2:05 ص
كتب الزراعة -
وقاية النبات
كتاب : محاضارت مقرر مكافحة الامراض النباتية
مرض النبات ، وهو ضعف في الحالة الطبيعية للنبات يقطع أو يعدل وظائفه الحيوية. جميع أنواع النباتات البرية والمزروعة على حد سواء معرضة للإصابة بالأمراض. على الرغم من أن كل نوع معرض للإصابة بأمراض مميزة ، إلا أن عددها قليل نسبيًا في كل حالة. يختلف حدوث وانتشار أمراض النبات من موسم لآخر ، اعتمادًا على وجود العامل الممرض ، والظروف البيئية ، والمحاصيل والأصناف المزروعة. بعض أنواع النباتات معرضة بشكل خاص لتفشي الأمراض بينما يكون البعض الآخر أكثر مقاومة لها. انظر أيضا قائمة أمراض النبات.
اعتبارات عامة
طبيعة وأهمية أمراض النبات
تُعرف أمراض النبات من الأزمنة التي سبقت الكتابات الأولى. تشير الأدلة الأحفورية إلى أن النباتات تأثرت بالمرض منذ 250 مليون سنة. يذكر الكتاب المقدس وغيره من الكتابات المبكرة الأمراض ، مثل الصدأ ، والعفن الفطري ، والآفات ، التي تسببت في المجاعة والتغيرات الجذرية الأخرى في اقتصاد الأمم منذ فجر التاريخ المسجل. تفشي أمراض نباتية أخرى ذات تأثيرات بعيدة المدى مماثلة في الآونة الأخيرة تشمل اللفحة المتأخرة للبطاطس في أيرلندا (1845-60) ؛ البياض الدقيقي والناعم للعنب في فرنسا (1851 و 1878) ؛ صدأ القهوة في سيلان (سريلانكا الآن ؛ ابتداءً من سبعينيات القرن التاسع عشر) ؛ ذبول الفيوزاريوم من القطن والكتان. الذبول البكتيري الجنوبي للتبغ (أوائل القرن العشرين) ؛ بقعة أوراق سيغاتوكا ومرض الموز في بنما في أمريكا الوسطى (1900-1965) ؛ صدأ الساق الأسود للقمح (1916 ، 1935 ، 1953-54) ؛ لفحة أوراق الذرة الجنوبية (1970) في الولايات المتحدة ؛ مرض الموز في بنما في آسيا وأستراليا وأفريقيا (1990 حتى الآن) ؛ وصدأ البن في أمريكا الوسطى والجنوبية (1960 ، 2012 حتى الآن). يمكن أن يكون لمثل هذه الخسائر من الأمراض النباتية تأثير اقتصادي كبير ، مما يؤدي إلى انخفاض دخل منتجي المحاصيل والموزعين وارتفاع الأسعار على المستهلكين.
قد يؤدي فقدان المحاصيل بسبب أمراض النبات أيضًا إلى الجوع والمجاعة ، لا سيما في البلدان الأقل نموًا حيث يكون الوصول إلى طرق مكافحة الأمراض محدودًا وخسائر سنوية تتراوح من 30 إلى 50 في المائة ليست نادرة بالنسبة للمحاصيل الرئيسية. في بعض السنوات ، تكون الخسائر أكبر بكثير ، مما يؤدي إلى نتائج كارثية لأولئك الذين يعتمدون على المحصول في الغذاء. أدى تفشي الأمراض الرئيسية بين المحاصيل الغذائية إلى مجاعات وهجرات جماعية عبر التاريخ. أدى التفشي المدمر لآفة البطاطس المتأخرة (الناجمة عن العفن المائي Phytophthora infestans) الذي بدأ في أوروبا في عام 1845 إلى المجاعة الكبرى التي تسببت في المجاعة والموت والهجرة الجماعية للأيرلنديين. من بين سكان أيرلندا البالغ عددهم أكثر من ثمانية ملايين ، مات ما يقرب من مليون (حوالي 12.5 في المائة) من الجوع أو الأمراض المرتبطة بالمجاعة ، وهاجر 1.5 مليون (حوالي 19 في المائة) ، معظمهم إلى الولايات المتحدة ، كلاجئين من الآفة المدمرة. وهكذا كان لهذا العفن المائي تأثير هائل على التنمية الاقتصادية والسياسية والثقافية في أوروبا والولايات المتحدة.
خلال الحرب العالمية الأولى ، ربما ساعدت أضرار اللفحة المتأخرة التي لحقت بمحصول البطاطس في ألمانيا في إنهاء الحرب. تعد أمراض النبات جزءًا طبيعيًا من الطبيعة وأحد العوامل البيئية العديدة التي تساعد في الحفاظ على توازن مئات الآلاف من النباتات والحيوانات الحية مع بعضها البعض. تحتوي الخلايا النباتية على مسارات إشارات خاصة تعزز دفاعاتها ضد الحشرات والحيوانات ومسببات الأمراض. يتضمن أحد الأمثلة هرمونًا نباتيًا يسمى jasmonate (حمض الياسمين). في حالة عدم وجود محفزات ضارة ، يرتبط jasmonate ببروتينات خاصة تسمى بروتينات JAZ لتنظيم نمو النبات وإنتاج حبوب اللقاح والعمليات الأخرى. ومع ذلك ، في ظل وجود محفزات ضارة ، يغير jasmonate مسارات إشاراته ، ويتحول بدلاً من ذلك إلى توجيه العمليات التي تنطوي على تعزيز دفاع النبات. تمثل الجينات التي تنتج بروتينات jasmonate و JAZ أهدافًا محتملة للهندسة الوراثية لإنتاج أنواع نباتية ذات مقاومة متزايدة للأمراض.
التحكم الكيميائي
تتوفر مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية التي تم تصميمها للسيطرة على أمراض النبات عن طريق منع نمو مسببات الأمراض المسببة للأمراض أو قتلها. يمكن استخدام المواد الكيميائية المستخدمة للسيطرة على البكتيريا (مبيدات الجراثيم) والفطريات (مبيدات الفطريات) والديدان الخيطية (مبيدات النيماتودا) على البذور أو أوراق الشجر أو الزهور أو الفاكهة أو التربة. أنها تمنع أو تقلل العدوى من خلال استخدام مبادئ مختلفة للسيطرة على المرض. تم تصميم مواد الاستئصال لقتل العامل الممرض الذي قد يكون موجودًا في التربة أو على البذور أو على أعضاء التكاثر الخضري ، مثل المصابيح والكورم والدرنات. تضع المواد الواقية حاجزًا كيميائيًا بين النبات ومسببات الأمراض. يتم استخدام المواد الكيميائية العلاجية لمكافحة العدوى الجارية.
تم تصميم معالجات التربة لقتل الديدان الخيطية والفطريات والبكتيريا التي تعيش في التربة. يمكن تحقيق هذا الاستئصال باستخدام البخار أو التبخير الكيميائي. يمكن قتل الديدان الخيطية المنقولة بالتربة عن طريق استخدام مبيدات النيماتودا الحبيبية أو السائلة. تتم معالجة معظم التربة جيدًا قبل الزراعة ؛ ومع ذلك ، يمكن خلط بعض مبيدات الفطريات مع التربة في وقت الزراعة.
كثيرًا ما تُعالج البذور والبصيلات والكورم والدرنات بمواد كيميائية للقضاء على البكتيريا المسببة للأمراض والفطريات والديدان الخيطية ولحماية البذور من الكائنات الحية في التربة - خاصة الفطريات - التي تسبب التسوس والتخميد. غالبًا ما يتم معالجة البذور بمبيدات الفطريات الجهازية ، والتي يتم امتصاصها وتوفر الحماية للشتلات النامية.
البخاخات الواقية والغبار المطبق على أوراق الشجر وفاكهة المحاصيل ونباتات الزينة تشمل مجموعة واسعة من المواد الكيميائية العضوية المصممة لمنع العدوى. لا يتم امتصاص المواد الحامية أو نقلها من خلال النبات ؛ وبالتالي فهي تحمي فقط تلك الأجزاء من النبات التي تمت معالجتها قبل غزوها من قبل العامل الممرض. غالبًا ما يكون التطبيق الثاني ضروريًا لأنه قد تتم إزالة المادة الكيميائية بفعل الرياح أو المطر أو الري أو قد تتحلل بفعل ضوء الشمس. النمو الجديد غير المعالج أيضًا عرضة للإصابة. يتم تطوير مواد كيميائية جديدة باستمرار.
التحكم البيولوجي
تتضمن المكافحة البيولوجية لأمراض النبات استخدام كائنات أخرى غير البشر لتقليل أو منع العدوى عن طريق العامل الممرض. تسمى هذه الكائنات بالمضادات. قد تحدث بشكل طبيعي داخل بيئة المضيف ، أو قد يتم تطبيقها بشكل مقصود على تلك الأجزاء من النبات المضيف المحتمل حيث يمكن أن تعمل بشكل مباشر أو غير مباشر على العامل الممرض.
على الرغم من أن تأثيرات المكافحة البيولوجية قد لوحظت منذ فترة طويلة ، إلا أن الآليات التي يحقق بها الخصوم السيطرة ليست مفهومة تمامًا. لوحظت عدة طرق: تنتج بعض المضادات مضادات حيوية تقتل أو تقلل من عدد مسببات الأمراض وثيقة الصلة ؛ بعضها طفيليات على مسببات الأمراض. والبعض الآخر يتنافس ببساطة مع مسببات الأمراض على الغذاء المتاح غالبًا ما تكون الممارسات الثقافية التي تفضل خصمًا طبيعيًا وتستغل تأثيره المفيد فعالة في الحد من المرض. تتمثل إحدى التقنيات في دمج السماد الأخضر ، مثل البرسيم ، في التربة. تتغذى الكائنات الدقيقة التغذوية على السماد الأخضر ، مما يحرم مسببات الأمراض المحتملة من النيتروجين المتاح. ممارسة أخرى هي الاستفادة من التربة القمعية - تلك التي من المعروف أن العامل الممرض يستمر فيها ولكنه يسبب ضررًا طفيفًا للمحصول. التفسير المحتمل لهذه الظاهرة هو أن التربة الكابتة تحتوي على مضادات تتنافس مع العامل الممرض على الغذاء وبالتالي تحد من نمو السكان الممرضين.
تنتج مضادات أخرى مواد تمنع أو تقتل مسببات الأمراض المحتملة التي تحدث على مقربة. يتم توفير مثال على هذه العملية ، التي تسمى antibiosis ، عن طريق جذور القطيفة (أنواع Tagetes) ، التي تطلق مادة terthienyls ، وهي مواد كيميائية سامة للعديد من أنواع الديدان الخيطية والفطريات. تم تطوير عدد قليل فقط من المضادات خصيصًا للاستخدام في مكافحة أمراض النبات. يتم تلقيح أشجار الحمضيات بسلالة مخففة من فيروس tristeza ، والتي تتحكم بشكل فعال في السلالة الخبيثة التي تسبب المرض. يمكن استخدام سلالة عديمة الفوعة من البكتيريا المشعة (K84) على جروح النبات لمنع المرارة التاجية الناتجة عن الإصابة بالبكتيريا الأجرعية. يتم التحقيق في العديد من الخصوم الأكثر تحديدًا والتي تحمل الكثير من الأمل للسيطرة على المرض في المستقبل.
-------------------
محتويات الكتاب :
---------------------
--------------------------------
ليست هناك تعليقات: