5:04 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
ملف : كيف نصل الى اعلى إنتاجية من مزرعة الأغنام و الماعز ؟
من أهم جوانب إدارة التغذية والصحة الإنجابية والأركان الثلاثة لكفاءة القطيع والإنتاج والاستدامة فيما يتعلق بتكثيف الإنتاج في الأغنام والماعز. في المجترات الصغيرة ، تعتمد إدارة التكاثر على الموسمية ، والتي بدورها تعتمد على السلالة وخط العرض. تمثل التغذية التكلفة الرئيسية للقطعان وتؤثر بشكل كبير على صحتها وجودة منتجاتها وتأثيرها على البيئة. تتطلب الأغنام والماعز عالية الغلة متطلبات عالية جدًا ومقدارًا غذائيًا ، مما يتطلب أنظمة غذائية كثيفة المغذيات وإدارة تغذوية متطورة يجب أن تراعي دائمًا العلاقات القوية بين التغذية والمناعة والصحة والتكاثر والإسكان وإدارة المزارع. يتم دعم النمط التناسلي إلى حد كبير من خلال التربية خارج الموسم ، وتسهيل مخططات التحسين الوراثي ، ومؤخراً عن طريق تقنيات الإنجاب المتقدمة. تهدف إدارة الصحة إلى السيطرة أو القضاء على الأمراض الاقتصادية والأمراض حيوانية المصدر ، وضمان صحة الحيوان ورفاهه ، وسلامة الغذاء ، وانخفاض التأثيرات البيئية على النظام البيئي فيما يتعلق بالمخلفات الكيميائية وتداول العوامل الممرضة. في النظم عالية الإنتاج ، تأخذ عوامل التغذية والجينات والخطورة علاقة متبادلة معقدة. تعتبر أبحاث تحسين الجينوم والإدارة والابتكار التكنولوجي هي مفاتيح الحفاظ على إنتاج الأغنام والماعز في المستقبل.
بعد عقود من إفساح المجال لمشاريع زراعية أكبر ، تعود المزارع الصغيرة ، ليس فقط للمحاصيل ولكن لتربية الحيوانات أيضًا. يمكن أن توفر المزارع ذات المساحات الصغيرة مساحة مناسبة لتربية الأغنام بشكل مربح. يمكن أن تكون الربحية صعبة ، ولكن مع وجود الأغنام المنتجة والسيطرة الدقيقة على النفقات ، يكون الربح ممكنًا. تنتج الأغنام دخلاً من بيع اللحوم والصوف والألبان
يتم إنتاج أجود أنواع اللحوم من الحملان والأغنام الصغيرة التي تقل أعمارهم عن عام واحد. يتم تقطيع معظم الأغنام مرة واحدة سنويًا لإنتاج الصوف. حليب الأغنام هو منتج خاص يستخدم غالبًا لإنتاج الجبن لصنع البيكورينو والروكفور وأنواع أخرى من الجبن المتخصصة.
الربيع والخريف مواسم الحمل
يعتبر التسويق الناجح لمنتجات الأغنام أمرًا بالغ الأهمية لتحقيق عملية مربحة للأغنام والتوقيت عامل حاسم. غالبًا ما يكون سعر لحم الضأن أعلى في الربيع منه في أوقات أخرى من العام. يقوم بعض منتجي الأغنام بجدولة خريف الحمل لإنتاج الحملان في السوق بحلول الربيع.
ومع ذلك ، فقط سلالات معينة من الأغنام . تلد معظم السلالات الحملان خلال أواخر الشتاء أو أوائل الربيع ، وتنتج الحملان في السوق لمبيعات الصيف أو الخريف. سيساعدك التعرف على عادات الشراء لدى المستهلك في منطقتك على تحديد أفضل توقيت لإنتاج لحم الضأن.
ربحية التوائم
عادة ما تلد النعاج من واحد إلى ثلاثة حملان في السنة. تقوم معظم النعاج بتربية حملان بنجاح. يوفر التوائم ربحًا أكبر من الحملان المنفردة. إن القدرة على إنجاب التوائم بدلاً من الحملان المنفردة موروثة جزئيًا. تميل النعاج التي هي توأم أو ثلاثة توائم إلى إنتاج أكثر من حمل واحد. الاختيار الدقيق لنعاج التربية والرعاية الممتازة للحيوانات الصغيرة أمر ضروري لتحقيق الربح.
خطة المبيعات والتسويق
من الضروري أن يكون لديك خطة تسويق. يبيع منتجو الأغنام الأغنام بالمزاد أو مباشرة إلى المسالخ أو المطاعم أو منافذ البيع بالتجزئة. يبيع بعض المنتجين لحم الضأن في أسواق المزارعين. يقوم منتجو الأغنام بتربية الأغنام الأصيلة ببيع قطعان التربية إلى منتجين آخرين.
السوق ضروري لبيع الصوف وحليب الغنم. اكتشف سوق المنتجات العضوية في منطقتك. عادةً ما تضيف تربية الأغنام التي يمكن اعتمادها كعضوية نفقات إضافية ، لكن اللحوم العضوية تتطلب سعرًا أعلى أيضًا.
توظيف عمالة إضافية
خلال أوقات معينة من العام ، تكون تربية الأغنام كثيفة العمالة. خلال موسم الحمل ، تتطلب النعاج وحديثي الولادة المراقبة والمساعدة عن كثب. إذا كانت الأغنام تأكل التبن ، فإن العمل اليومي مطلوب لإطعام التبن. تتطلب تقليم القدم والقص ووسم الأذن ورسو الذيل وغيرها من الممارسات الإدارية عمالة ماهرة. يمكن أن تكون مساعدة الأسرة ، إذا كانت متاحة ، أكثر اقتصادا من توظيف العمالة الخارجية.
العلف والمراعي المناسبة للرعي
تعتبر العلف من أكبر المصاريف بالنسبة لعملية تربية الأغنام. توفر المراعي والتبن معظم العلف للحيوانات المجترة. لا تسمح المساحات الصغيرة بإنتاج كميات كبيرة من العلف. لتحقيق الربح ، من الضروري إيجاد مصادر غير مكلفة للتبن عالي الجودة أو المراعي المناسبة للرعي.
الحماية من الحيوانات المفترسة
تتطلب الأغنام الحماية من الحيوانات المفترسة. الذئاب والكلاب الضالة تقتل الأغنام غير المحمية. تساعد كلاب الحراسة والأسوار الكهربائية والإشراف الدقيق في الحفاظ على سلامة الأغنام. برنامج رعاية صحية سليم مع التطعيمات اللازمة يحافظ على صحة الأغنام وإنتاجيتها....
-----------------------
--------------------------------------------
ليست هناك تعليقات: