كتاب : حشرات المخازن

1:28 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : حشرات المخازن 

تاليف : د عبد الله فليح العزاوي / دكتورمحمد طاهر المهدي

عدد صفحخات الكتاب : 450 صفحة

يمكن أن تنشر الآفات الأمراض التي تجعل الموظفين مرضى ويمكن أن تجعل المستودعات غير آمنة للعمل فيها. حتى إذا لم يحدث تلوث بالمنتج ، فإن الآفات تضر بمعنويات الموظفين ، حيث سيستغرق العمال وقتًا أطول فقط للتأكد من عدم حدوث أي شيء يقفز في منازلهم. وجه. يمكن تحديد وجود الآفات المنزلية النموذجية مثل القوارض والصراصير في المستودعات من خلال البحث عن العلامات التالية:

علامات المضغ: تمضغ الجرذان والفئران باستمرار. يمكن أن يكون الورق المقوى الممزق والخشب أو الأسلاك علامات على وجود قوارض في المستودع الخاص بك. من المعروف أيضًا أن الصراصير تمضغ الورق المقوى أو الورق ، وتترك أنماطًا من الثقوب عبر الطبقات.

رائحة المسك: غالبًا ما يكون غزو المبنى مصحوبًا برائحة عفن أو مسك. يجب دائمًا التحقق من الرائحة غير المعتادة في المستودع لتحديد السبب.

المسارات: إحدى علامات وجود القوارض في المستودع هي ظهور مسارات شحوم ، خاصة في الأماكن التي يصعب على الشخص أو الجهاز وضع علامة عليها. تعد المسارات حول روافد السقف أو فتحات التهوية أو الأنابيب علامة أكيدة على وجود القوارض.

السقوط: تترك كل من القوارض والصراصير ورائها فضلات على شكل حبيبات صغيرة داكنة. يمكن أن تنشر هذه الفضلات البكتيريا والفيروسات ولا تشكل خطرًا على منتجاتك فحسب ، بل على العاملين لديك أيضًا. يجب أن يؤدي اكتشاف أي من علامات الآفات هذه في المستودع الخاص بك إلى الاتصال سريعًا بشركة المبيدات. ومع ذلك ، في حين أن القوارض والصراصير من الآفات المعروفة ويسهل التعرف عليها ، فإن الأنواع الأخرى من الآفات تعتبر فريدة نسبيًا في المستودعات ويمكن ألا يتم الإبلاغ عنها لفترة طويلة.

الخنافس الشائعة: عندما يكتشف الموظف خنفساء صغيرة بنية أو سوداء من الواضح أنها ليست صرصورًا ، فقد لا تطلق أي أجراس إنذار. ومع ذلك ، يمكن لخنافس السجائر ، وخنافس الصيدليات ، وخنافس الدقيق ، وخنفساء المستودعات المسمى بشكل مناسب أن تغزو الأطعمة الجافة مثل المكسرات ، والدقيق ، والشعير ، والحبوب ، وأغذية الحيوانات الأليفة ، إذا تركت دون رادع.

خنافس العنكبوت: تعتبر خنافس العنكبوت من الحشرات القوية التي تتغذى ليس فقط على الأطعمة البشرية ، ولكن أيضًا على براز الآفات الأخرى ، مما يعني أنها يمكن أن تلتقط الإشريكية القولونية ، والليستيريا ، والبكتيريا الأخرى ، وتتبعها في طعام الإنسان. حصلوا على اسمهم من أجسامهم المستديرة المميزة وأرجلهم الطويلة ، ويمكن الخلط بينهم وبين عنكبوت صغير ، مما يعني أنه قد لا يتم التعرف عليهم كآفة.

سوسة الأرز والفول والحبوب والذرة: السوس عبارة عن خنافس صغيرة تأكل مجموعة متنوعة من المحاصيل وتضع بيضها في البذور ، مما يجعلها آفة زراعية. يمكن التعرف عليها من خلال شكل رأسها المميز الذي يشبه الأنف. في حين أنها غير ضارة بالبشر ويمكن أن تؤكل دون ضرر ، فمن غير المرجح أن يكون المستهلكون سعداء إذا اكتشفوا سوسًا في خزانتهم.

عث الطحين الهندي: حشرة ذات لونين بني غامق ، عثة الطحين الهندي هي واحدة من أكثر الآفات الغذائية المخزنة شيوعًا في العالم. يتسبب شكل اليرقات في كل الضرر ويهاجم أغذية الحيوانات الأليفة والخبز والمعكرونة والدقيق والبذور والأطعمة الأخرى. يمكنه أيضًا مضغ العبوة للوصول إلى الطعام.

الخنافس

بعض الآفات الأكثر شيوعًا في تخزين الطعام هي آفات المخزن. وهذا يشمل خنافس الدقيق وخنافس السجائر وعث الوجبات الهندية. تنجذب هذه الحشرات بشكل خاص إلى منتجات الحبوب المختلفة ، مثل خليط الفطائر والحبوب والمعكرونة والبسكويت وأغذية الحيوانات الأليفة وبذور الطيور والمزيد. إذا وجدت هذه الآفات طريقها إلى منتج غذائي ، فعادة ما تترك البيض. عندما يتم شراء منتج ملوث من محل بقالة ، فإن الأمر مجرد مسألة وقت قبل أن يصبح وجوده معروفًا.

القوارض

يمكن أن تكون المستودعات جنة للقوارض ، مثل الفئران والجرذان. في الطقس البارد ، يكون ملاذًا دافئًا مع الكثير من أماكن الاختباء. بل إنه من الأفضل أن يكون في منشأتك مصادر للغذاء والماء. قد تدخل القوارض من خلال الشقوق والثقوب الصغيرة ، أو حتى شيء واضح مثل المدخل الذي ترك مفتوحًا لفترة طويلة جدًا. يمكن أن تنمو أعداد القوارض بسرعة. غالبًا ما يتركون البول والفضلات التي يمكن أن تلوث المنتجات ، وتهدد صحة كل من الموظفين والمستهلكين.

طيور

يمكن أن تمثل الطيور مشكلة لكل من مرافق المستودعات الخارجية والداخلية ، ومع ذلك ، فإنها عادة ما تكون أكثر خطورة بكثير إذا وجدت في الداخل. تحتوي معظم المستودعات على عوارض كبيرة ، مما يجعلها مثالية للجلوس والتعشيش. يمكن أن تكون مصدر إلهاء للموظفين وخطيرة عند تشغيل الآلات الثقيلة. مثل القوارض ، فإنها تترك ورائها "هدايا" غير صحية تلوث المنتجات. بينما تعد إزالة الطيور خيارًا دائمًا ، هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها إعداد طرق استبعاد تمنعها في المقام الأول.

الذباب 

ينتشر الذباب بشكل خاص بالقرب من أوعية القمامة (في الداخل والخارج) وبالقرب من المصارف الأرضية حيث يتكاثر. غالبًا ما نفكر في هذه الآفات على أنها مصدر إزعاج (وهي كذلك) ، ولكنها أيضًا تنقل الأمراض من البيئات القذرة التي تستمتع بها كثيرًا وتشكل مصدر قلق كبير لتجهيز الأغذية وتعبئتها وتوزيعها. يصعب السيطرة عليها دون تدخل خارجي ، بسبب حجمها وعاداتها.

الصراصير

الصراصير هي "المتجولون" الشائعون الذين يدخلون المستودعات عبر خدمات التوصيل والنقل. بمجرد دخولهم ، سيظلون عادة بعيد المنال ومختبئين بين الزوايا المظلمة. ينجذبون أيضًا إلى العديد من المواد الموجودة في المستودعات ، مثل الورق المقوى. على الرغم من أنها قبيحة المظهر في الغالب ، إلا أنها في الواقع يمكنها أن تنشر الفيروسات وتترك الفضلات ورائها.

-------------------

بعض الصور من الكتاب : 

---------------------

تنزيل الكتاب

------------------------------

مشاركة