة أقل من 5.5 إلى 6 ، بينما يفضل العنب الأوروبي (Vitis vinifera) والهجين درجة حموضة أعلى تبلغ 6.5. قدرة التبادل الكاتيوني (CEC) هي قدرة التربة على إطلاق العناصر المشحونة إيجابياً وامتصاصها والاحتفاظ بها مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم وما إلى ذلك. متبادلة على سطح جزيئات التربة ، وترتبط بها لأن التربة مشحونة سلبًا. مع ارتفاع حموضة التربة ، يتم استبدال هذه الكاتيونات الرئيسية بالهيدروجين والألمنيوم والمنغنيز.
على سبيل المثال ، عندما يرتبط البوتاسيوم بجزيئات التربة ، فإنه يدفع الكالسيوم إلى الخارج ، ويطلقه في محلول الماء داخل التربة ، مما يجعله متاحًا لامتصاص الجذور.
يأتي معظم الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم في النبات من مواقع التبادل. بشكل عام ، تحتوي التربة الثقيلة ذات المحتوى العالي من المواد العضوية على المزيد من مواقع التبادل الكاتيوني وقيم CEC أعلى. تحتوي التربة الرملية عادةً على قيم CEC من 1 إلى 5 ؛ تربة الطمي ، من 5 إلى 20 ؛ طين ، من 20 إلى 30 ؛ والتربة العضوية أعلى من 30. يتم تحديد خصوبة التربة من خلال قيم CEC.
تحليل الأنسجة
من الأفضل تحقيق مستويات المغذيات التالية في كروم العنب من خلال التحليل السنوي للأنسجة بمجرد أن تبدأ الكروم في الإنتاج ، عادة من السنة الثالثة حتى تستقر الغلة. الممارسة القياسية هي إجراء تحليل سويقات عن طريق جمع العينات بالقرب من النضج ، بمجرد أن يبدأ التوت في تغيير لونه ، وهي مرحلة تعرف باسم veraison. عادة ، ما يقرب من 40 إلى 60 أعناق ، بحد أدنى اثنين من أعناق لكل نبات ، كافية لتحليل الأنسجة. أظهرت الأبحاث أن الأعناق ليست مؤشرًا قويًا جدًا على مستويات النيتروجين والمغذيات الدقيقة.
المغذيات الكبيرة المقدار
نيتروجين (ن)
من بين العناصر الغذائية الأولية ، النيتروجين مطلوب بكميات كبيرة نسبيًا لضمان القوة والعائد الجيد. إنه لبنة من الكلوروفيل ويلعب دورًا رئيسيًا في تخليق البروتين. في مزارع الكروم التي تظهر مستويات منخفضة من النيتروجين ، يتحول لون الأوراق إلى الأخضر الشاحب إلى الأصفر. لا تتأثر الأوراق الصغيرة على الفور حيث ينتقل النيتروجين من الأوراق القديمة إلى نقاط النمو الجديدة. تظهر الأعراض لأول مرة على الأوراق القديمة. بشكل عام ، النمو الخضري ضعيف ، مع أوراق متقزمة ، براعم أزهار ضعيفة ، ثمر ضعيف وعائد منخفض.
على الطرف الآخر من الطيف ، يمكن أن يتسبب الكثير من النيتروجين في زيادة النمو ، وتأخر النضج ، وزيادة التعرض للمرض في وقت الحصاد ، وزيادة التعرض للإصابة الشتوية والفاكهة ذات الجودة الرديئة. يمكن أن تؤدي المستويات العالية من النيتروجين إلى ظهور أعراض نقص الفوسفور والبورون والنحاس.
نظرًا لإمكانية النض العالية ، فمن الأفضل استخدام النيتروجين في التطبيقات المنقسمة ؛ يجب أن يكون الأول حول استراحة البراعم ، والثاني حول الإزهار أو في غضون أسبوعين بعد الإزهار مباشرة ، وهو حول مرحلة وضع الفاكهة. تتراوح المعدلات الموصى بها من 40 إلى 100 جنيه لكل فدان من النيتروجين. الكمية تعتمد على تحليل الأنسجة. إذا كان النيتروجين ناقصًا ، فيجب استخدام 80 إلى 100 رطل لكل فدان ؛ إذا أشارت النتائج إلى مستويات طبيعية من النيتروجين ، فلا حاجة إلى أكثر من 60 رطلاً للفدان.
الفوسفور (P)
تمامًا مثل النيتروجين ، يعد الفوسفور ضروريًا في عمليات التمثيل الغذائي. يُعرف باسم عنصر "الطاقة" لأنه لبنة من أدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP) ، الذي ينظم نقل الطاقة في عمليات التمثيل الغذائي. تشارك في التمثيل الضوئي. تكوين السكر والزيت والنشا. يشجع على تطوير الجذور. يؤثر على الإزهار ويؤثر على استجابة الإجهاد. بشكل عام ، تحتوي التربة على مستويات كافية من الفوسفور ما لم يكن هناك انخفاض في درجة الحموضة يمكن أن يحد من التوافر. في حالة النقص ، يمتزج السماد مع الفوسفور ، أو يمكن استخدام سماد سوبر فوسفاتي لتصحيح المشكلة ، بكميات تعتمد على تحليل التربة والأنسجة.
البوتاسيوم (ك)
هناك طلب كبير على البوتاسيوم. وتشارك في تخليق البروتين والتمثيل الضوئي. يؤثر على تطور اللون وعملية النضج وتحمل الحشرات والأمراض بسبب الدور الذي يلعبه في بنية جدار الخلية.
تبدأ أعراض نقص البوتاسيوم في الظهور في منتصف الصيف. تبدأ الأعراض في منتصف اللقطة ، ثم تشع باتجاه قاعدة التصوير. تأخذ الأوراق مظهرًا برونزيًا وتظهر هوامش نموذجية تبدو محترقة ، مثل حرق نطاط الأوراق (الشكل 1). في الحالات الأكثر شدة ، قد تظهر بقع نخرية داكنة في جميع أنحاء الورقة. تكون مشاكل نقص البوتاسيوم أكثر شيوعًا في التربة الثقيلة ذات الرقم الهيدروجيني 7 أو أعلى لأن البوتاسيوم يصبح مرتبطًا كيميائيًا وغير متاح للامتصاص.
الأسمدة المتاحة هي كبريتات البوتاسيوم مع 50 في المائة من K2O ، ونترات البوتاسيوم مع 44 في المائة من K2O وكلوريد البوتاسيوم ، أو موريات البوتاس ، مع 60 في المائة من K2O.
يتم الحصول على تأثير طويل الأمد من خلال تطبيقات التربة ، على الرغم من أنه من الممكن استخدام البخاخات الورقية. تتمتع التطبيقات الورقية بوقت استجابة أسرع وهي مناسبة للتصحيح على المدى القصير ، ولكن لا يُقصد بها أن تحل محل تسميد التربة. يتم خلط البخاخات الورقية بمعدل 6 إلى 10 أرطال من نترات البوتاسيوم (KNO3) أو كبريتات البوتاسيوم (KSO4) لكل 100 جالون من الماء وتطبق بمعدل 200 جالون لكل فدان في مزارع الكروم الناضجة....
------------------
-------------------------
ليست هناك تعليقات: