كتاب : الدليل العملي في زراعة الزيتون و إنتاج زيت الزيتون

11:53 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : الدليل العملي في زراعة الزيتون و إنتاج زيت الزيتون

الزيتون شجرة دائمة الخضرة شبه استوائية عريضة الأوراق تنتمي إلى عائلة Oleaceae وفاكهة صالحة للأكل. تعتبر الفاكهة وزيتها من العناصر الأساسية في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​وتحظى بشعبية خارج المنطقة. الزيتون هو أهم أنواع النباتات المزروعة التي تنتمي إلى عائلة الزُلزْفِيَّة الأحادية. شجرة الزيتون شجرة عريقة وموقرة تُقدّر منذ زمن طويل بثمارها والزيت الذي يُستخرج منها. أشجار الزيتون هي نباتات شبه استوائية دائمة الخضرة تنتج حوالي 10 و 40 قدمًا. أصناف شجرة الزيتون لا تتحقق من البذور. تنتج الشتلات ثمارًا رديئة ويجب تبرعمها أو تطعيمها بأحد الأصناف المذكورة. في هذه المقالة نناقش أيضًا المحتويات التالية ؛

كيف تزيد من انتاج الزيتون

هل زراعة الزيتون مربحة

ما هي كمية الماء التي تحتاجها شجرة الزيتون الناضجة

هل يحتاج الزيتون إلى أن يكون عضويًا

ما هي كمية الأسمدة التي تحتاجها أشجار الزيتون

أين تنمو أشجار الزيتون بشكل أفضل

ما مدى سرعة نمو أشجار الزيتون

دليل خطوة بخطوة لزراعة الزيتون العضوي ، وممارسات الزراعة

يُزرع الزيتون بشكل أساسي لإنتاج زيت الزيتون. يُسمح بثمار الزيتون المستخدمة في استخلاص الزيت حتى تنضج ، ولكن لتجهيزها كغذاء ، يتم قطف الثمار غير الناضجة. إنها شجرة معمرة يمكنها أن تعيش وتنتج الزيتون لأكثر من قرن. تنمو أشجار الزيتون بشكل أفضل إذا تم تغذيتها طوال موسم النمو..

اختيار منطقة زراعة الزيتون العضوي

يمكن أن تنمو أشجار الزيتون على نطاق واسع في تربة فقيرة بالمغذيات ولكن جيدة التصريف. لا ينبغي زراعة أشجار الزيتون في المناطق التي يقل فيها مستوى درجة الحرارة عن -5 درجة مئوية لأنها لا تتحمل مستويات درجات الحرارة المنخفضة وتتعرض لأضرار جسيمة في فصل الشتاء. المعيار الآمن لاختيار الموقع هو وجود أشجار زيتون غير تالفة لمدة عشرين عامًا على الأقل في المنطقة المجاورة.

تتضرر أشجار الزيتون بسبب الهواء الساخن والجاف ، خاصة أثناء التزهير وتكوين الفاكهة. أيضًا ، في المناطق ذات الدورة الدموية المنخفضة والرطوبة العالية ، تظهر الأمراض مثل بقع الأوراق بسهولة أكبر. معيار آخر لاختيار منطقة الزراعة هو توافر القوى العاملة ، لا سيما خلال فترة الحصاد ، فضلا عن وجود وحدات المعالجة في مكان قريب. يجب أن يأخذ القرار في الاعتبار هطول الأمطار السنوي. لذلك ، في مناطق هطول الأمطار المنخفضة (200-300 مم) ، يكون محصول الزيتون مرضيًا في التربة ذات القدرة الجيدة على الاحتفاظ بالمياه ، ما لم يتم استخدام الري. في مناطق هطول الأمطار الغزيرة (400-600 مم) يكون غلة المحاصيل جيدة بشرط توفير الصرف الكافي.

تتطلب زراعة أشجار الزيتون تجاريًا أولاً ظروفًا مناخية مناسبة واختيار حقل بخصائص معينة. باختصار ، تفضل هذه الأشجار التربة جيدة التصريف (المسطحة أو ذات المنحدرات الخفيفة) والتعرض لأشعة الشمس المباشرة. لا يمكنهم تحمل درجات حرارة أقل من -7 درجة مئوية لعدة أيام ، ولكن كمية معينة من البرد ضرورية لنمو الفاكهة. هذا هو سبب عدم إمكانية زراعة أشجار الزيتون في المناخات الاستوائية.

تحضير التربة العضوية في زراعة الزيتون

أشجار الزيتون مثل التربة الصخرية جيدة التصريف. ازرع شجرة الزيتون في مزيج من تربة التأصيص والبيرلايت أو الصخور الصغيرة. تتمتع شجرة الزيتون بقدرة كبيرة على التكيف مع التربة ؛ سيتحمل مجموعة متنوعة من الرمال إلى الطين بمستوى pH من 5.5 إلى 8.5. أشجار الزيتون لها جذور ضحلة إلى حد ما ، لذا فهي لا تحتاج إلى تربة عميقة ، ولكن التربة يجب أن تكون جيدة الصرف. يجب تحسين خصوبة التربة منذ السنة الأولى للمزرعة ، من خلال التصحيح العضوي والمعدني ، عندما تكون العوامل الرئيسية للخصوبة خارج القيم المواتية.

في زراعة الزيتون العضوي ، يعتبر الحفاظ على التربة أمرًا إلزاميًا ، مع تجنب جميع أنواع التعرية والتعرية المائية على وجه الخصوص. أفضل ممارسة لتحقيق هذا الهدف هي تغطية التربة بالنباتات العفوية ، أو بمحاصيل تغطية محددة تتكيف مع التربة والظروف المناخية. تتيح الإدارة الجيدة لدورة المادة العضوية استخدامًا أكثر كفاءة للكميات الدنيا من الأسمدة العضوية وإمكانية محسّنة لدمج تغذية النبات مع التسميد لتقليل الترشيح والتلوث البيئي. أيضًا ، تمت دراسة استخدام المنتجات الثانوية لزيت الزيتون كتعديل ومصدر للعناصر الغذائية وينصح به.

إكثار شجرة الزيتون من العقل

الخطوة 1) إكثار أشجار الزيتون من القصاصات في موسم الصيف بمجرد أن يبدأ نمو الموسم الحالي في التصلب. انتظر حتى تتلاشى الأزهار وتضع ثمار الزيتون ، إذا كان النبات الأم عبارة عن شجرة زيتون مثمرة.

الخطوة 2) قم بإعداد وعاء تجذير واملأ وعاء حضانة 8 بوصات بمزيج من الرمل نصف المغسول ونصف الخث المطحون. تشبع المزيج بالماء ثم اضغط عليه لطرد الفائض. كزة حول الفتحة التي يبلغ عمقها 4 بوصات في المزيج المبلل.

الخطوة 3) اجمع قطعًا من الخشب شبه الصلب بطول 8 بوصات من طرف غصن شجرة زيتون سليم. حدد واحدًا بقطر 1/4 بوصة وقطعه 1/8 بوصة أسفل عقدة الورقة. قم بإزالة جميع الأوراق من قاعدة القطع ، مع ترك 6 أو نحو ذلك على الحافة.

الخطوة 4) قم بتغطية الطرف المقطوع من قطع الزيتون وقم بنفض الجذع للتخلص من المسحوق الزائد. ثم أدخل القطع في الفتحة الموجودة في خليط الرمل المبلل. ثبتي المزيج على الساق.

الخطوة 5) ضع الحاوية على حصيرة انتشار داخل إطار بارد مظلل قليلاً وجيد التهوية أو في الهواء الطلق على مقعد حديقة محمي بظل خفيف.

الخطوة 6) قم برش أوراق الشجر مرتين يوميًا باستخدام زجاجة رذاذ وتحقق من مستوى الرطوبة في خليط الرمل كلما قمت برش أوراق الشجر. أضف الماء إذا شعرت أن الرمل جاف في الغالب في مستوى البوصة العلوية. تحقق من الجذور خلال 3 أشهر تقريبًا عن طريق شد قاعدة قطع الزيتون برفق. أغلق سجادة التكاثر بعد الجذور. استمر في نموه في الإطار البارد مع سقي أسبوعي خلال فصل الشتاء.

الخطوة 7) انقل الزيتون إلى منطقة مظللة من الحديقة في الربيع بعد آخر موجة صقيع. قم بزراعته في ظل ظروف مظللة قليلاً مع 1 بوصة من الماء أسبوعيًا خلال موسم الصيف. انقلها إلى سرير دائم في الخريف.

إكثار شجرة الزيتون من البذار

الخطوة 1) إكثار أشجار الزيتون من البذور في الربيع حوالي 4 أسابيع قبل الصقيع الأخير. ابدأ بعدة بذور للتأكد من أن واحدة على الأقل ستنبت لأن بذور الزيتون منخفضة بشكل طبيعي.

الخطوة 2) قم بكسر نهاية كل بذرة بزوج من قواطع البراغي أو قصافة الأظافر. اضغط قواطع البراغي في طرف البذرة حتى تبدأ القشرة الداخلية أو الحفرة في التصدع ، لكن لا تقطعها بالكامل.

الخطوة 3) ضع بذور الزيتون في ماء دافئ. نقع البذور طوال الليل لترطيب الجنين وتسريع الإنبات. صفي البذور على ورق لبضع دقائق قبل بذرها.

الخطوة 4) زرع بذور الزيتون في أواني بلاستيكية بحجم 4 بوصات مملوءة بمزيج رطب من الرمل نصف المغسول ونصف سماد البذور. زرعها على عمق حوالي 1/4 بوصة. ثبّت المزيج المتنامي برفق.

الخطوة 5) ضع الأواني بالقرب من نافذة مشمسة في غرفة غير مدفأة حيث تبقى درجات الحرارة حوالي 12 درجة مئوية. احتفظ بالبذور في مكان بارد لمدة 4 أسابيع. بلل المزيج النامي كلما شعر بالجفاف تحت السطح. استمر في سقي البذور كلما جف المزيج النامي. تجنب الإفراط في الري ، لأن بذور الزيتون ستصبح خامدة أو تتعفن.

الخطوة 7) انقل الأواني إلى الخارج بعد الصقيع الربيعي الماضي. ضع الأواني تحت الظل الخفيف. راقب الإنبات في غضون شهر إلى شهرين تقريبًا ؛ ومع ذلك ، لا تثبط عزيمتك إذا استغرق ظهور البراعم وقتًا أطول. استمر في زراعة الشتلات تحت الظل الخفيف لموسم الصيف الأول.

الخطوة 8) زرع شتلات الزيتون في أوعية حضانة مملوءة بمزيج من نصف طمي ورمل نصف مغسول بمجرد نموها إلى 3 بوصات في الارتفاع. زرع أشجار الزيتون في فراش دائم في ربيع أو خريف عامهم الثاني ، أو بمجرد امتلاكهم لعدة مجموعات من أوراق النبات الناضجة وساق رصاصي سميك وقوي. ضع مسافة بين عدة ثمار زيتون على بعد 15 قدمًا على الأقل.

طريقة وعملية زراعة شجرة الزيتون

تحتاج أشجار الزيتون إلى تربة جيدة التصريف وموقع مشمس. يُزرع الزيتون لإنتاج زيت الزيتون. الزيتون الطازج غير المعالج غير صالح للأكل بسبب مرارته الشديدة الناتجة عن الجلوكوزيد الذي يمكن تحييده عن طريق العلاجات باستخدام مادة قلوية مخففة مثل الغسول. تبدد تطبيقات الملح أيضًا بعض المرارة ويمكن أن تؤكل الفاكهة المصنعة إما ناضجة أو خضراء.

في المناطق ذات المناخ المعتدل ، تتم زراعة الزيتون في شهري نوفمبر وديسمبر. في المناطق الباردة ينصح بزراعة أشجار الزيتون في فبراير - مارس لتجنب مخاطر الصقيع الربيعي وبكل الوسائل قبل الدورة الخضرية الجديدة. يتم الغرس في حفر يمكن حفرها يدويًا أو ميكانيكيًا ، بأبعاد حوالي 60 × 40 سم (حفر يدوي) أو 20 × 30 سم (حفر ميكانيكي). يجب أن يكون عمق الزراعة هو نفسه كما في الحضانة. في المناطق الجافة ، يجب أن يكون غرس الثقوب على عمق 5-10 سم ويمكن أن يثير حفر الثقوب بعض المشاكل. في التربة الخفيفة (الرملية) ، تسقط جدران الحفرة ، بينما في التربة الثقيلة أو الطينية تتماسك الجدران. في هذه الحالة ، يستغرق نظام الجذر وقتًا أطول لينمو خارج هذه الجدران. تزرع الأشجار مع كرة الجذر وتمتلئ الحفرة بالتربة. يجب الحرص بشكل خاص على عدم إتلاف الجذور عند الضغط على الأرض لأسفل لتماسك النباتات. بعد الزراعة ، يمكن تغطية الأرض المحيطة بالقش لتقليل فقد المياه من التربة.

يجب ري الأشجار الصغيرة بانتظام خلال أول 2 إلى 3 سنوات وتخصيبها بالنيتروجين كل عام. كما أنه من الضروري مكافحة الحشائش في الوقت المناسب واتخاذ إجراءات وقاية النبات من الآفات والأمراض الأخرى. إذا تمت زراعة محصول سنوي آخر في الحقل (مثل القطن والطماطم والبطاطس والقرع ، إلخ) في نفس الوقت (الزراعة المشتركة) ، فيجب تقييده بين صفوف أشجار الزيتون لتقليل المنافسة بين النباتات .. مع نمو أشجار الزيتون ، يجب تقليل مساحة الاستزراع المشترك تدريجيًا.

متطلبات الري في زراعة الزيتون العضوي

تستجيب أشجار الزيتون جيدًا لمياه الري الكافية. تنتج أشجار الزيتون المروية بشكل صحيح نموًا جيدًا ، وحجمًا كبيرًا للفاكهة ، وثمارًا سنويًا ، ومحاصيل أفضل بكثير من الأشجار التي لا تسقى بشكل كافٍ أو التي تعاني من الإجهاد المائي. يزداد غلة محصول الزيتون بشكل كبير عن طريق استخدام كميات قليلة من الماء. ومع ذلك ، إذا كانت الغلة القصوى مطلوبة ، فستكون هناك حاجة إلى كميات أكبر من المياه ، بشرط ألا تصبح رطوبة التربة مفرطة.

الري ضروري في الحالات التالية ؛

عندما يكون هطول الأمطار في المنطقة غير كافٍ.

عندما يكون هناك ما يكفي من الأمطار الموزعة فقط خلال فصل الشتاء ، مما يترك التربة بدون رطوبة في فترات الربيع والخريف الحرجة.

عندما تكون التربة رملية أو حصوية ذات قدرة منخفضة على الاحتفاظ بالمياه.

يوصى بالري خاصة في أصناف زيتون المائدة حيث يتم البحث عن ثمار كبيرة الحجم. كما أنه ضروري للمزارع المكثفة ذات الأشجار المزروعة بكثافة لتحقيق أقصى قدر من الإنتاج. يعزز الري من فاعلية الإخصاب والتقليم. أخيرًا ، يمكنه تقليل ظاهرة المحامل البديلة.

تقنيات الزراعة العضوية في زراعة الزيتون

قد تساعد المواد العضوية مثل السماد الطبيعي أو محصول الغطاء أو مخلفات المحاصيل في تحسين بنية التربة للترشيح. من أجل عدم تراكم حمولة عالية من الصوديوم مرة أخرى ، يجب أن يحتوي الري على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم مقابل الصوديوم. يؤدي الري التكميلي خلال فصل الصيف إلى زيادة غلة الثمار بنسبة 30٪ - 50٪. ينتج عن الصيف الطويل المشمس والدافئ ثمار الزيتون ذات المحتوى العالي من الزيت. تؤدي أشجار الزيتون أداءً جيدًا ، وتتراوح الرطوبة بين 40٪ -65٪

في إدارة الزيتون العضوي ، تعتبر التقنيات الثقافية وتطبيقها الصحيح أمرًا ضروريًا لزيادة الإمكانات الإنتاجية للنباتات ، والحفاظ على البيئة ، وزيادة الأرباح. يمكن تمييزها في ممارسات التربة ، الموجهة للحفاظ على ظروف التربة وممارسات الأشجار وتحسينها ، الموجهة نحو نمو النبات وإنتاجية المحاصيل.

يمكن إنتاج الزيتون العضوي في أنواع مختلفة من بساتين الزيتون ؛

أ) بستان الزيتون في الزراعة العضوية - يمكن توثيق الحصاد الأول ؛

ب) يجب أن تستغرق فترة تحويل بستان الزيتون التقليدي أو المتكامل المحول إلى زراعة عضوية 3 سنوات

في فترة التحويل هذه ، يجب استيفاء جميع قواعد الزراعة العضوية ، على الرغم من أن المنتج النهائي (الزيتون أو زيت الزيتون) لا يمكن تسويقه على هذا النحو. هذه فترة صعبة على المنتج ، وتتطلب المزيد من الدعم الفني والمالي.

في الزراعة العضوية ، يُسمح بنظم الإنتاج المكثف ، حيث يتم استخدام التربة ، بدلاً من تقنيات الزراعة المائية. ومع ذلك ، يصعب تطبيق النظم عالية الكثافة لأنها لا تتطابق مع بعض مبادئ الزراعة العضوية التي تعتبر استخدامًا ذا أولوية لموارد المزرعة ؛ صيانة وتحسين خصوبة التربة ؛ الحد الطبيعي من الآفات بدلاً من معالجات الصحة النباتية ؛ الوقاية من المرض من خلال التدابير الوقائية ، مثل كثافة الأشجار التي لا تسبب التظليل المفرط. لمطابقة هذه المبادئ العضوية ، يتم قبول 300 شجرة كحد أقصى لكل هكتار كحد أقصى لبستان زيتون عضوي.

متطلبات السماد العضوي لزراعة الزيتون

الأسمدة المشتقة عضويًا متوفرة ، لكنها أغلى بشكل ملحوظ لكل وحدة عنصر مغذي. يمكن استخدام مواد عضوية مثل السماد العضوي أو سماد المطبخ ، لكن المزارع يستشيرها بعناية قبل استخدامه لأنه من الصعب تحقيق توازن جيد للعناصر الغذائية بهذه الطريقة. إنها مسؤولة بيئيًا ولكنها تتطلب المزيد من الدراسة والفهم من قبل المزارع العضوي. تجنب دائمًا وضع السماد أو أي سماد بجوار جذع شجرة الزيتون. أيا كان نوع السماد المستخدم ، فمن الأفضل إطعامه خفيفًا وخلال موسم النمو. تجنب الاستخدامات الثقيلة للأسمدة القابلة للذوبان التي يمكن أن تلحق الضرر بنباتات الزيتون وتتسرب أو تتسرب إلى المياه الجوفية.

نصائح تطبيق التسميد هي ؛

لا تسميد بعد أغسطس أو قبل مارس.

لا تسمح لأي نوع من السماد أن يلمس جذع شجرة الزيتون ، حيث أن المستويات العالية من النيتروجين يمكن أن تسبب الحروق.

تغذية شجرة الزيتون بكميات صغيرة من السماد عدة مرات في الشهر والماء جيدا بعد التطبيق.

الأسمدة العضوية مثل السماد وروث الحيوانات المعمرة ، تزود الأشجار بمصدر سماد يتحلل على مدى فترة طويلة ويساعد على تعديل التربة. يقوم العديد من المزارعين بتخصيب أشجار الزيتون بالأسمدة العضوية كل عامين. الأسمدة الكيماوية تلبي الاحتياجات المتزايدة الفورية أو نقص التغذية بسرعة. توفر الأسمدة الخاضعة للرقابة للأشجار تغطية مناسبة للأسمدة لعدة أشهر. تعطي الأسمدة السائلة نتائج فورية ولكن يجب تكرارها بانتظام خلال موسم النمو واتباع إرشادات الشركة المصنعة.

تعتبر الأسمدة العضوية لأشجار الزيتون عنصرًا أساسيًا لصحة التربة لهذه المحاصيل. لا تتم ملاحظة مزايا السماد العضوي السفلي ، المستخدم في الدورات الأولى ، مقابل السماد الطبيعي أو الأسمدة التقليدية في الحملة الفورية فحسب ، بل يتم أيضًا ملاحظة صحة المحصول وجودة الإنتاج على المدى الطويل. على الرغم من وجود العناصر الغذائية بشكل طبيعي في الركيزة ، إلا أنها لا تتجدد بالسرعة الكافية للحفاظ على خصوبة التربة. لذلك ، من الضروري تقديم مساهمات إضافية. لا يمكن لمزارع زيت الزيتون العضوي استخدام الأسمدة الاصطناعية. (اليوريا نترات الأمونيوم ، إلخ). يمكن استخدامه كسماد عضوي من أصل حيواني (روث) أو نباتي (سماد).

عند استخدام الأسمدة العضوية ، تحصل شجرة الزيتون على كل البوتاسيوم الذي تحتاجه. ما لم تكن التربة فقيرة ، عادة ما يحتوي الزيتون على مستويات مرضية من العناصر الثانوية والنزرة مثل النحاس والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم والكالسيوم. يجب وضع الأسمدة على سطح الأرض تحت أغصان الشجرة ، ولكن ليس بالقرب من الجذع. الأسمدة المائية بعد التطبيق أو التطبيق في الوقت المناسب قبل هطول أمطار غزيرة. البخاخات الورقية لا تعطي نتائج فعالة مثل الأسمدة التي تمتصها جذور النبات. تجنب استخدام المستحضرات التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين والمخصصة للنمو الخضري السريع. لا تنمو أشجار الزيتون خلال أشهر الشتاء ، لذلك ليست هناك حاجة إلى الأسمدة خلال هذا الوقت.

كيفية تقليم أشجار الزيتون

ينمو الزيتون ببطء ، لذلك لا يتطلب الكثير من التقليم. ومع ذلك ، يمكن أن يساعد اقتلاع نباتات الزيتون الصغيرة في تشجيعها على تطوير شكل متفرع. بمجرد أن يبلغ ارتفاعها 1.5 مترًا (ارتفاع 5 أقدام) ، حدد 3 أو 4 من أقوى اللقطات وأفضلها موقعًا للاحتفاظ بالآخرين وإبعادهم. إذا لزم الأمر ، في أواخر فصل الربيع أو أوائل الصيف ، قم بإزالة الفروع الميتة أو المريضة أو المحتضرة. في الوقت نفسه ، قم بترقيق الأغصان للسماح بدخول الضوء إلى مركز شجرة الزيتون وإزالة أي فروع تفسد الشكل. تجنب التقليم الشديد لأن هذا سيؤدي إلى زيادة إنتاج براعم المياه غير المثمرة.

تغطية المحاصيل والمهاد في زراعة الزيتون العضوي

يمكن استخدام محاصيل الغطاء المزروع لتقليل أعداد الحشائش بين صفوف الأشجار. مع محاصيل الغطاء ، ستختلف الأنواع المختارة والإدارة من منطقة إلى منطقة أخرى. يجب ألا يكون محصول الغطاء المختار منافسًا للأشجار الصغيرة. من أمثلة محاصيل الغطاء القمح أو الشوفان أو حبوب الجاودار أو الشعير. ستعمل الزراعة استعدادًا لزراعة محصول الغطاء السنوي الشتوي على تقليل نمو الحشائش. بعد ذلك ، للحفاظ على غطاء السطح ، قم بقص محصول الغطاء إلى الارتفاع الصحيح الموصى به لهذا المحصول.

يمكن السيطرة على الحشائش الموجودة في صف الأشجار باستخدام المهاد. يجب استخدام المهاد عندما يكون سطح التربة خاليًا من الأعشاب الضارة. يمنع المهاد نمو شتلات الحشائش عن طريق حجب الضوء ومنعه من الوصول إلى سطح التربة. إنها تخلق ظروف رطوبة أكثر اتساقًا ، والتي بدورها تعزز نمو الأشجار الصغيرة. لا يتحكم المهاد في نمو الحشائش المعمرة ما لم يكن بالإمكان استبعاد كل الضوء. توفر بعض أغطية القماش المنسوج تحكمًا جيدًا في الحشائش لعدة سنوات ، لكن التكلفة الأولية للشراء والتركيب مرتفعة. لها فائدة إضافية تتمثل في السماد العضوي كمساهمة في التربة. نحصد الأعشاب ونزيلها من أقدام الأشجار باستخدام الآلات اليدوية.

المكافحة العضوية في زراعة الزيتون

لا تسمح زراعة الزيتون العضوي باستخدام المبيدات الحشرية أو المبيدات الاصطناعية. على العكس من ذلك ، يجب استخدام طرق بديلة ، مثل المصائد ، وتشجيع تكاثر الحيوانات المفترسة الطبيعية للآفات ، واستخدام أصناف من أشجار الزيتون مقاومة للآفات المتكررة أو المتوطنة ، أو المعالجة الحرارية (على النحو المستخدم ضد Verticillium). أيضًا ، يمكن استخدامه بطريقة مقيدة كقائمة معتمدة من المنتجات الطبيعية لمكافحة الآفات.

مرض عقدة الزيتون مرض بكتيري يظهر على شكل انتفاخات. قطع المرارة في موسم الصيف لمنع انتشار المرض ؛ قم بإزالة بقطر 2 بوصة أو أكثر حول المرارة.

يحدث المرض الفطري في بقع الطاووس في السنوات التي يكون فيها هطول الأمطار أعلى من المتوسط ​​؛ تظهر العدوى على شفرات الأوراق ويمكن أن تؤدي إلى تساقط ثمار الزيتون قبل الأوان. ضع مبيد الفطريات النحاسي في موسم الخريف قبل أن تبدأ أمطار الشتاء في السيطرة على بقعة الطاووس.

المقياس عبارة عن حشرة ذات قشرة بيضاوية تمتص النسغ من أوراق النبات والسيقان. اخنق القشور بزيت البستنة أو سحق الحشرات.

ذبول الفرتيسيليوم هو مرض فطري يتسبب في تلطيخ أوراق النبات وتجعدها ؛ يمكن أن ينتشر إلى أجزاء أخرى من شجرة الزيتون ويمكن أن يتسبب في موت الأشجار في غضون سنوات قليلة. قم بإزالة أوراق النبات المريضة وضعها في سلة المهملات. أشعل النار ودمر أي أوراق من الفاكهة تظهر عليها علامات المرض....

---------------------

تنزيل الكتاب

----------------------------

مشاركة