4:54 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرشد في أساليب تسمين العجول
يعتبر تسمين الماشية من الأعمال المربحة في الزراعة الحديثة. يمكننا وصف هذا على أنه ممارسة للإنتاج الحيواني تقلل من الأنشطة الحيوانية ، وبالتالي تسمين الماشية بسرعة أكبر. يمكن بيع الحيوانات الأكبر حجمًا مقابل أموال إضافية في السوق لأنها تنتج المزيد من اللحوم. يعتبر تسمين الماشية أحد الإجراءات التي ظهرت حديثًا. إن الرجل ينهض من أجل زيادة فرص العمل والأنشطة المدرة للدخل لسكان الحضر وما قبل المدن ، بشكل أساسي ، بالنسبة لأولئك المزارعين الشاغرين الذين يفكرون في جمعية التحضر وتسمين الماشية المنظمة في مرحلة القروض الصغيرة على نطاق صغير. يعتبر تسمين الماشية عملاً قصير المدى نسبيًا أو عملًا دوريًا ، على الرغم من أن أعمال تسمين الماشية في طريقة الزراعة الحديثة تحدث على مدار العام. على عكس ممارسات الاستزراع السمكي أو الاستزراع المائي ، من الصعب الاستمرار في مزرعة الماشية.
إنها عملية أو ثقافة فعالة لتخفيف حدة الفقر وتصبح عملاً مهمًا حقًا أيضًا ، ولكن يجب تركيز الرعاية على مزرعة تسمين الماشية أصحاب الحيازات الصغيرة مع القطاع الخاص كمحرك للحيوية الاقتصادية.
قد تكون تجارة تربية الماشية عملاً مربحًا ، ويكسب العديد من الأفراد المال في كل مكان على هذا الكوكب من خلال القيام بأعمال تربية المواشي. يشتمل تسمين لحوم الأبقار على تغذية اللحم البقري ببروتين متوازن ونظام غذائي عالي الطاقة لمدة 3 أشهر فقط تحت القيود لزيادة الأوزان الحية وتطوير درجة الإنهاء وبالتالي الحصول على درجات أفضل في المسلخ.
ماشية للتسمين
أنت بحاجة إلى الماشية لتتغذى من أجل البدء في إنتاج تسمين الأبقار. هناك خياران ، إما أن تستخدم ماشية من قطيعك الخاص ؛ وإلا فإنك تشتري الماشية من مزارعين آخرين. عليك توخي الحذر عند شراء الماشية لاستخدامها في تسمين حظائر البقر. إذا قررت قرارًا غير صحيح أو خطة عمل غير مناسبة ، فستكون في حيرة قبل بدء أعمال تسمين الماشية.
عند شراء الماشية ، فأنت تريد أن تكون جاهزًا لتقييم إمكانية تسمين لحوم البقر لأنواع مختلفة من الماشية ، في إشارة إلى القيمة السوقية لمختلف درجات اللحم البقري ، والعوامل التي يجب التفكير فيها لاحتواء سلالة الماشية ، والجنس ، ونوع النضج ، والعمر. هذا غالبًا لأن الأنواع المختلفة من الماشية تتفاعل بشكل مختلف مع عملية تسمين اللحوم. بعض سلالات الماشية أكثر ملاءمة لتسمين الماشية من سلالات أخرى. يجب الحصول على المال لشراء الماشية في أقل الأوقات. قد تكون ندرة الأموال لشراء الماشية لتسمين لحوم البقر عندما تكون الأسعار مواتية فرصة ضائعة لتحقيق ربح.
1. اختيار الموقع
يتأثر إنتاج الماشية بالتغيرات التي تطرأ على قيمة وكمية إمدادات الأعلاف. تنمو بشكل جيد بشكل طبيعي للحصول على الإمدادات المناسبة من العلف. يجب الحصول على تغذية كافية خلال مراعي العشب والحبوب والألياف المكملة بالبروتينات والمعادن والفيتامينات والكربوهيدرات والدهون التي تحتوي على قيمة غذائية مناسبة للماشية. سيكون من المربح للغاية إذا تم الحصول على الخلاصات داخل المنطقة. يجب أن تكون مكونات العلف مثل قش الأرز وحبوب الذرة ووجبة لب جوز الهند ونخالة الأرز ودبس السكر وفيرة في المخزون. يجب أن يكون الإمداد بالأعشاب كافياً لرعي الماشية على مدار العام
يمكن الحصول على مخزون تغذية أفضل جودة من جيرانك وأسواق الماشية ومزرعة الماشية التجارية. يجب اختيار الأشخاص الذين يتأقلمون جيدًا مع منطقتك.
نصائح في اختيار مخزون التغذية :
1. لديك معرفة بالأسعار النسبية.
2. معرفة حمولة الحيوان أو الماشية.
3. معرفة مستوى الحيوان أو الماشية.
4. مراعاة الشكل الجسدي والمظهر الجسدي للحيوان أو الماشية.
2. سعة المصنع
تبلغ سعة تسمين الماشية 2500 رأس من الماشية لكل دفعة ، وبالتالي فإن الهدف هو إجراء أربع دفعات سنويًا مع فترة تغذية 90 يومًا لكل دفعة. غالبًا ما يتم ترتيب تعبئة المخزون على مصدر أسبوعي مع 210 ماشية في الأسبوع. يؤخذ هذا المستوى من الإنتاج (10000 رأس سنويًا) في الاعتبار ليكون أكثر واقعية لأنه سيمكن من إدارة أفضل واستخدام فعال للموارد والأصول. يفترض أن يكون الوزن النموذجي لكل حيوان بعد التسمين حوالي 300 كجم.
3. الإسكان
يعتبر السكن والمعدات المناسبة أمرًا حيويًا أثناء تربية الماشية في الفناء الخلفي بنجاح. يجب حماية الماشية من الظروف الشديدة الحرارة أو البرودة. الظل ضروري للغاية. السقيفة القياسية في ظل ظروف الفلبين هي إنشاء مواد أصلية مشرقة. السقف جاهز من nipa أو cogon مركب على أعمدة خشبية من الخيزران أو ipil-ipil لحماية الحيوانات من الطقس القاسي. غالبًا ما يتم تحضير الأرضيات بالخرسانة أو الحصى والرمل. يجب أن تكون مساحة الأرضية النموذجية حوالي 4 × 7 أقدام.
4. اختيار أبقار التسمين
لضمان دخل مربح من تسمين الماشية ، يجب مراعاة العوامل التالية:
4.1 عمر الماشية
تحتاج الحيوانات الأصغر سنًا إلى فترة تغذية ممتدة. يستخدم العلف للصيانة والنمو وتسمين الماشية. الحيوانات الأكبر سنًا تحصل على وقت أقصر للتسمين. العمر المفضل للتسمين للماشية هو 2 إلى 3 سنوات.
4.2 جنس الماشية
يتم اختيار العجول (الذكور المخصية) على العجول بفضل قدرتها الكامنة على تحقيق الوزن والنمو بشكل أسرع وأسهل في الإدارة.
4.3 التخلص
عادة ما ينمو التوجيه النابض بالحياة والهادئ والهادئ والمقبض ببساطة بسرعة ويُسمن بسهولة. الماشية المضطربة والعصبية والمتقطعة تهدر كمية زائدة من الطاقة.
يتم تحديد هذه العوامل من خلال أبعاد وكمية الأعضاء الحيوية. قدرة التغذية الضخمة ، والشهية القوية ، ومحيط القلب الهائل ، والضلوع النابضة بشكل جيد ، وحسن ، تعتمد على الصدر الكامل الذي يظهر بنية جيدة وحيوية.
4.4 السلالة
تكتسب السلالات المحسّنة الوزن بشكل أسرع مع وجود علف أقل من الحيوانات المحلية. طريقة تسمين الماشية مثلنا:
• إدخال أنواع من الماشية
• إدارة تربية لحوم البقر
• علف البقر
• صحة الأبقار
• استنساخ لحوم البقر
• منتجات الثروة الحيوانية
• تحليل تجارة الثروة الحيوانية
قبل أن نبدأ في تربية الماشية ، من الجيد أن نعرف جميعًا ونحدد أنواع الماشية التي سيتم تسمينها ، حتى يسهل علينا فهم مصدرها وطريقة تعزيز أنواع الأبقار الموجودة.
4.5 السلالات الموصى بها
جميع سلالات الماشية غير مناسبة لإنتاج اللحوم والألبان. تشتهر بعض الماشية باللحوم وبعض الماشية تشتهر بالحليب. عليك أن تعرف سلالات الماشية المناسبة للحوم. نوصي السلالات التالية لك. براهمان - لون براهمان هو الرمادي الرماد ، وبعضها بظل غامق في الأمام وفي الخلف. يشتهر هذا الحيوان بمقاومته للأمراض والدفء وهو ماشية رائعة من نوع لحم البقر.
5 العلف والتغذية
ما هو أبسط علف لتسمين الماشية؟ الشعير هو أفضل الحبوب لتغذية الماشية ، ولكن غالبًا ما يستخدم القمح والذرة الرفيعة والذرة والشوفان. لا يعتبر الشوفان حبة مثالية في حد ذاته لتسمين الماشية ولكن غالبًا ما يستخدم مع أي من الحبوب المقابلة. يمكن استخدام العلف أو التبن بسبب مصدر الخشن. من الضروري جدًا توفير الكمية المناسبة ونوع العلف للماشية. يعتمد نجاح أعمال تسمين الماشية على قدرة الماشية على تحقيق الوزن وتشكيل لحوم أبقار عالية الجودة. هذه العوامل تعاني من قيمة وكمية العلف. ستضمن تقنيات التغذية الرائعة أن الماشية ستنمو وتستفيد من العلف بكفاءة وتصنع لحومًا ذات جودة عالية. قد يؤدي هذا إلى تعظيم أرباح أعمال تربية الماشية. سيؤدي الفشل في إطعام الماشية بشكل صحيح إلى خسائر. ستكون الخسائر بسبب الفشل في تلبية أوزان الذبح المستهدفة ودرجة جودة لحوم البقر.
يمكنك صنع أعلاف تسمين الأبقار المصنوعة منزليًا. يعتمد عدد الأعلاف التي تستهلكها الماشية يوميًا على عوامل مثل الوزن الحي وعمر الماشية. بشكل عام ، يتراوح متوسط الوزن بين 8 إلى 15 كجم لكل رأس يوميًا وحوالي 3.4٪ من الكتلة الحية للرجل يوميًا. زيادة الوزن اليومية النموذجية للماشية عند 350 كجم كتلة حية حوالي 1.6 كجم.
عندما تبيع الماشية للجزار ، فإنهم سيذبحونها ويصنفون اللحم وفقًا لجودته. يتم تصنيف لحم البقر بطريقتين هما ؛ درجات جودة الأبقار الرقيقة والعصير والنكهة ؛ وكمية اللحوم الخالية من الدهون الصالحة للاستخدام على الذبيحة. بعد تسمين الماشية في حظائر التسمين لمدة 90 يومًا ، يجب أن يحصل لحوم الأبقار على أفضل درجات الجودة.
تُعرف هذه الدرجة أو العملية عادةً باسم اللحم البقري الممتاز أو اللحم البقري الممتاز في طريقة تسمين الماشية. غالبًا ما يكون هذا هو اللحم ، الذي يحقق أعلى سعر في السوق. الهدف من تسمين الماشية هو إطالة حمل الماشية لأكثر من 90 يومًا ورفع مستوى اللحوم (درجة أعلى من اللحم البقري ، أموال إضافية بمجرد البيع).
6. تركيبات أعلاف للتسمين
العلف الممزوج باليوريا والدبس مفيد للتسمين. غالبًا ما يتم توفير هذه الأشياء بطريقتين ؛ 1) بالخلط مع القش و 2) بالخلط مع التركيز.
تحضير أعلاف الماشية بمزيج من اليوريا مع القش. أولاً ، يتم أخذ سلة كبيرة الحجم وتلصق بالطين ثم تجفف. ثم 20 لترا من الماء هو الجنون دلو. استخدام اليوريا يخلط حوالي 1 كغم مع الماء. يتم الاحتفاظ بكمية صغيرة من القش داخل السلة ثم يتم رش محلول اليوريا عليها. اكتمل الضغط أثناء إضافة القش. يتم ملء هذا النوع الضخم من السلة بالقش بهذه الطريقة. السلة الضخمة مسقوفة بالبوليثين بعد ملؤها وتثبيتها. بعد 10 إلى 12 يومًا ، سيتم إخراج القش من السلة ويمكن وضعها بالخارج لتجفيفها بأشعة الشمس. بعد تجفيف القش بالشمس سيكون مناسبًا للتغذية. بشكل عام ، يجب تزويد الماشية بقش مخلوط بـ 3 كجم من اليوريا. كل يوم ، يجب خلط حوالي 300 إلى 400 جرام من دبس السكر بالقش بشكل صحيح.
7. تسويق الماشية المسمنة
بعد ستة أشهر من تاريخ الشراء ، يجب أن تزن الماشية الملقحة ما يقرب من 275 إلى 325 كجم ، وبالتالي تكون جاهزة للتسويق. يمكن أن يؤدي التعامل غير السليم مع الحيوانات قبل النقل إلى أسواق الماشية ومن خلاله إلى إصابات خطيرة أو ربما نفوق الحيوانات. عند نقل الحيوانات أو الماشية ، تأكد من وجود أسرة ومرافق تحميل مناسبة. تجنب التحميل الزائد أو الإفراط في التغذية. كن على دراية بسعر السوق الحالي للماشية. دعم بيع الحيوان لكل رأس السعر السائد لكل كيلو وزن حي. قبل البيع ، اعرف حمولة الحيوان. تخلص من جميع الحيوانات القابلة للتسويق. أخيرًا ، لا تحاول أبدًا تسويق الحيوانات المريضة.
------------------
----------------------------
ليست هناك تعليقات: