1:17 م
الاقتصاد الزراعي -
كتب الزراعة
ملف : دراسة جدوى اقتصادية اولية لمشروع تصنيع السيلاج
سيلاج
يعتمد صنع السيلاج الفعال على مكونين رئيسيين:
• زراعة محصول عالي الغلة بجودة مناسبة أو لغرض محدد لأنظمة إنتاج الألبان.
• حصاد المحصول بالمرحلة الصحيحة وتجهيزه وتخزينه بحيث يتم الحفاظ عليه بشكل فعال وتغذيته بأقل قدر من الفاقد.
تختلف مرحلة الحصاد الصحيحة للسيلاج عند مقارنتها بالتبن في هذا العلف الذي يمكن صنعه في أوقات من السنة عندما يكون تجفيف المحصول بشكل مناسب للتبن أمرًا صعبًا وقد يكون المحصول نباتيًا وسهل الهضم في ذلك الوقت من العام. ستكون هناك بشكل عام علاقة عكسية بين المحصول والجودة والتي يجب أن يعطيها المنتج الأولوية فيما يتعلق بإجمالي احتياجات العلف للعملية. يجب إدارة التدهور في الجودة مع تقدم النضج بعناية للحفاظ على علف عالي الجودة. يوفر سيلاج الذرة في ظل الظروف المثالية الفرصة لتحقيق أعلى محصول من العلف بين جميع الأعلاف السنوية ، ولكن ظروف النمو والحصاد ستؤثر بشكل كبير على الجودة ومحتوى النشا. عادة ما يتم حفظ علف الذرة وحبوب الذرة الرفيعة فقط كعلف.
قد يتم تقطيع السيلاج وتخزينه في حفرة أو قبو أو برج أو ضغطه في بالات دائرية أو مربعة وملفوفة بالبلاستيك لمنع الهواء والسماح بالتخمير. يمكن أيضًا دفن السيلاج بعمق لتخزينه على المدى الطويل لإدارة الجفاف. يمكن أن يتدهور الغلاف البلاستيكي على العلف المربوط ، ولن يبقى العلف طويلاً مثل السيلاج المحصن أو الحفرة. الاعتبارات الرئيسية في إعداد الأعلاف لاستخراج العلف هي كما يلي:
نعومة التقطيع. يؤثر هذا على القدرة على ضغط السيلاج ، واستبعاد الهواء ، وتثبيت الظروف اللاهوائية اللازمة لتخمير السيلاج الفعال. يؤثر حجم الجسيمات أيضًا على معدل الهضم ومرور السيلاج عبر الكرش عند إعادته إلى الأبقار.
• محتوى الرطوبة. عندما يكون العلف رطبًا جدًا ، ينتج العلف كميات زائدة من النفايات السائلة ويتعرض لظروف تخمير غير مواتية. هذا يمكن أن يؤدي إلى التلف وفقدان المادة الجافة ورفض الأعلاف. وبالمثل ، يصعب ضغط العلف الجاف بشكل مفرط في المكدس لطرد الهواء ، كما يتم تقييد عملية التخمير أو تعرضها لمزيد من الظروف الهوائية التي يمكن أن تساعد في تطوير العفن والكائنات الحية الأخرى التي تسبب التلف. قد يلزم إضافة الماء إلى الأعلاف الجافة وطول التقطيع وستحتاج معالجة الحبوب إلى تعديل لتحسين ضغط وهضم الحبوب والألياف الأكثر نضجًا ،
يجب تغطية العلف بحيث يتم استبعاد الهواء ومنع احتمال التلف الهوائي. يحدث التلف الهوائي للسيلاج عند تعرضه للهواء. تشبه عملية التحلل عملية التسميد. يصعب تقطيع الكرنب الصغير ، بسبب محتواه العالي من الرطوبة. يمكن حفظ اللفت كسيلاج دائري. يمكن أيضًا تكديس البراسيكا عند زرعها في خليط مع الأعشاب.
يمكن أن يكون لحصاد السيلاج بعض المزايا عن التبن من حيث أنه يسمح بما يلي:
• يجب حصاد العلف في وقت مبكر من دورة النمو عندما يكون من المحتمل أن تكون نباتية أكثر وذات جودة أعلى ؛
• وهذا بدوره قد يسهل تكرار الحصاد من نفس المحصول ؛
• يمكن تحقيق المادة الجافة المستهدفة بسرعة أكبر مما يسمح بإعادة ري المراعي إذا تم ريها وتقليل مخاطر التلف بسبب الطقس الرطب ؛ أو الانتقال إلى المحاصيل اللاحقة بسرعة أكبر ؛
• يمكن أن تكون الخسائر أقل من تحطم الأوراق وسقوطها. ومع ذلك ، يُنظر إلى السيلاج عمومًا على أنه يتطلب المزيد من رأس المال للتخزين وأقل قابلية للنقل والتداول كسلعة بديلة.
ومع ذلك ، فإن كل هذه التطورات جلبت معها مشاكل مرتبطة بها. ارتفعت تكاليف صناعة السيلاج ، وعلى الرغم من أنه يمكن القول أن زراعة المحاصيل الثقيلة من العشب يمكن أن تقلل من تكلفة طن من المادة الجافة المحفوظة ، إلا أن انخفاض أسعار المواشي والألبان في مطلع الألفية أعاد للمزارعين التكاليف الحقيقية للطن. الحفظ وضرورة تقليلها مع تعظيم الاستفادة من الرعي. هناك أيضًا احتمال كبير لحدوث خسائر إذا لم يتم تنفيذ صناعة العلف بشكل جيد ، وعلى الرغم من أن الآلات والممارسات الحديثة قد قللت من مثل هذه المشاكل ، إلا أنه لا يزال من الممكن بشكل روتيني فقدان 15-25٪ من المادة الجافة المتراكمة. أشار مسح ADAS الذي تم إجراؤه في الثمانينيات إلى أن المستوى الحقيقي للخسائر من صناعة السيلاج (الحقل ، والتخزين ، والنفايات السائلة والتغذية) تراوحت بين 25-45٪ من المادة الجافة للمحاصيل. يمكن أن يساعد التقطيع الدقيق والدمج الجيد وختم المشابك على تقليل الخسائر ، ولكن أكبر احتمال للخسائر والتلوث البيئي يأتي من نفايات السيلاج.
يمكن إنتاج ما يصل إلى 200 لتر من النفايات السائلة لكل طن ، من مواد القطع المبتلة جدًا والمباشرة. تتطلب مياه السيلاج السائلة طلبًا عاليًا جدًا للأكسجين الكيميائي الحيوي (BOD) مما يجعلها أكثر تلويثًا بنحو 200 مرة مثل مياه الصرف الصحي المنزلية الخام. أدى تلوث المياه الجوفية أو المجاري المائية بفعل تدفق السيلاج إلى العديد من الملاحقات القضائية وبعض الغرامات الباهظة. تم وضع التشريعات ذات الصلة في لوائح الموارد المائية (التحكم في التلوث) (السيلاج والطين وزيت الوقود الزراعي) (إنجلترا) لعام 2010 وتعديلاتها لعام 2013 (SSAFO).
يجب أن تحتوي جميع الصوامع على مصارف محيطية وحفرة نفايات سائلة محكمة الغلق يتم تفريغها بانتظام ، خاصة خلال الفترة التي تلي الانهيار مباشرة عندما يكون إنتاج النفايات السائلة أكبر. يجب توخي الحذر لتجنب التلوث والالتزام بلوائح NVZ عند التخلص من النفايات السائلة على الأرض.
يمكن حفظ مياه السيلاج السائلة وإطعامها للماشية كمادة علفية سائلة مغذية. أحد الأنظمة هو إضافة مادة ماصة (مثل لب بنجر السكر المجفف) عند الانتهاء ؛ آخر هو الحفاظ على النفايات السائلة والحفاظ عليها إما بإضافة مادة مثل الفورمالين أو عن طريق تغليفها في حاوية محكمة الإغلاق (مثل نظام Eff). ومع ذلك ، فإن أبسط وسيلة هي ذبول عشب السيلاج (أو المواد الأخرى التي سيتم تجميعها) في الحقل إلى 25-30٪ مادة جافة وفي هذه الحالة يتم تقليل إنتاج النفايات السائلة. في حالة الذرة العلفية ، يتأخر حصاد المحصول الدائم حتى تصل المادة الجافة إلى حوالي 30٪...
-------------------
-------------------------
ليست هناك تعليقات: