1:59 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : ممارسات خاطئة في زراعة و خدمة نخيل التمر و وسائل معالجتها
تنتمي شجرة نخيل التمر (Phoenix dactylifera L.) إلى عائلة Arecaceae وتعتبر رمزًا للحياة في الصحراء ، حيث تتحمل درجات الحرارة المرتفعة والإجهاد المائي والملوحة أكثر من العديد من محاصيل الفاكهة الأخرى . وهي من أكثر الأشجار المثمرة المستأنسة قيمة بسبب أهميتها في المجتمعات البشرية ، وفوائدها الصحية ، وقدرتها الإنتاجية في البيئات القاسية شبه القاحلة والقاحلة ، ومجموعة المنتجات المعيشية من ثمارها وأجزاء أخرى من النخيل الكبير . تمت زراعة المحصول منذ العصور القديمة. أظهر السجل الأقدم من بلاد ما بين النهرين أن زراعة النخيل قد بدأت على الأرجح في وقت مبكر من 3000 قبل الميلاد. تم العثور على مزيد من الأدلة على العصور القديمة الرائعة لنخيل التمر في وادي النيل بمصر حيث استخدمت سعفها كرمز لسنوات في الكتابة الهيروغليفية المصرية . كما أن لنخيل التمر أهمية دينية. في المسيحية ، تستخدم سعف النخيل للاحتفال بعيد الفصح . في الإسلام ، تم ذكر التواريخ عدة مرات في القرآن. وعادة ما تستخدم لفطر أيام الصيام الطويلة في شهر رمضان .
يشهد إنتاج نخيل التمر في العالم اتجاهاً متزايداً. على سبيل المثال ، زاد إنتاجه من 1.8 مليون طن متري في عام 1961 إلى 2.8 مليون طن متري في عام 1985 ثم زاد إلى 5.04 مليون طن متري في عام 2001. وبلغ الإنتاج العالمي لنخيل التمر حوالي 8.06 مليون طن متري أنتج على حوالي 1.149 مليون هكتار من الأراضي. . يعتبر إنتاج نخيل التمر أهم نشاط زراعي للمناطق الجافة الحارة في العالم والذي يعمل على تحسين عائدات النقد الأجنبي للبلدان التي تعيش في مثل هذه البيئة القاسية . وفقًا لتقرير باريونا ، تتصدر مصر الإنتاج العالمي لنخيل التمر بحوالي 1.1 مليون طن متري سنويًا وتدر حوالي 41.8 مليون دولار من تصدير فواكه التمر الطازجة. وبالمثل ، قامت المملكة العربية السعودية والعراق بتصدير نخيل التمر الطازج إلى السوق العالمية بقيمة 94.3 دولار و 77.5 مليون دولار على التوالي.
تحتوي ثمار التمر على الكربوهيدرات والبروتينات والألياف والدهون والفيتامينات المختلفة والمعادن التي تجعل الثمار محصولًا مهمًا للأمن الغذائي للرعاة الزراعيين في ولاية عفار الإقليمية ، والذين يعانون من سوء التغذية وعدم تأمين الغذاء. وفقًا لزيد ودي ويت ، فإن توافر كمية عالية من السكر يجعل الفاكهة واحدة من أكثر الأطعمة المغذية المتاحة للناس في المناطق القاحلة وشبه القاحلة في العالم. علاوة على ذلك ، تحتوي الثمار على 15-30٪ ماء حسب الصنف ومرحلة النضج . منتجات فواكه التمر مثل عصير التمر والسكر السائل وخميرة البروتين والخل والمربى والشوكولاتة والنبيذ والكحول والأحماض العضوية وما إلى ذلك جعلت الفاكهة مدخلاً هامًا للأغذية والصناعات ذات الصلة التي تخلق فرصة جيدة للزراع الرعاة من أجل تحسين دخلهم وبالتالي سبل عيشهم. علاوة على ذلك ، فإن أشجار النخيل لها أهمية بيئية أيضًا. يمكن أن توفر أشجار نخيل التمر المزروعة في البلدات والساحات والطرق والساحات الظل من أشعة الشمس القوية للناس في المناخات القاحلة
البيوض ، نتيجة ظهور فطر Fusarium oxysporum f. ص. Albedinis هو الاسم الذي يطلق على fusariosis من نخيل التمر ، والموجود في التربة ، ومشتق من "الأبيض" (أبيض باللغة العربية) ، نظرا للون الذي تأخذه أوراق النبات عند مهاجمتها من قبل الفطريات. منذ نهاية القرن التاسع عشر ، أصاب هذا المرض المدمر أشجار النخيل المغربية - أكثر وأكثر عدوانية على مدار قرن تقريبًا - ودمر أكثر من 12 مليونًا من أكثر الأنواع شهرة.
يعتبر الطفيل خبيثًا بشكل خاص لأنه موجود في التربة والنباتات المضيفة المختلفة (الأعشاب الطبية والحناء وما إلى ذلك) وينتقل من نبات إلى آخر من خلال الري العادي ، لأنه يبدأ في جذور نخيل البيانات.
على الرغم من عدم وجود علاج محدد ، إلا أن طرق منع والحد من انتشار هذه الفطريات هي: المعالجة الكيميائية للتربة (ليست فعالة جدًا) ؛ حفر خنادق بعمق مترين تقريبًا حول النباتات المصابة (لمنع الانتشار من الجذور) ؛ تقليل الري في الأشهر الأكثر سخونة (مع الأخذ في الاعتبار أن الفطر يحتاج إلى رطوبة ثابتة للتكاثر) ؛ العزلة التجارية للمناطق المتضررة من البيوض (لا يتم تشغيل أو تصدير أي جزء من المصنع المصاب إلى مناطق أخرى) ؛ اختيار أصناف النخيل المقاومة للفطر ؛ الفطريات الفطرية لنخيل التمر (تقنية تستخدم في المعالجة الحيوية للتربة) ؛ اختيار الأسمدة العضوية التي تحد من انتشار الفطريات ؛ ومؤخرا ، استخدام النباتات الصحراوية الجزائرية الأصلية السامة للطفيلي.
"Medjnoon" (من فطر Thielaviopsis paradoxa) ، المعروف أيضًا باسم الحرق الأسود ، هو مرض عرضي يصيب بساتين النخيل في جميع أنحاء العالم ، مما يتسبب في نخر في أجزاء مختلفة من الشجرة. يتم التحكم في هذا المرض عن طريق إزالة المناطق السوداء وعلاجها بمبيد للفطريات. وبالمثل ، يتسبب فطر Mycosphaerella tassiana في نخر الأوراق بلون بني نموذجي ، دون التأثير على صحة الشجرة بأكملها....
-------------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: