كتاب : علم النبات العملي

11:23 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : علم النبات العملي

علم النبات ، فرع علم الأحياء الذي يتعامل مع دراسة النباتات ، بما في ذلك هيكلها وخصائصها وعملياتها البيوكيميائية. كما تم تضمين تصنيف النبات ودراسة أمراض النبات والتفاعلات مع البيئة. قدمت مبادئ ونتائج علم النبات الأساس للعلوم التطبيقية مثل الزراعة والبستنة والحراجة.

كانت النباتات ذات أهمية قصوى بالنسبة للبشر الأوائل ، الذين اعتمدوا عليها كمصادر للغذاء ، والمأوى ، والملبس ، والأدوية ، والزخرفة ، والأدوات ، والسحر. من المعروف اليوم أنه بالإضافة إلى قيمها العملية والاقتصادية ، فإن النباتات الخضراء لا غنى عنها لجميع أشكال الحياة على الأرض: من خلال عملية التمثيل الضوئي ، تحول النباتات الطاقة من الشمس إلى الطاقة الكيميائية للغذاء ، مما يجعل الحياة كلها ممكنة. القدرة الثانية الفريدة والمهمة للنباتات الخضراء هي تكوين وإطلاق الأكسجين كمنتج ثانوي لعملية التمثيل الضوئي. يمثل الأكسجين الموجود في الغلاف الجوي ، الضروري للغاية للعديد من أشكال الحياة ، تراكم أكثر من 3500.000.000 سنة من التمثيل الضوئي بواسطة النباتات والطحالب الخضراء.

على الرغم من أن الخطوات العديدة في عملية التمثيل الضوئي أصبحت مفهومة تمامًا فقط في السنوات الأخيرة ، حتى في عصور ما قبل التاريخ ، أدرك البشر بطريقة ما بشكل حدسي وجود علاقة مهمة بين الشمس والنباتات. يتم اقتراح هذا الاعتراف من خلال حقيقة أن عبادة الشمس غالبًا ما تم دمجها مع عبادة النباتات من قبل القبائل والحضارات المبكرة.

اعتمد البشر الأوائل ، مثل الثدييات البشرية الأخرى (مثل القرود والقرود) ، اعتمادًا كليًا على الموارد الطبيعية للبيئة ، والتي ، حتى تم تطوير طرق الصيد ، كانت تتكون بالكامل تقريبًا من النباتات. يمكن الاستدلال على سلوك البشر قبل العصر الحجري من خلال دراسة علم النبات للشعوب الأصلية في أجزاء مختلفة من العالم. المجموعات القبلية المعزولة في أمريكا الجنوبية وأفريقيا وغينيا الجديدة ، على سبيل المثال ، لديها معرفة واسعة بالنباتات وتميز مئات الأنواع وفقًا لفائدتها ، سواء أكانت صالحة للأكل أو سامة أو مهمة في ثقافتها. لقد طوروا أنظمة معقدة من التسميات والتصنيف ، والتي تقارب النظام ذي الحدين (أي الأسماء العامة والمحددة) الموجودة في علم الأحياء الحديث. يبدو أن الرغبة في التعرف على أنواع النباتات المختلفة ومنحها أسماء قديمة قدم الجنس البشري.

في الوقت المناسب ، لم يتم جمع النباتات فحسب ، بل قام البشر أيضًا بزراعتها. لم يؤد هذا التدجين إلى تنمية الزراعة فحسب ، بل أدى أيضًا إلى زيادة استقرار السكان الذين كانوا في السابق بدوًا. من استقرار الشعوب الزراعية في الأماكن التي يمكن أن يعتمدوا فيها على الإمدادات الغذائية الكافية جاءت القرى الأولى والحضارات الأولى. بسبب انشغال البشر الطويل بالنباتات ، تراكمت مجموعة كبيرة من الفلكلور والمعلومات العامة والبيانات العلمية الفعلية ، والتي أصبحت أساس علم النبات.

خلفية تاريخية

يعود الفضل في تأسيس علم النبات إلى ثيوفراستوس ، وهو فيلسوف يوناني درس لأول مرة مع أفلاطون ثم أصبح من تلاميذ أرسطو. اثنان فقط من بين ما يقدر بـ 200 رسالة نباتية كتبها له معروفان للعلم: كُتبت في الأصل باللغة اليونانية حوالي 300 قبل الميلاد ، وقد نجا على شكل مخطوطات لاتينية ، دي سبيسيس بلانتاروم ودي تاريخيا بلانتاروم. أصبحت مفاهيمه الأساسية عن علم التشكل والتصنيف والتاريخ الطبيعي للنباتات ، والتي قبلت دون شك لعدة قرون ، موضع اهتمام في المقام الأول بسبب وجهة نظر ثيوفراستوس المستقلة والفلسفية.

بيدانيوس ديوسكوريدس ، عالم النبات اليوناني في القرن الأول الميلادي ، كان أهم كاتب نباتي بعد ثيوفراستوس. في عمله الرئيسي ، وهو نبات عشبي باليونانية ، وصف حوالي 600 نوع من النباتات ، مع تعليقات على عادتها في النمو والشكل وكذلك على خصائصها الطبية. على عكس ثيوفراستوس ، الذي صنف النباتات على أنها أشجار وشجيرات وأعشاب ، صنف ديوسكوريدس نباتاته تحت ثلاثة عناوين: عطرية وطهوية وطبية. عشبيته الفريدة من نوعها من حيث أنها كانت أول علاج للنباتات الطبية تم توضيحه ، وظلت لمدة 15 قرناً هي الكلمة الأخيرة في علم النبات الطبي في أوروبا.

من القرن الثاني قبل الميلاد إلى القرن الأول الميلادي ، أعدت سلسلة من الكتاب الرومان - كاتو الأكبر ، وفارو ، وفيرجيل ، وكولوميلا - مخطوطات لاتينية عن الزراعة والبستنة وزراعة الفاكهة ، لكنها لم تظهر سوى القليل من الأدلة على روح البحث العلمي من أجل من أجل ذلك كان من سمات ثيوفراستوس. في القرن الأول الميلادي ، بدا بليني الأكبر ، رغم أنه لم يكن أكثر إبداعًا من أسلافه الرومان ، أكثر اجتهادًا كمترجم. له هيستوريا ناتوراليس Historia naturalis - وهي موسوعة من 37 مجلدا ، جمعت من حوالي 2000 عمل تمثل 146 رومانيًا و 327 كاتبًا يونانيًا - بها 16 مجلدًا مخصصًا للنباتات. على الرغم من عدم انتقاده واحتوائه على الكثير من المعلومات الخاطئة ، إلا أن هذا العمل يحتوي على الكثير من المعلومات التي لم تكن متاحة لولا ذلك ، حيث تم تدمير معظم المجلدات التي أشار إليها.

مجالات الدراسة

 يتم التعرف على العديد من المجالات أو المناهج الرئيسية بشكل عام على أنها تخصصات في علم النبات. هذه هي علم التشكل وعلم وظائف الأعضاء وعلم البيئة والنظاميات.

علم التشكل المورفولوجيا

يتعامل علم المورفولوجيا مع بنية النباتات وشكلها ويتضمن تقسيمات فرعية مثل: علم الخلايا ، ودراسة الخلية. علم الأنسجة ، دراسة الأنسجة. علم التشريح ، دراسة تنظيم الأنسجة في أعضاء النبات. مورفولوجيا الإنجاب ، دراسة دورات الحياة ؛ والتشكيل التجريبي ، أو التشكل ، دراسة التنمية.

علم وظائف الأعضاء

يتعامل علم وظائف الأعضاء مع وظائف النباتات. تطوره كنظام فرعي متشابك بشكل وثيق مع تطور جوانب أخرى من علم النبات ، وخاصة علم التشكل. في الواقع ، ترتبط البنية والوظيفة أحيانًا ارتباطًا وثيقًا لدرجة أنه من المستحيل التفكير في أحدهما بشكل مستقل عن الآخر. لا غنى عن دراسة الوظيفة لتفسير الطبيعة المتنوعة بشكل لا يصدق للهياكل النباتية. بمعنى آخر ، تطور الهيكل والشكل حول وظائف النبات. يندمج علم وظائف الأعضاء أيضًا بشكل غير محسوس في مجالات الكيمياء الحيوية والفيزياء الحيوية ، حيث تُستخدم طرق البحث في هذه المجالات لحل المشكلات في فسيولوجيا النبات.

علم البيئة

تتعامل البيئة مع العلاقات والتفاعلات المتبادلة بين الكائنات الحية وبيئتها المادية. تؤثر العوامل الفيزيائية للغلاف الجوي والمناخ والتربة على الوظائف الفسيولوجية للنبات بجميع مظاهره ، بحيث تكون البيئة النباتية إلى حد كبير مرحلة من فسيولوجيا النبات في ظل الظروف الطبيعية وغير المتحكم فيها. تعتبر النباتات شديدة الحساسية لقوى البيئة ، ويتم تحديد ارتباطها بالمجتمعات وتوزيعها الجغرافي إلى حد كبير من خلال طبيعة المناخ والتربة. علاوة على ذلك ، فإن ضغوط البيئة والكائنات على بعضها البعض هي قوى فعالة ، مما يؤدي إلى ظهور أنواع جديدة والتطور المستمر لمجموعات أكبر. تدرس البيئة أيضًا العلاقات التنافسية أو التبادلية التي تحدث على مستويات مختلفة من تكوين النظام البيئي ، مثل تلك بين الأفراد أو السكان أو المجتمعات. تعتبر التفاعلات بين النباتات والحيوانات ، مثل تلك التي تحدث بين النباتات وآكلاتها العاشبة أو الملقحات ، مجالًا مهمًا للدراسة أيضًا.

التخصصات الفرعية الأخرى

بالإضافة إلى التخصصات الفرعية الرئيسية ، فقد تم تطوير العديد من الفروع المتخصصة في علم النبات على سبيل العرف أو الراحة. من بينها علم الجراثيم ، ودراسة البكتيريا. علم الفطريات ، دراسة الفطريات. علم النبات ، دراسة الطحالب. علم الأحياء ، دراسة الطحالب وحشيش الكبد. علم الزنابق ، دراسة السرخس وأقاربهم ؛ وعلم النباتات القديمة ، ودراسة النباتات الأحفورية. علم الحفريات هو دراسة حبوب اللقاح والأبواغ الحديثة والحفورية ، مع إشارة خاصة لتحديد هويتها ؛ يتعامل علم أمراض النبات مع أمراض النباتات. يتعامل علم النبات الاقتصادي مع النباتات ذات الاستخدام العملي للبشرية ؛ يغطي علم النبات العرقي الاستخدام التقليدي للنباتات من قبل الشعوب المحلية ، حاليًا وفي الماضي البعيد.

يرتبط علم النبات أيضًا بالتخصصات العلمية الأخرى بعدة طرق ، لا سيما علم الحيوان والطب وعلم الأحياء الدقيقة والزراعة والكيمياء والغابات والبستنة ، وقد ترتبط المجالات المتخصصة للمعلومات النباتية ارتباطًا وثيقًا بمجالات إنسانية مثل الفن والأدب والتاريخ والدين ، علم الآثار وعلم الاجتماع وعلم النفس. ....

--------------------

تنزيل الكتاب

-------------------------------

مشاركة