2:12 م
الاقتصاد الزراعي -
كتب الزراعة
ملف : دراسة جدوى اقتصادية لمشروع انتاج شتلات الخضر
عادة ما تُزرع بذور بعض المحاصيل ، مثل الطماطم والفلفل والبروكلي ، في صواني الدفيئة لزراعة الشتلات لزرعها لاحقًا في الحقل. غالبًا ما يتم إنشاء محاصيل أخرى ، مثل الذرة الحلوة والفاصوليا والبازلاء ، عن طريق زرع البذور مباشرة في الحقل. يعد فهم كيفية إنبات البذور وتنمو إلى شتلات صحية أمرًا بالغ الأهمية لإنشاء محصول ناجح. هذا ملخص موجز لبيولوجيا البذور والشتلات وتوصيات لإنتاج شتلات صحية.
اختيار البذرة الصحيحة
قليل من القرارات أكثر أهمية لإنتاج خضروات ناجح من اختيار البذور المناسبة. يجب أن تكون البذور عالية الجودة ونظيفة ومشتراة من شركة بذور حسنة السمعة. احرص على اختيار أصناف تتكيف جيدًا مع المنطقة وتناسب تفضيلات المستهلكين المحليين. يُطلب من المزارعين العضويين المعتمدين استخدام البذور والشتلات العضوية المعتمدة مع استثناءات قليلة فقط.
البيئة المناسبة للإنبات
تحتوي جميع البذور المطورة بالكامل على جنين ، وفي معظم أنواع النباتات ، مخزن من احتياطيات الغذاء ، ملفوفة في معطف بذرة. عموما "تستيقظ" البذور وتنبت عندما تكون رطوبة التربة وظروف درجة الحرارة مواتية لنموها. ولكن ليست كل البذور لها نفس متطلبات الإنبات ، لذلك من المهم معرفة ما يحتاجه كل نوع من البذور.
تحتاج البذور إلى درجة الحرارة المناسبة والرطوبة والهواء وظروف الإضاءة لتنبت. جميع البذور لها نطاقات درجة حرارة مثالية للإنبات . درجة الحرارة الدنيا هي أدنى درجة حرارة يمكن أن تنبت فيها البذور بشكل فعال. الحد الأقصى هو أعلى درجة حرارة يمكن أن تنبت عندها البذور. أي شيء أعلى أو أقل من درجة الحرارة هذه يمكن أن يتلف البذور أو يجعلها تدخل في حالة سكون. في درجات الحرارة المثلى ، يكون الإنبات سريعًا وموحدًا
تحتاج جميع البذور إلى كل من الرطوبة والهواء لتنبت. الاتصال الجيد بين البذور والتربة مهم جدًا. يوصى باستخدام مستنبت بذور ذات نسيج ناعم مع القليل من الضغط للبذر المباشر في الحقل. لزراعة الدفيئة ، يجب أن تكون الأوساط عديمة التربة رطبة ورقيقة. يجب أن تحتوي التربة أو وسط النمو على رطوبة كافية حتى تتمكن البذور من امتصاص الماء لبدء عملية الإنبات. ولكن إذا كانت التربة أو الوسط رطبًا جدًا أو مضغوطًا جدًا ، فلن يكون هناك ما يكفي من الهواء حول البذرة "للتنفس". مثل أي كائن حي آخر ، تحتاج البذور إلى الأكسجين للتنفس ، ويأتي هذا الأكسجين من الهواء الموجود في التربة.
ليست كل البذور لها نفس متطلبات الإضاءة. تنبت معظم البذور بشكل أفضل في ظل الظروف المظلمة وقد يمنعها الضوء أيضًا. تحتاج بعض البذور الأخرى إلى الضوء لتنبت. ولكن بمجرد أن تنبت البذور وتكسر سطح التربة أو وسط النمو كالشتلات ، فإنها تحتاج جميعها إلى ضوء الشمس لتنمو. يوضح الجدول 1 درجات حرارة التربة المثلى لإنبات محاصيل الخضروات الشائعة.خطوات من البذرة إلى البذرة عندما تتلامس البذرة الجافة مع التربة الرطبة أو وسط النمو ، تبدأ البذرة في امتصاص الماء من خلال طبقة البذرة. عندما تمتص كمية أكبر من الماء ، تتسع البذرة وتنفتح شقوق طبقة البذرة. يتكون الجنين الموجود داخل البذرة من برعم صغير وجذر صغير. الجذر هو أول من يخرج من البذرة. أثناء نموه ، يثبت النبات على الأرض ويبدأ في امتصاص الماء من خلال الجذر. بعد أن يمتص الجذر الماء ، يبدأ الجذع بالخروج من البذرة.
معظم نباتات الخضروات التي نزرعها هي نباتات ثنائية النواة. تحتوي النبتات على ورقتين بذرتين في اللقطة التي تخرج من البذرة النابتة. الطماطم ، والفلفل ، والملفوف ، والبنجر ، والخس ، والفاصوليا ، والخيار ، والاسكواش كلها ثنائيات. عدد قليل من الخضار أحادية ، بما في ذلك الذرة الحلوة والبصل والهليون. Monocots لها ورقة بذرة واحدة في اللقطة الناشئة. بمجرد خروج الجذع ، بأوراق بذرة واحدة أو اثنتين ، من التربة أو وسط النمو ، نطلق على النبات الشتلة. لا تزال الشتلات الصغيرة لا تزال هشة للغاية في هذه المرحلة ، وهي عرضة للأمراض والضغوط البيئية مثل درجات الحرارة المرتفعة والتربة الجافة. التأكد من أن الظروف مثالية للنمو سيضمن أن الشتلات الصغيرة يمكن أن تنمو بسرعة وبشكل موحد.
اختبار البذور المخزنة للإنبات
نادرًا ما تفشل البذور التي يتم شراؤها في غضون عام من وقت زراعتها في الإنبات. ومع ذلك ، غالبًا ما يتم تخزين البذور من عام إلى آخر ، وإذا تم تخزينها بشكل غير صحيح أو لسنوات عديدة ، فقد تفقد قوتها وتنبت بشكل سيء عند زراعتها. يمكن أن يوضح اختبار الإنبات البسيط ما إذا كانت البذور المخزنة لا تزال صالحة أم لا. لاختبار إنبات البذور ، احسب عينة من 25 بذرة على الأقل. قم بلف البذور برفق في منشفة ورقية مبللة ، وحافظ على المنشفة رطبة ولكن ليست منديّة لمدة خمسة إلى عشرة أيام. قم بفك المنشفة الورقية واحسب عدد البذور التي نبتت. إذا نبت أقل من 85-90٪ من البذور ، فمن الأفضل التخلص من الباقي وشراء بذور جديدة.
إنبات موحد
نحن نعلم أن البذور تحتاج إلى ظروف مناسبة لتنبت بسرعة. سواء كانت البذور مزروعة في صواني في الدفيئة أو مباشرة في الحقل ، فإن الهدف هو أن تنبت جميع البذور في نفس الوقت وتنمو بنفس المعدل. من الأسهل إدارة صينية موحدة من الشتلات أو حقل موحد للشتلات وسيؤدي إلى محصول أفضل. يمكن أن يؤدي الإنبات غير المتكافئ بسبب النمو البطيء أو الاختلافات في رطوبة التربة أو درجات الحرارة أو عمق زراعة البذور إلى شتلات بأحجام مختلفة. هذا يمكن أن يسبب مشاكل خاصة عند زرع صينية الشتلات ؛ النصف جاهز للزراعة في الحقل ، والنصف الآخر صغير جدًا ، مع كرات جذرية لا تنزلق بسهولة خارج خلايا الدرج.
في الدفيئة ، تتمثل إحدى طرق تحقيق إنبات سريع وموحد في استخدام حصائر الإنبات أسفل الصواني. تتيح لك هذه الحصائر ضبط درجة الحرارة وفقًا لمتطلبات البذور. على سبيل المثال ، سوف ينبت الفلفل في 8 أيام عند 86 درجة فهرنهايت ، ولكن يستغرق أكثر من 13 يومًا لينبت عند 58 درجة فهرنهايت. تأكد من الحفاظ على درجات الحرارة المثلى لمحصولك . سيساعد توفير دورة هواء جيدة أثناء الإنبات ونمو الشتلات المبكرة في السيطرة على الأمراض في هذه المرحلة المبكرة.
لا يمكننا التحكم في الظروف في الحقل كما هو الحال في الدفيئة ، ولكن لا يزال بإمكاننا اتخاذ خطوات للتأكد من أن البذور المزروعة مباشرة في الحقل تنبت بشكل موحد. يوفر فراش البذور الناعم ظروف نمو جيدة ، وملامسة وافرة للبذور بالتربة ، والقدرة على الزراعة بعمق موحد. الزراعة عندما تكون درجة حرارة التربة قريبة من المستوى الأمثل سوف تسرع الإنبات وظهور الشتلات. في بعض الأحيان أثناء اندفاع الزراعة الربيعية ، تزرع البذور في تربة شديدة البرودة. هذا يمكن أن يؤدي إلى إنبات بطيء ، وضعف الشتلات ومرضها ، وحتى موت النبات. من الأفضل تأخير الزراعة حتى تسخن التربة.
---------------------
---------------------------------
ليست هناك تعليقات: