3:43 ص
الانتاج النباتي -
البيولوجيا -
كتب الزراعة
كتاب : محاضرات في فسلجة النبات
منذ العصور الأولى في التاريخ ، في كل مكان تقريبًا في العالم ، كان الناس مهتمين بالنباتات من حيث زيادة استخدامها. لقد تعلم الناس ما هي النباتات التي يمكن أن تكون مغذية ، والطبية والسامة ، والأخشاب التي يمكن أن تكون الأشجار مناسبة للبناء أو صنع الأسلحة. دأب البشر على استخدام النباتات وجذورها ، وهي جزء مهم منها ، في كثير من مجالات حياتهم منذ العصور القديمة . في علم النبات ، يلعب الجذر ، وهو عادةً جزء من نبات وعائي تحت الأرض ، دورًا مهمًا للغاية في نمو النبات وتطوره. الجذر هو عضو ينمو عمومًا في التربة في النباتات المتطورة التي تكيفت مع الحياة الأرضية ، ولكن نادرًا ما توجد فوق سطح الأرض. للجذور قنوات لنقل المواد الغذائية والماء إلى الساق والأوراق. لديهم أيضًا قنوات تسمح بنقل المواد العضوية من أجزاء النبات الموجودة فوق سطح الأرض إلى الجذور .
تعمل الجذور أيضًا كعضو تخزين من خلال تراكم العناصر الغذائية. على الرغم من أن الجذر موجود في التربة ، إلا أن جذور بعض النباتات يمكن أن تنمو أيضًا في الهواء أو الماء. تسمى الجذور التي تنمو في الهواء بالجذور الهوائية ، والجذور التي تنمو في الماء تسمى جذور الماء . النباتات البدائية مثل الطحالب والسراخس ليس لها جذور حقيقية ، ولكن امتدادات جذورية. بشكل عام ، الاختلاف بين الجذر والساق من حيث المظهر الخارجي هو أنه لا يحتوي على عقد حاملة للأوراق (عقد) وعقد (عقد داخلي) ولا يظهر باللون الأخضر لأنه لا يحتوي على بلاستيدات خضراء. سطح نظام الجذر المكون من جذور وجذور جانبية تحت التربة يساوي أو يزيد عن السطح الكلي للجذع والفروع الجانبية فوق التربة.
نظام الجذر له وظائف مهمة: 1. يضمن تثبيت النبات في التربة. 2. تمتص الماء والمعادن المذابة في الماء. 3. يخزن الأطعمة (مثل الجزر) 4. يصنع الهرمونات والمركبات العضوية . ترسل الجذور بعض الإشارات إلى الساق في ظروف الإجهاد مثل الجفاف وإجهاد الملح لتجنب تلف النبات ، وتزويد الجزء العلوي من الأرض بالاحتياطات للتكيف مع الظروف السلبية .
يشكل جسم نظام الجذر واجهة مهمة تتفاعل معها النباتات وتتفاعل مع البيئة. تدرك الجذور خصائص بيئتها وتعديل تطورها وأدائها وفقًا لذلك ، لذا فهي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على أهداف النمو للنبات تحت الضغط اللاأحيائي الذي يؤثر سلبًا على إنتاجية النبات في جميع أنحاء العالم.
يستخدم الإنسان جذور النباتات كغذاء وملبس وأدوية وأصباغ. تخدم بعض الجذور مثل الجزر والبطاطا والبطاطا والفجل الغرض من عضو التخزين الذي يستخدمه البشر كغذاء. يخزنون الكربوهيدرات والماء.
الجذور هي مصدر الأدوية الأساسية التي لديها القدرة على إنقاذ الحياة. يتم الحصول على العلاجات العشبية مثل الجينسنغ وعرق الذهب والروولفيا وأشواغاندا من الجذور. بدأ استخدام النباتات في العلاج البشري بتاريخ البشرية. منذ آلاف السنين ، أدرك الناس القوة العلاجية للنباتات واستغلوها ليعيشوا بصحة جيدة. الأدوية الشعبية هي ممارسات بقيت حتى اليوم بعد تجارب طويلة. يتم الحصول أيضًا على العديد من الأدوية المستخدمة في الطب الحديث من جذور النباتات يتزايد استخدام الأصباغ الطبيعية بشكل كبير بسبب جودة الصبغ الطبيعي الذي تم الحصول عليه ، والتوافق البيئي للأصباغ ، وتقليل تكاليف المعالجة بشكل كبير. يتم الحصول على الأصباغ الطبيعية من أجزاء مختلفة من النباتات مثل الأوراق والجذور والبذور والزهور. Madder (Rubia tinctorum) هو نبات معمر نشأ في شرق البحر الأبيض المتوسط وآسيا الوسطى. إنه أهم مصدر للأحمر "الحقيقي" في صبغ النبات .
يمكن للجذور المشعرة والعرضية تصنيع مركبات ثانوية عالية الاستقرار في المختبر. في الوقت الحاضر ، من الممكن توسيع نطاق مزارع الجذور في المفاعلات الحيوية ، مما يجعل من الممكن إنتاج مركبات ثانوية على نطاق صناعي. يمكن أن تحتوي الجذور على ألياف. تستخدم الألياف التي يتم الحصول عليها من الجذور في صنع المكانس والسلال والفُرش. يمكن أن تمنع الجذور تآكل التربة. تلعب الجذور أيضًا دورًا مهمًا في منع التصحر من خلال منع تآكل التربة ...
-----------------
----------------------------
ليست هناك تعليقات: