كتاب : الدليل الشامل في محاضرات انتاج الخضر

12:46 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : الدليل الشامل في محاضرات انتاج الخضر

عدد صفحات الكتاب : 1038 صفحة

تلعب الخضروات دورًا رئيسيًا في توفير المعادن الأساسية والفيتامينات والألياف. يتم استهلاك الخضار كطبق جانبي مع المواد الغذائية الأساسية النشوية لإضافة نكهة إلى الوجبة. تعتبر الخضروات مصدرًا ممتازًا للفيتامينات وتحتوي على فيتامينات A و C. فهي توفر المعادن مثل الكالسيوم والحديد إلى جانب البروتينات والكربوهيدرات. إذا كنت ترغب في البدء في زراعة الخضروات من أجل الربح ، فيمكن أن تكون تجربة مجزية ، خاصة إذا كنت تزرعها بشكل عضوي واليوم هناك طلب كبير على الخضروات المزروعة عضوياً وأغلى محاصيل الخضروات في السوق. هذه هي محاصيل الخضروات الأكثر ربحية التي يمكنك بيعها بالتجزئة مقابل علاوة.

هناك الكثير من الطرق الطبيعية لتقليل جهد إزالة الأعشاب الضارة ، مثل التغطية ، (باستخدام طبقة سميكة من المواد العضوية مثل الأعشاب البحرية أو قصاصات العشب ليس فقط لإبقاء الحشائش منخفضة ولكن أيضًا لإطعام النباتات النامية). اعتمادًا على مساحة الأرض المتاحة لديك ، يمكنك تخصيص مساحة لكل فدان أو لكل قدم مربع ، وحتى إذا كنت تعاني من نقص في الأرض ، فيمكنك تخصيص مناطق داخلية متنوعة لأنواع نباتات مختلفة ، مما يمنحك تدفقًا متنوعًا للدخل من أي مساحة يمكنك استخدامها ، من الداخل أو الخارج.

اختيار بذور الخضروات - من الضروري الحصول على بذور نباتية ذات جودة أفضل تمتلك خصائص وراثية مناسبة للبيئة التي تزرع فيها. يجب أن تكون بذور الخضروات الجيدة صادقة الاسم ، وقابلة للحياة ، وخالية من الأمراض والآفات ، وخالية من الأعشاب الضارة والأوساخ والمواد الغريبة الأخرى.

اختيار الأصناف - أصناف مناسبة لظروف الحقول المفتوحة مناسبة لزراعة Polyhouse. ولكن تعتبر الأصناف سريعة النضج نسبيًا والمحاصيل الهجينة عالية الغلة مثالية. يعتمد اختيار الأصناف النباتية والهجينة على نوع النبات وسلوك نموها. يجب أن تكون أصناف الطماطم والهجينة من الأنواع غير المحددة. تتم زراعة نباتات الخضروات بشكل عمودي كساق منفرد بدلاً من شجيرة. يجب أن تكون أصناف الخيار فريدة من نوعها. يجب أن يكون لديهم عادة مزهرة أنثوية فقط ، مع فواكه خضراء داكنة (بدون بذور) خالية من المرارة.

تباعد النباتات - لزراعة نباتية فعالة ، يلزم تباعد مناسب بين النباتات. يتضمن التباعد بين النباتات عاملين متميزين ، مثل ؛

زراعة النوع المناسب من نباتات الخضروات من أجل الربح

زراعة الخضروات وأدركت بالفعل أنه في حالة النمو من أجل الربح أو العمل التجاري ، فإن بعض النباتات وحتى بعض المحاصيل المتخصصة لن تكون فعالة من حيث التكلفة إذا كان لديك مساحة صغيرة نسبيًا من الأرض حيث يمكنك فقط زراعة بضع نباتات للقدم المربع الواحد. إذا كان بإمكانك حصاد المزيد لكل فدان ، فيمكن أن يكون لديك المزيد من النباتات لتلبية أصناف الخضار المتميزة مع الحفاظ على مساحة كافية لكل فدان لزراعة المنتجات المطلوبة بأسعار معقولة مع هامش ربح أقل.

مع المساحة المحدودة ، تحتاج إلى تقييم كل شبر لديك ومحاولة تنمية المنتجات التي ستحقق عائدًا جيدًا من حيث الكمية والطلب أيضًا. تعد زراعة محصول خاص طريقة أفضل للذهاب عندما يمكنك الالتزام بزراعة نباتات في الداخل أو مساحة خارجية محدودة.

إنتاج بذور الخضر

إنتاج البذور في الخضروات هو العامل المحدد لزراعة نباتات الخضروات في الهند. تحتاج الخضراوات إلى درجة حرارة معينة وظروف مناخية أخرى من أجل الإزهار وتكوين الفاكهة. تُزرع بعض نباتات الخضر في جزء واحد من الدولة لكن إنتاج بذورها يقتصر على جزء آخر. للحد من مثل هذه الظروف المناخية المحلية ، من الضروري أيضًا توفير بيئة محمية.

تعتبر زراعة الخضار في الدفيئة منخفضة التكلفة ومتوسطة التكلفة حقيقة تقنية في الهند. لم يعمل نظام إنتاج الخضروات هذا على إطالة موسم زراعة الخضروات وتوافرها فحسب ، بل شجع أيضًا على الحفاظ على الخضروات النادرة بعض محاصيل الخضروات المربحة هي القطيفة ، القرع ، الهليون ، الذرة الصغيرة ، الشمندر ، القرع المر ، القرع الزجاجي ، برينجال ، البروكلي ، الفطر ، الكرنب ، الفليفلة ، الجزر ، القرنبيط ، الخيار ، الفاصوليا الخضراء ، البازلاء الخضراء ، إصبع السيدات أو بامية ، خس ، بصل ، بطاطس ، قرع ، فجل ، قرع ريدج ، سبانخ ، قرع ثعبان ، قرع شوكي ، بطاطا حلوة ، طماطم ، فطر محار.

تسويق الخضار

بشكل عام ، يعتبر تسويق منتج الخضار هو التحدي الأكبر ، وهناك العديد من العلامات التجارية الشهيرة في السوق ، والتي تعمل كحاجز دخول للمنتجات الغذائية الجديدة. تغرق السوق الهندي بالمنتجات المستوردة. لذلك ، يحتاج القادمون الجدد إلى إعطاء أهمية قصوى لتسويق منتجاتهم. من الأفضل دائمًا الاستعانة بوكالة محترفة للعلامة التجارية للمنتج وكذلك التسويق. يجب أن تخصص الوحدات ميزانية معقولة للإعلان والترويج .....

----------------------

تنزيل الكتاب

------------------------------

مشاركة