11:34 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : الحزمة الارشادية لزراعة و انتاج الخيار
اعداد / م. عبد العزيز
الخيار هو خضروات صيفية مهمة تزرع بشكل شائع في جميع أنحاء الهند. نبات الخيار ، حيث أن الزاحف لديه عادة تسلق أو زائدة ، تؤكل الثمار الطرية نيئة أو مع الملح في السلطة. كما أنها تستخدم كخضروات مطبوخة. يُذكر أن الزيت المأخوذ من البذور مفيد للدماغ والجسم. يجب تجنب شرب الماء مباشرة بعد تناول الخيار ، لأنه في بعض الأحيان يسبب عسر الهضم الشديد.
متطلبات المناخ والتربة من الخيار
يعتبر الخيار بشكل خاص من المحاصيل الموسمية الدافئة. هذا حساس للغاية للصقيع. تؤدي الرطوبة الزائدة إلى الإصابة بأمراض مثل البياض الدقيقي والعفن الزغب. درجة الحرارة المثلى لإنتاج الخيار هي 26.40 درجة مئوية. تنبت بذور الخيار جيدًا عند درجة حرارة 250 مئوية. تُفضل التربة الطينية جيدة التصريف لإنتاج الخيار.
للحصول على محصول مبكر من الخيار ، فإن ممارسة النفق المنخفض مفيدة في تربية محصول في أوائل الصيف. يساعد على حماية النباتات من البرد من ديسمبر إلى فبراير. يتم تجهيز الأسرة بعرض 2.50 م في شهر ديسمبر. يتم البذر على جانبي الأسرة على مسافة 45 سم.
قبل نثر البذور ، يتم تثبيت قضبان حديدية مرنة بطول مترين على شكل أقواس / أطواق يدويًا على مسافة مترين بحيث يبلغ ارتفاعها 45-60 سم. سيغطي الصفوف المزدوجة على الأسرة. قم بتغطية الأطواق بورقة بلاستيكية شفافة بسماكة 100 مقياس. ادفن هذه الملاءات على جانبي الأسرة. قم بإزالة هذه الأوراق عندما ترتفع درجة الحرارة في الخارج ، في شهر فبراير.
متطلبات الأسمدة الخيار
يتطلب 40 كجم N (90 كجم من اليوريا) ، 20 كجم P2O5 (125 كجم من سوبر فوسفات واحد) و 20 كجم K2O (35 كجم Muriate من البوتاس). ضع ثلث N مع P2O5 و K2O في وقت البذر في شريطين متوازيين على بعد 15 سم من علامة السرير. ضع باقي N خلال الفترة المبكرة لنمو الكرمة.
ري الخيار
يتم البذر على الأخاديد المروية مسبقًا أعلى التلال على جانبي الأسرة. بعد ذلك ، يتم تطبيق الري في اليوم الثاني أو الثالث من البذر. يروى المحصول بفاصل 4-6 أيام. العدد الإجمالي للري هو 10-12.
حصاد الخيار
يتم قطف الثمار عندما تكون طرية وشابة عندما تكون البذور داخل الثمرة لا تزال طرية. يجب قطف الثمار قبل تغير اللون أي من الأخضر إلى الأصفر.
إنتاج البذور
لإنتاج البذور ، يجب قطف الثمار عندما تكون بنية اللون. يجب إجراء ثلاث عمليات تفتيش ميدانية. يجب الحفاظ على مسافة عزل لا تقل عن 1000 متر من أنواع مختلفة من الخيار لإنتاج بذور مطابقة للنوع. أولاً قبل الإزهار ، والثاني عند الإزهار والإثمار ، والثالث قبل حصاد محصول البذور. يجب التخلص من جميع النباتات المريضة والأنواع المريضة. لاستخراج البذور ، يتم إخراج لب الثمرة في المياه العذبة. يتم الاحتفاظ بها لمدة يوم إلى يومين للسماح للبذرة بالانفصال عن اللب. يفرك البذرة باليد. تستقر البذور الثقيلة في الماء ويتم الاحتفاظ بها.
---------------------
بعض الصور من الكتاب :
--------------------
-----------------------------
ليست هناك تعليقات: