11:34 ص
الاقتصاد الزراعي -
كتب الزراعة
كتاب : دراسة اقتصادية و فنية لإنتاج عيش الغراب
الزراعة من أجل زيادة فرص العمل وتحسين كسب الدخل الهامشي. المزارع المنزلية الصغيرة هي مجموعات محرومة لأن لديهم أراضي هامشية لإنتاج المحاصيل وتربية الحيوانات. على وجه الخصوص ، لا يمتلك المزارعون في قرى الغابات أراضي زراعية وعليهم حماية النظم الإيكولوجية للغابات. في هذه الحالة ، من أجل تطوير وضمان استدامة ظروف المعيشة والعمل في المجتمع الريفي ، يمكن أن يكون إنتاج الفطر فرصًا جيدة جدًا.
يمكن أن يوفر النوع المكثف من إنتاج الفطر فرصًا بديلة جيدة للدخل للمؤسسات المنزلية الصغيرة نظرًا لعدم توفر الأراضي الكافية لإنتاج المحاصيل وتربية الحيوانات. أيضًا ، يوفر إنتاج الفطر دخلاً إضافيًا / بديلًا للمزارعين الذين يبحثون عن منتج ذي قيمة مضافة وطريقة للحفاظ على دخل المزرعة أثناء إعادة التدوير بواسطة المنتجات أو المنتجات المشتركة من المحاصيل الأخرى. نظرًا لأنه يمكن زراعة الفطر على أي نوع من المخلفات الزراعية والحرجية تقريبًا ، فهو محصول مثالي للمناطق الريفية التي تحتوي على كميات كبيرة من بقايا المحاصيل الحقلية. من خلال مراعاة مشكلة الجفاف ، يمكن إنتاج الفطر
*تساعد في الحفاظ على التربة والمياه أيضًا. في نفس الوقت زاد الطلب على الفطر بسبب الاعتبارات الصحية. تحتوي العديد من الأدوية والمكملات الغذائية على الأقل على بعض المكونات المنتجة من الفطريات بسبب خصائصها المعززة لجهاز المناعة (منظمة الأغذية والزراعة ، 2004). تم العثور على حمض اللينوليك المقترن في الفطر ، وأشارت الدراسة إلى أنه يمكن أن يوقف نمو الخلايا السرطانية من خلال منع تكاثر الخلايا السرطانية . لا تزال مشكلة إنتاج الكفاف وانخفاض الدخل الناجم عن عدم ملاءمة الأرض لإنتاج الغذاء التجاري قائمة. يمكن معالجة زراعة الأراضي الهامشية الناتجة كوسيلة لكسب الرزق من قبل المزارعين بشكل موثوق من قبل بعض المؤسسات الزراعية مثل إنتاج الفطر. الفطر عبارة عن أجسام مثمرة لبعض أعضاء المجموعة السفلية من النباتات ، تسمى الفطريات أو الفطريات اللحمية. يتميز الفطر وبالتالي الفطر بغياب الكلوروفيل المسؤول عن نقل اللون الأخضر للنباتات. هذا جعل إنتاجها التجاري أقل طلبًا على الأرض. إنه ضد هذا الانخفاض الخلفي ....
----------------
----------------------------
ليست هناك تعليقات: